烧烤平菇图片大全
一、烧烤平菇图片大全
二、营养与功能成分
每100克鲜平菇含蛋白质
3、5克、脂肪0.7克、膳食纤维
1、5克、碳水化合物
3、1克、灰分0.7克、胡萝卜素101Jg、视黄醇当量2pg、硫胺素0.01毫克、核黄索0.16Jng、烟酸41毫克、维生素E036毫克,钾326毫克、钠
1、6毫克、钙2毫克、镁23毫克、铁18毫克、锰0.09毫克、锌0.91毫克、铜0.07毫克、磷1001”g、硒
2、07p,g,水分9
2、8%,蛋白质20%及多3种氨基酸。子实体含多糖类,其主要活性部分为p-结构的萄聚糖,另含麦角甾类,乌比醌类、甾醇类,鲨烯,1-辛烯-3-醇,5-厘米P,还含GMP、AMP、厘米P等核苷酸。
三、平菇附方
(1)更年期综合征平菇、红枣、白糖、牛奶共煮,食平菇、红枣,喝汤。
(2)贫血平菇(鲜品)100克、牛奶500毫升、白糖共煮,久服。
(3)胃溃疡平菇,水煎服。
(4)高血压和肝炎等鲜平菇按常规作菜佐餐,长期食用。
四、烤平菇做法
食材清单
面粉,鸡蛋,盐,平菇
烹饪步骤共4步
1、食材准备:平菇洗净手撕小朵,面粉、鸡蛋
2、2个鸡蛋打散加适量面粉、盐少许、油少许、水适量搅拌均匀成稀糊状
3、平菇放进去裹面糊
4、摆放在油纸上(这个量一共烤了三盘,为了口感更好可以在油纸上先刷一层油再放平菇)
本文有关于烧烤平菇的相关问题就为大家介绍到这里了,烧烤平菇我们还可以将鲜平菇用盐水洗净,控去水后在菌褶内撒入少许盐,置于铁丝网上用文火烤。当菌褶里的水发出刺刺声时取出装入盘内,蘸醋、酱油食用。