金针菇和白玉菇的做法，教你美味的金针菇和白玉菇搭配做法

做法一、番茄豆腐鲜菇汤

食材：西红柿2个、水豆腐1块、白玉菇200克、金针菇150克、葱花1根、生姜1小块

做法步骤：

步骤1：水豆腐切成小方块，金针菇切掉根部洗净沥干，白玉菇洗净切段，番茄剥皮后切碎 步骤2：起锅，放入2勺花生油，开小火烧热后把番茄倒进去煸炒，让油充分的稀释吸收番茄汁

步骤3：倒入2大碗清水，开大火烧开

步骤4：把白玉菇和金针菇、水豆腐一起倒进去继续中火烧煮5分钟后调小火烧煮3分钟，让食材的鲜味和番茄汁充分的融合释放

步骤5：出锅之前放入1勺食盐调味即可 做法二、金针菇白玉菇炒五花肉片

食材：五花肉八两、白玉菇一把、金针菇一把、蒜头四五个

做法步骤：

步骤1：将五花肉洗净，切成薄片；

步骤2：将金针菇和白玉菇洗净；

步骤3：将蒜头去膜后，洗净，切成小块；

步骤4：开火，锅里加少量食用油，将五花肉下入锅里，翻炒至表面金黄；

步骤5：将金针菇和白玉菇下入锅里，翻炒几下，将蒜头也下入锅里，喜欢吃辣的还可以放些辣椒面；

步骤6：加入少量生抽、适量的盐和鸡精，翻炒至熟，即可。 结语：以上是金针菇和白玉菇搭配两种做法的详细制作步骤，这两种做法，简单易做，味道鲜美，营养丰富，是不可错过的美味，喜欢的朋友快快动起手制作美味吧！