快乐蒜泥金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1小勺
• 蒜头:8瓣
• 蚝油:1小勺
• 酱油:普通小汤勺4～5勺
• 香葱:适量
• 白砂糖:2小勺
• 红辣椒:少许
• 花生油:适量
• 金针菇:1袋
• 虎皮青椒:少许

做法/步骤

1/8

剁：蒜头、红辣椒、虎皮青椒，快乐的剁碎备用。

2/8

调：酱油、蚝油、白砂糖、盐、剁好的蒜头、红辣椒、虎皮青椒快乐的放入碗中，调酱汁，备用。

3/8

（可有可无）焯：将金针菇洗净，并焯水装盘备用。

4/8

洒：将前面调好的酱汁快乐的洒在金针菇上。

5/8

蒸：上锅大火蒸6分钟即可（怕没熟，可蒸

7、8分钟，自己开心就好）。

6/8

放：蒸熟后快乐的放上少许香葱点缀。

7/8

淋：起锅热油，将热油快乐的淋在蒸好的金针菇上。

8/8

一道香喷喷的快乐蒜泥金针菇完成，配米饭，哇哦，优秀！