干茶树菇怎么泡发,茶树菇种植技术

1、干茶树菇怎么泡发

我们一般常吃的茶树菇都是新鲜的，而干茶树菇是比新鲜茶树菇更易保存和随时可吃到制作而成的，干茶树菇在烹饪之前是需要泡发的，那么怎么泡发干茶树菇不硬呢？下面小编教大家干茶树菇快速泡发的窍门。

干茶树菇快速泡发的窍门

1、先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。

2、剪好的干茶树放在容器里，用清水把表面的浮尘冲洗干净，然后再往容器中倒入60度左右的温水，水量以能淹没茶树菇为宜。

3、接下来再往容器中加入一勺白糖，搅至白糖融化。泡发茶树菇的时候加白糖是个秘诀，它能加快茶树菇的软化速度，缩短泡发时间，同时还能让茶树菇的味道更为鲜美。

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2、茶树菇种植技术

茶树菇，又名茶薪菇，自生于油茶树上，肉嫩柄脆，味纯清香，口感极佳。茶树菇干品、鲜品的出口和内销都非常受欢迎。

1、种植房选择：无论是室内菇房或野外菇房和塑料大棚均可。菇房要求保温、保湿、通风、采光合理。

2、栽培季节：根据茶树菇最适温度20℃至28℃的生物学特性要求，栽培季节安排在春秋季节为宜。实践证明，茶树菇在高温季节过后气温降至28℃，低温季节温度升至20℃时，将形成大量子实体，由此可见，马龙县的独特气候非常适宜周年生产茶树菇。

3、菌袋工艺：茶树菇菌袋生产工艺流程：配料→搅拌→装袋→灭菌均按常规操作。栽培袋规格：立袋栽培常用15厘米×32厘米的高压聚丙烯塑料袋。

4、接种培养：首先选择质量好、菌龄不超过80天的适龄菌种。接种后将菌袋放入菇。

3、种植平菇多久可以吃

平菇是种植面积最大，产量最高的食用菌，但是如果种植时间安排不当，品种欠佳，管理方法不够科学，那样是种不好平菇的。下面小编就跟大家讲讲平菇种植的注意事项。首先育菇场地应该选择在通风条件好，并有散射光的场所进行，并保持清洁卫生，抓好消毒措施。

首次种植平菇的场所，应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行消毒，撒在地面的生石灰在次日清扫出去；其次，选料与配料也是十分重要的，要选择干净的原料，并搞好消毒处理，凡是富含纤维素的玉米秸、玉米心、麦秸、稻草和多种野草均能作平菇的培养料。实践证明，经过2~3个月堆放的秸秆、草料发菌效果最好。注意，发霉的秸秆不能用来栽培平菇。如用玉米秆或玉米心，在使用前要用铡刀或铡草机将其切成豌豆大小的颗粒；如用草料，要切成2~。

4、很喜欢吃茶树菇，茶树菇在家怎么种？

朋友喜欢吃茶树菇吗？ 茶树菇是个好东西。 可用于炒菜煮菜，也可用于炒茶。 其实茶树菇很好吃。 主要是把栽培的东西放在阴暗潮湿的地方，让茶树菇长得更好。 可以充分利用麦麸作为肥料。 希望以下方法能让你成功成长。

一、栽培季节

在栽培茶树菇的季节，茶树菇属于中国高型菌类，所以一般在春秋两季栽培。 香菇袋产期为1-3月或8-9月，香菇产期为4-7月或9-11月。当高温季节气温下降到24℃，低温季节上升到18℃时，就会形成大量的子实体。 根据茶树谷子实体生长的最适温度和天气条件，最佳安排时间为11月至次年3月。

二、菌袋。

5、干蘑菇煮二十分钟发酵后可不可以吃.

陈述错误，干蘑菇煮20分钟后怎么在发酵啊,所谓发酵，是需要加入发酵的纯菌种，经过一定时间的培养才行。

如果仅仅是为了可以吃，那么，干蘑菇是需要经过温水浸泡至少20分钟后再烹饪为好。作用它们能够充分的吸收水分，烹饪起来容易熟透了。