墨鱼和茶树菇能一起吃吗?干墨鱼炖鸡腿的做法?
1、墨鱼和茶树菇能一起吃吗?
茶树菇墨鱼炖鸡墨鱼茶树菇(4人份) 准备时间:5分钟 制作时间:10分钟 食材: 墨鱼仔100克,茶树菇100克,红辣椒1根 调料: 花生油4克,海鲜酱20克,盐2克 做法:
1、茶树菇洗净,并切成段备用。
2、墨鱼仔洗净,飞水备用。
3、取锅烧热,倒入花生油,待油温热后将茶树菇和墨鱼仔一起放入,并加入海鲜酱翻炒后点入盐来调味。
4、出锅并以红辣椒作为装饰即可。 口感: 菌香四溢,墨鱼仔滑嫩鲜香。 烹饪心得: 墨鱼仔经过飞水后再翻炒便不会出过多的水。
2、干墨鱼炖鸡腿的做法?
步骤 1家里的老人家带给我的宝贝。我最喜欢的三样,蛏干,海蛎干,墨鱼干每次炖汤用一种,口味是不一样的。步骤 2墨鱼干小头的用清水浸泡一夜,洗去外面脏东西步骤 3切成小段步骤 4茶树菇泡发,也可以用干香菇,一样好吃。正好剩了一些茶树菇,这次就用这个了。步骤 5玉米切段步骤 6葱切段,姜切片步骤 7把所有食材放入锅中,我用的还是最爱的铸铁锅步骤 8加入米酒(也可以用料酒),再加入适量的水,水要一次性加足,中途不要再加水。步骤 9大火转小火炖一个小时,最后20分钟加盐调味。步骤 10汤里带着玉米的甜味步骤 11墨鱼干的功效还是得多喝汤。
3、墨鱼炖鸡可以加什么食材
墨鱼炖鸡你可以加菌类一起炖,炖出来的汤鲜美无比,而且又营养丰富,可以加,茶树菇,口蘑,香菇等。
4、茶树菇墨鱼炖鸡是怎么做的
前言前几天朋友送了些茶树菇和香菇给我,昨天我做了茶树菇墨鱼炖鸡,味道可真香啊,非常的好吃呢材料主料:墨鱼50g、鸡肉250g; 辅料:姜适量、盐适量、味精适量、香菇20g、茶树菇20g茶树菇墨鱼炖鸡1所有材料泡发备用2将泡发好洗干净的茶树菇,香菇和墨鱼放入炖盅3接着将机头焯水4将焯水后的鸡肉也放入炖盅5加入适量水6放入隔水炖中,2小时后放少许盐调味即可小贴士泡茶树菇和香菇的水不要倒,这个最香了。
5、孕妇吃茶树菇,松茸菇,干墨鱼仔,肚子炖鸡有什么好处?
可以的但要荤素搭配.菌类很好可多吃.。
6、墨鱼炖鸡还可以加什么
茶树菇、口蘑、白灵菇、香菇、青菜、山药等。墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于鲁菜或粤菜。主要原料是鸡肉、墨鱼,口味是鲜香,工艺是炖,难度属于中级。小贴士:墨鱼,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,为属软体动物门,头足纲类海洋性动物。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每100克墨鱼肉含蛋白质13克,脂肪0.7克,热量64千卡,碳水化合物
1、4克,钙14毫克,磷150毫克,铁0.6毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.06毫克,尼克酸1毫克。