泡椒茶树菇的做法，泡椒茶树菇怎么做好吃，泡椒

1、泡椒茶树菇的做法，泡椒茶树菇怎么做好吃，泡椒

1、牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆（为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上）

2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干，生姜切末,洋葱切小粒，青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。

3、起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝，略放盐，糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。

2、

冬季最爱吃热乎乎的菜了，除了火锅讨人喜欢，干锅菜也是格外招人喜欢，不管是宴客还是一家人吃都非常不错，简单又营养，荤素一锅出，想吃什么根据自己的喜欢来添加。

今天做的干锅炒树菇，加上培根、柿子椒，非常美味，培根也可以换成五花肉，还可以加点青蒜苗还会更加香。

简单好吃的菜肴，快来一起动手做吧......

原材料：

【主料】：鲜茶树菇500克、培根300克

【配料】：香芹250克、红柿子椒半个、黄柿子椒半个

【调料】：生姜一块、自制剁椒适量、大蒜三瓣、香葱两棵、盐少许、油适量、生抽适量、米醋适量、泡椒四个、花椒20粒左右

制作步骤：

1、准备好所有原材料。

2、香芹切成小段，红黄椒切成丝。

3、香葱切成小段、生姜和大蒜切成片。

4、培根切成小片。

5、锅烧热。