猴头菇不能和什么一起吃？猴头菇和什么一起吃最好？

1、不宜和苦味食物一起吃 常见的苦味食物有：苦菜，苦瓜，黄瓜以及一些中药等

2、不能和野鸡肉一起吃 食物之间都存在相生相克，猴头菇从中医的角度来看，不宜和野鸡肉一起吃，容易引起出血症，但和鸡肉可以一起吃，没有相应的副作用。 猴头菇和什么一起吃最好？

猴头菇和生活中的普通蘑菇类食物不同，这类食物直接单味食用时味道不佳，营养吸收也不高，十分适合和动物肉一起煲汤食用，能起到相互的增鲜增香作用。 常见的和猴头菇一起吃的食物有：鸡肉，猪肉，猪排骨，猪大骨等。

温馨提示：干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后，再进行烹制。食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。大家食用猴头菇的时候一定要注意，以防食物中毒。