桑叶怎么吃,桑叶汤的做法

1、桑叶怎么吃

问题1：新鲜桑叶怎么吃

1、新鲜桑叶煲鲫鱼 此汤在于引进新鲜的桑叶煲汤，煲法却是鲜为人知。 桑叶含降血糖物质，有解热、抗菌、降血糖的作用，其性寒味甘、微苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。以鲜桑叶煲鲫鱼，汤清鲜美，具有清肝明目、消渴生津的功效，且男女老少皆宜。 材料：鲜嫩桑叶150克、鲫鱼1条、毛豆仁50克、猪瘦肉250克、生姜5片。 烹制：各物分别洗净。鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。1起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（8碗量），武火煲沸后，改文火煲1个小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，鲫鱼、猪瘦肉可捞起拌上酱油供佐餐用。

2、鲜桑叶炖猪腱 材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、。

2、桑叶汤的做法

主料 鸡蛋2个 桑葚叶50g 辅料 橄榄油适量 盐适量 枸杞适量 步骤 1.准备桑葚叶适量、鸡蛋两枚 2.放入清水中洗净备用 3.切成丝或细末 4.锅中加水烧开后磕入鸡蛋，小火烧开煮至蛋5成熟 5.最后加入切好的桑葚叶丝煮沸，调入盐、枸杞和少许橄榄油即可出锅。

3、桑叶汤的家常做法是什么？

1、新鲜桑叶，事先要仔细清洗干净，可以用小苏打水浸泡1会，将桑叶控水，待用，接下来皮蛋1个，剥皮，将皮蛋切成小块，不是很喜欢皮蛋味道的可以只用半个；

2、火腿肠切成丝或者是丁都行，喜欢咸鸭蛋也可以搭配，切成丁，生姜去皮切成丝，大蒜剥皮切成末，待将食材都准备到位后，炒锅事先烧热；

3、加上点食用油，先放入姜蒜，小火煸香，将桑叶下锅，大火快速炒熟，看到发软便可，先盛出，放入1个大碗中，无需换锅，直接在炒桑叶的锅中加上水；

4、差不多2碗便可，将水烧开，放入切好的皮蛋和火腿肠，煮几分钟，锅开后可以看到汤色会比较浑浊。

4、桑叶瘦肉汤怎么做

1、准备食材：猪瘦肉、桑叶、陈皮、蜜枣、盐、薏米、赤小豆、胡萝卜、姜。

2、瘦肉切片加姜焯水，捞出洗净。

3、薏米、赤小豆、蜜枣、陈皮提前泡发，黑芝麻洗净沥干水。

4、桑叶洗净备用，胡萝卜去皮切块。

5、将以上所有备好的食材放入砂锅，加水至7分满。

1、准备食材：猪瘦肉、桑叶、陈皮、蜜枣、盐、薏米、赤小豆、胡萝卜、姜。

2、瘦肉切片加姜焯水，捞出洗净。

3、薏米、赤小豆、蜜枣、陈皮提前泡发，黑芝麻洗净沥干水。

4、桑叶洗净备用。