茶树菇怎么做好吃，新鲜茶树菇怎么做好吃,鲜茶树菇怎么做好吃 茶树菇怎么吃

1、茶树菇怎么做好吃，新鲜茶树菇怎么做好吃

俗话说民以食为天，足以可见美食的重要性，最近几年人们的养生意识逐步提高，大鱼大肉已经逐步淡出人们的餐桌，取而代之的是蔬菜和菌类的食材，说到菌类的食材不得不提茶树菇，那么茶树菇怎么做好吃？新鲜茶树菇怎么做好吃呢？接下来就介绍一下做法。

1、茶树菇鸡汤：首先准备茶树菇、清洗干净的土鸡、葱姜蒜等食材，制作的方法很简单，把土鸡切成大块，锅中放入适量的水、切好的土鸡块、加入葱姜蒜和料酒一起炖煮，在炖煮的过程中清洗干净茶树菇并去除根部，待水开以后放入茶树菇一起炖煮大约30分钟左右的时间，发现鸡肉软烂以后加入适量的盐调味，继续炖煮10分钟，最后出锅就可以食用了。这样做出的鸡汤既有茶树菇的香味，还能起到解腻的效果，是比较美。

2、鲜茶树菇怎么做好吃 茶树菇怎么吃

1、茶树菇在使用之前一定要浸泡。泡软了，才可以进行烹饪。

2、干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味。

3、茶树菇排骨汤。新鲜排骨焯水，煮成浓汤，最后加入茶树菇，煮20分钟，加适量的盐即可起锅，汤内既有排骨的鲜味，也有茶树菇的香味，茶树菇富含纤维素和多种氨基酸微量元素，对提高人体免疫力很有作用。

4、茶树菇炒腊肉，腊月里腌的腊肉切成薄片，下油锅，炒香，加入茶树菇一同煸炒，茶树菇吸收了腊肉的油，具有浓浓的香气。

5、油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥。

3、新鲜的茶树菇怎么吃

用料 主料茶树菇（鲜）1盘五花肉1块 辅料蒜苗1根 调料色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量生抽适量 鲜茶树菇的做法 材料集合图：

1、鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段

2、五花肉洗净切片

3、蒜苗洗净切小段，姜蒜切好

4、锅中放一点油，放入五花肉

5、炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）

6、将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香

7、倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道

8、放入鲜茶树菇翻炒至软身

9、放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可（根据个人口味适量加盐）。