产妇吃什么催乳多而快？月子里吃什么下奶快
1、产妇吃什么催乳多而快？
猪脚姜 猪脚姜，广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东，如果家有产妇的话，1般都会在分娩前1个月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸1个月后再吃，这样会效果会更加显著。 原料：猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量 做法： 1. 猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫； 2. 锅烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状，捞起 ； 3. 姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟，取出，放进锅中煸至两条有焦焦的感觉，鸡蛋煮熟，去壳备用； 4. 甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好姜块，加入猪脚、鸡蛋、红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火； 5. 第2天就可以吃了，被甜醋泡了1个晚上的猪脚已经很软绵。 木瓜炖鲫鱼 这款汤很适合坐月子里吃，鲫鱼的营养不多说，只要是产妇，人人都吃，又下奶。 原料：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块 做法： 1. 木瓜去皮去籽切块，姜切片，鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切1刀，抽出腥线； 2. 锅里刷1层油烧热，放入鲫鱼中火煎制，放入料酒煎至两面金黄； 3. 煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟，放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。 冬瓜荷叶煲老鸭 这款汤很适合坐月子里吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉1起炖，补而不腻，营养是相当的好。 原料：鸭 400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml 做法： 1. 鸭洗净，切块，冬瓜去瓤后切片，.荷叶洗干净，剪段； 2. 炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白，倒入花雕酒烹1下，盛出，倒入砂锅中； 3. 加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没过鸭，加盖，小火炖1小时即可。 霸王花煲猪骨 霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑，深为“煲汤1族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料，和猪骨1起煲汤，清甜不油腻，清热又滋润。 原料：霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒 做法： 1.猪骨头剁成小块，冷水入锅焯去血污，洗净，冲洗霸王花，用清水浸泡； 2. 猪骨放入少量清水的砂锅中，浸泡过的霸王花连水1起倒入砂锅，放入两粒蜜枣，大火煲开，转小火煲2小时即可。 金银菜南北杏煲猪肺 1碗好喝的汤，讲究的是小火慢炖，汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏。这些食材搭配1起，营养很丰富，清润可口、滋阴润肺，平时可以多喝几碗 原料：白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片 做法： 1. 菜干用水泡软,洗净后切成两段，猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如此反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞1下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干； 2. 最后把所有的材料放煲里煲2小时即可。 鱼腥草炖鸡汤 鱼腥草有神奇的消炎作用，产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎，同时又能促进体内生产时的伤口愈合，是非常不错的月子食谱。 原料：鸡肉400g、姜适量、盐适量、鱼腥草适量 做法： 1. 鸡肉撕去鸡皮，斩成小块，鸡肉充分洗净，用清水浸泡，备用，老姜1块，洗净拍扁； 2. 锅里加清水，将鸡肉和老姜1起放入锅里焯水，适量鱼腥草（不足1g）泡水，焯水后的鸡肉，用凉白开冲洗掉浮沫； 3. 炖锅里倒入适量清水，把鸡肉和鱼腥草放进去，大火烧开，转中小火，炖至鸡肉熟软。 米酒猪肝汤 酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用，产妇乳汁分 泌不足时，喝酒酿可以促进乳汁分泌，增加奶量。而猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物。这1道酒酿和猪肝的结合，是产后理想的食谱。 原料：猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、粗盐1勺、盐适量 做法： 1. 猪肝在水里泡两个小时，中间换4次水，.切薄片，加入粗盐搓洗，.搓洗好的猪肝在1汤匙料酒里泡10分钟，姜切片，猪肝泡好； 2. 锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生，放入1碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可。
2、月子里吃什么下奶快
猪脚姜 猪脚姜，广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东，如果家有产妇的话，1般都会在分娩前1个月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸1个月后再吃，这样会效果会更加显著。 原料：猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量 做法： 1. 猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫； 2. 锅烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状，捞起 ； 3. 姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟，取出，放进锅中煸至两条有焦焦的感觉，鸡蛋煮熟，去壳备用； 4. 甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好姜块，加入猪脚、鸡蛋、红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火； 5. 第2天就可以吃了，被甜醋泡了1个晚上的猪脚已经很软绵。 木瓜炖鲫鱼 这款汤很适合坐月子里吃，鲫鱼的营养不多说，只要是产妇，人人都吃，又下奶。 原料：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块 做法： 1. 木瓜去皮去籽切块，姜切片，鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切1刀，抽出腥线； 2. 锅里刷1层油烧热，放入鲫鱼中火煎制，放入料酒煎至两面金黄； 3. 煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟，放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。 冬瓜荷叶煲老鸭 这款汤很适合坐月子里吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉1起炖，补而不腻，营养是相当的好。 原料：鸭 400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml 做法： 1. 鸭洗净，切块，冬瓜去瓤后切片，.荷叶洗干净，剪段； 2. 炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白，倒入花雕酒烹1下，盛出，倒入砂锅中； 3. 加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没过鸭，加盖，小火炖1小时即可。 霸王花煲猪骨 霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑，深为“煲汤1族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料，和猪骨1起煲汤，清甜不油腻，清热又滋润。 原料：霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒 做法： 1.猪骨头剁成小块，冷水入锅焯去血污，洗净，冲洗霸王花，用清水浸泡； 2. 猪骨放入少量清水的砂锅中，浸泡过的霸王花连水1起倒入砂锅，放入两粒蜜枣，大火煲开，转小火煲2小时即可。 金银菜南北杏煲猪肺 1碗好喝的汤，讲究的是小火慢炖，汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏。这些食材搭配1起，营养很丰富，清润可口、滋阴润肺，平时可以多喝几碗 原料：白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片 做法： 1. 菜干用水泡软,洗净后切成两段，猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如此反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞1下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干； 2. 最后把所有的材料放煲里煲2小时即可。 鱼腥草炖鸡汤 鱼腥草有神奇的消炎作用，产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎，同时又能促进体内生产时的伤口愈合，是非常不错的月子食谱。 原料：鸡肉400g、姜适量、盐适量、鱼腥草适量 做法： 1. 鸡肉撕去鸡皮，斩成小块，鸡肉充分洗净，用清水浸泡，备用，老姜1块，洗净拍扁； 2. 锅里加清水，将鸡肉和老姜1起放入锅里焯水，适量鱼腥草（不足1g）泡水，焯水后的鸡肉，用凉白开冲洗掉浮沫； 3. 炖锅里倒入适量清水，把鸡肉和鱼腥草放进去，大火烧开，转中小火，炖至鸡肉熟软。 米酒猪肝汤 酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用，产妇乳汁分 泌不足时，喝酒酿可以促进乳汁分泌，增加奶量。而猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物。这1道酒酿和猪肝的结合，是产后理想的食谱。 原料：猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、粗盐1勺、盐适量 做法： 1. 猪肝在水里泡两个小时，中间换4次水，.切薄片，加入粗盐搓洗，.搓洗好的猪肝在1汤匙料酒里泡10分钟，姜切片，猪肝泡好； 2. 锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生，放入1碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可。
3、月子里奶水不足吃什么催奶
猪脚姜 猪脚姜，广东产妇坐月子时必吃的传统滋补美食。它具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血之功能。在广东，如果家有产妇的话，1般都会在分娩前1个月把猪脚姜准备好，任凭猪脚、姜和鸡蛋在甜醋中泡浸1个月后再吃，这样会效果会更加显著。 原料：猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量 做法： 1. 猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫； 2. 锅烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状，捞起 ； 3. 姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟，取出，放进锅中煸至两条有焦焦的感觉，鸡蛋煮熟，去壳备用； 4. 甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好姜块，加入猪脚、鸡蛋、红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火； 5. 第2天就可以吃了，被甜醋泡了1个晚上的猪脚已经很软绵。 木瓜炖鲫鱼 这款汤很适合坐月子里吃，鲫鱼的营养不多说，只要是产妇，人人都吃，又下奶。 原料：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块 做法： 1. 木瓜去皮去籽切块，姜切片，鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切1刀，抽出腥线； 2. 锅里刷1层油烧热，放入鲫鱼中火煎制，放入料酒煎至两面金黄； 3. 煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟，放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。 冬瓜荷叶煲老鸭 这款汤很适合坐月子里吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉1起炖，补而不腻，营养是相当的好。 原料：鸭 400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml 做法： 1. 鸭洗净，切块，冬瓜去瓤后切片，.荷叶洗干净，剪段； 2. 炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白，倒入花雕酒烹1下，盛出，倒入砂锅中； 3. 加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没过鸭，加盖，小火炖1小时即可。 霸王花煲猪骨 霸王花煲汤具有清心润肺的作用。其味清香、汤甜滑，深为“煲汤1族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料，和猪骨1起煲汤，清甜不油腻，清热又滋润。 原料：霸王花50g、猪骨头500g、盐适量、蜜枣2粒 做法： 1.猪骨头剁成小块，冷水入锅焯去血污，洗净，冲洗霸王花，用清水浸泡； 2. 猪骨放入少量清水的砂锅中，浸泡过的霸王花连水1起倒入砂锅，放入两粒蜜枣，大火煲开，转小火煲2小时即可。 金银菜南北杏煲猪肺 1碗好喝的汤，讲究的是小火慢炖，汤色如茶。把猪肉、猪肺、南北杏。这些食材搭配1起，营养很丰富，清润可口、滋阴润肺，平时可以多喝几碗 原料：白菜、菜干、猪肉、南北杏若干、蜜枣2颗、猪肺、姜2片 做法： 1. 菜干用水泡软,洗净后切成两段，猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如此反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞1下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干； 2. 最后把所有的材料放煲里煲2小时即可。 鱼腥草炖鸡汤 鱼腥草有神奇的消炎作用，产妇吃了鱼腥草就不容易得乳腺炎，同时又能促进体内生产时的伤口愈合，是非常不错的月子食谱。 原料：鸡肉400g、姜适量、盐适量、鱼腥草适量 做法： 1. 鸡肉撕去鸡皮，斩成小块，鸡肉充分洗净，用清水浸泡，备用，老姜1块，洗净拍扁； 2. 锅里加清水，将鸡肉和老姜1起放入锅里焯水，适量鱼腥草（不足1g）泡水，焯水后的鸡肉，用凉白开冲洗掉浮沫； 3. 炖锅里倒入适量清水，把鸡肉和鱼腥草放进去，大火烧开，转中小火，炖至鸡肉熟软。 米酒猪肝汤 酒酿有补血养颜、舒筋活血的作用，产妇乳汁分 泌不足时，喝酒酿可以促进乳汁分泌，增加奶量。而猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物。这1道酒酿和猪肝的结合，是产后理想的食谱。 原料：猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、粗盐1勺、盐适量 做法： 1. 猪肝在水里泡两个小时，中间换4次水，.切薄片，加入粗盐搓洗，.搓洗好的猪肝在1汤匙料酒里泡10分钟，姜切片，猪肝泡好； 2. 锅里倒入黑芝麻油，煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生，放入1碗米酒煮开，依据口味调入少许盐即可。
4、夏季,女人如何补气养血?
你好！ 靓汤系列： 名称 猪肺百合杏仁汤 特点 汤甜，能清热止咳，补中益气。 材料 猪肺1个，百合20克，蜜枣6粒，杏仁25克。 做法：
1、将猪肺用水洗净，沥干后切成小块。
2、煲内盛适量清水，猪肺和药材1起放入，煮约4小时，调味即可饮用。 名称 老鸭淮杞汤 类型 特色靓汤 特点 清甜，具有补脑益智，兼补中益气。 材料 老鸭1只，干淮山、圆肉、杞子、益智仁各15克，盐适量。 做法：
1、把老鸭杀开，去除内脏后洗净，剁大块。
2、连同药材1起放进煲内，放适量清水，煲4小时左右，调味后便可食用。 名称 鲫鱼豆腐汤 类型 特色靓汤 特点 ：健胃，清热，降火。 材料 鲫鱼1条（约 150克），豆腐2块（约100克）。 做法：1．鲫鱼宰好洗净，放入铁镬中，用少许油煎至金黄色，与豆腐同放入锅内。 2．加适量清水，煲30分钟，约煎成1碗，饮汤食豆腐。 名称 党参黄芪炖鸡汤 材料 母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克。 制法： 1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。 2.将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。 功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。 名称 清补凉——苹果银耳瘦肉汤 特点 润肺、化痰、美容 材料 瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适 1.瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。 苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，1定要去掉。 此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择5花肉，汤的口感会更好。 2.在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。 3.将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。 4.加适量盐，即可上桌。 名称 花生大枣猪蹄汤 特点 功效：补气养血，美容除皱。 材料 原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。 名称 莲藕元肉汤 特点 补血养血，医治贫血心跳失眠。 材料 莲藕1斤，红枣1两，元肉1两。 莲藕、红枣、元肉1齐煲汤，加多些水煲至汤水起浅红色即可。 名称 川贝炖鹧鸪 特点 补肺润肺，化痰止咳。 材料 川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等。
1、鹧鸪杀好后，清干净内脏，洗净待用。
2、川贝买回来后要洗干净。
3、将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片1同放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。 要点：川贝外貌与薏米非常相似，不过价格差别很大，要注意区分。1般川贝在药材店买得到，要选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。 名称 瓜薏米淡菜汤 特点 节瓜约500克，生薏米75克，淡菜100克（洗净），陈皮25克。 材料 清暑利湿，健脾开胃。 适应症：精神困倦，小便不畅等。 制法：适量清水，煲约1小时半，调味饮用。 名称 老黄瓜陈肾汤 特点 老黄瓜约750克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鲜鸭肾2个（先出水）。 材料 清热解湿，预防喉炎适应症：身体烦热，咽喉痛，小便赤热等。 制法：清水适量，煲约3小时，调味饮用。 名称 地胆头炖猪月展 特点 清热泻火，解毒。 材料 地胆头20克、猪月展50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等
1、将猪月展肉洗干净，切好待用。
2、把地胆头、猪月展、姜片、蜜枣1起放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。 要点：地胆头属于中草药，在市场及药材店都有售，不过市场里的较新鲜，煮出来的汤也会较鲜，无论在市场还是药材店卖的地胆头，其药效都是1样的。猪月展肉要买小块的，因为小块的肉质会更嫩滑。 名称 桑杏炖猪肺 特点 解感冒、润肺、止咳。 材料 桑叶2克、南北杏2克、猪肺50克、姜1片、蜜枣半粒、食用油、姜葱、食盐等。
1、猪肺买回来后要先用清水对着肺喉冲洗1下，冲至发胀后放出水，如此重复几次。
2、烧红镬，用油及适量姜葱爆香猪肺，爆至干水捞起。
3、将桑叶、南北杏、猪肺、姜片、蜜枣1同倒进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。 要点：猪肺不要买鲜红色的，鲜红色的是充了血，炖出来会发黑，最好选择颜色稍淡的猪肺。 名称 川贝炖鹧鸪汤 特点 补肺润肺，化痰止咳。 材料 川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等。
1、鹧鸪杀好后，清干净内脏，洗净待用。
2、川贝买回来后要洗干净。
3、将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片1同放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。 要点：川贝外貌与薏米非常相似，不过价格差别很大，要注意区分。1般川贝在药材店买得到，要选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。 名称 菊花猪肝汤 材料 猪肝１００克，鲜菊花１２朵，油、盐、酒适量 做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌１０分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮２０分钟调味即成。有滋养肝血，养颜明目功效。 名称 苦瓜荠菜猪肉汤 材料 苦瓜２５０克，去瓤切成小丁块，瘦猪肉１２５克切薄片，荠菜５０克洗净切碎 做法：先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸５分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。每日１次，连服５至７日。有滋阴润燥，清肝明目功效。 作者：生非文_死非沫 回复日期：2006-9-29 17:43:00 名称 健脾益气补血 党参牛展汤 特点 健脾益气。虚劳，脾虚，症见食欲不振，面色萎黄，补疲乏力，眩晕心悸，形瘦消渴，舌淡苔白，脉虚弱。亦用于营养不良、神经衰弱、产后贫血等等病。 材料 牛展450克，党参60克，圆肉15克，生姜4片。 做法 牛展、党参、圆肉、生姜洗净，1齐放入锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。 说明 脾为后天之本，主运化水湿及水谷精微，气的生成、营养物质的吸收有赖于脾胃的健运，如脾虚不运，则见虚劳诸证，治宜健脾益气。汤中牛展为牛肉之上品，入脾胃经而补脾骨、益气血、强筋骨，主治虚损形瘦、脾弱不运，《医林纂要》载“牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天之本，补此则无不补矣。”牛肉的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素（Ｂ
1、Ｂ2）、钙、磷、铁、多种氨基酸及胆甾醇，故营养价值甚高。 党参性味甘温，健脾补中、益气生血、宁心安神。圆肉性味甘平，善于养心安神，又可增加汤之甜味。主姜和胃，又去牛肉之膻。含而为汤，既味美可口，又补气运脾、养心安神，故虚赢者多用。 注意 （１）牛肉可分水牛肉及黄牛肉两种，《滇南本草》说“水牛肉，能安胎补血。”《韩氏医通》说“黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。” （２）脾胃湿热、外感发热者不宜用本汤。 （３）牛展为牛腿部带筋腱的肌肉，其肉质嫩滑。 名称 参果炖瘦肉 特点 益气养血，健胃理肠。脾胃虚弱，症见食难消化，或消化不良，时有泄泻。亦可用于痔疮及慢性肠炎属脾胃虚弱者。 材料 猪瘦肉２５０克，太子参６０克，无花果１２０克。 做法 （１）太子参洗净，无花果洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片。 （２）把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖２小时，调味供用。 说明 本汤以清补脾胃、调理胃肠为主。汤中太子参补气健脾。无花果性味甘平，健胃清肠解毒，《云南中草药》说它能“健胃止泻，祛痰理气，治食欲不振、消化不良、肠炎。”本品含有糖、植物生长激素、抗癌成份、脂酶、脂肪酶、蛋白酶、有机酸等。猪瘦肉健脾滋润。合而为汤，即可补脾益气养血，又可健脾消炎止泻，是清补调治之汤品。 注意 感冒发热者不宜用本汤。 名称 猴头菇炖竹丝鸡 特点 滋阴益气，清退虚热。肝肾不足，阴虚内热，症见骨蒸潮热，渴饮盗汗，或脾肾不足，中气虚弱之消化不良，食少体倦，或气虚血弱之虚赢乏力。亦可用于神经衰弱、溃疡病、贫血及消化道肿瘤属气血不足、阴虚内热者。 材料 鲜猴头菇１８０克，竹丝鸡１只（约７００克），红枣５个。 做法 （１）猴头菇洗净，切厚片，竹丝鸡劏净，去肠杂、鸡脚，斩大件，红枣（去核）洗净。（２）把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖２￣３小时，调味供用。 说明 本汤是滋阴退热之汤品，汤中猴头菇又名猴头菌，是近年始有报道的营养丰富、抗癌作用的美味食用菌，其性味甘平，含有挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分，功能补脾益气、助消化、抗肿瘤，本品对消化道肿瘤有缩小肿块，改善患者症状、提高免疫力的作用。竹丝鸡又名绒毛鸡、乌骨鸡，性味甘平，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（Ｂ
1、Ｂ2）、烟酸等。功能养阴退热、健脾益气，《本草经疏》说“乌骨鸡补血益阴则虚劳羸弱可除，阴回热去则津液自生。” 红枣健脾滋润。合而为汤，滋补肝、脾、肾而养阴退热、调补气血。 注意 感冒未愈者不宜用本汤。 名称 黄豆瑶柱兔肉汤 特点 滋阴退热，养血和中。肾阴不足，阴虚火旺，症见5心烦热；或阴血不足，虚火内扰心烦失眠，或脾肾阴虚之内热渴饮。亦可用于神经衰弱、糖尿病等属阴虚有热者。 材料 江瑶柱６０克，兔肉半只，黄豆１５０克，马蹄１０个。 做法 （１）黄豆、马蹄（去皮）洗净，江瑶柱用清水浸软，兔肉洗净，切块。 （２）把黄豆、马蹄、江瑶柱放入锅内，加清水适量，武火煮沸后放入兔肉，再煮沸后文火煲３小时，调味供用。 说明 本汤重在养脾肾之阴而退虚热。汤中兔肉性味甘凉，有补中滋阴的作用，《本草备要图说》谓它能“补中益气，添血。”《食物本草备考》说它能“疗热气，治消渴。”江瑶柱又称干贝，性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中，《本草从新》说它能“下气调中，利5脏，疗消渴。”《本草求原》说它有“滋真阴，止小便”之功。黄豆性味甘平，有健脾益胃、养血调中的作用，含有丰富的蛋白质，是极富营养的食品。马蹄性味甘寒，功能清热生津、凉血解毒，《本草备要图说》谓它能“益气而消食，除热以生津。”合而成汤，滋肾阴而退虚热，健脾胃而益阴血，共奏养阴退热、养血调中之功。 注意 脾胃虚寒或寒湿者不宜用本汤。 名称 淡菜紫菜瘦肉汤 特点 滋阴降火，清化热痰。阴虚内热，症见头晕，目眩，耳鸣；或肺虚有热之咳嗽日久，咽喉干痛，或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者。 材料 瘦猪肉１８０克，淡菜９０克，紫菜６０克 做法 （１）淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌１０分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。 （２）把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸１５分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。 说明 本汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素（Ａ、Ｂ）等，《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”，《随息居饮食谱》说它能“补肾，益血填精”，“治肾虚有热”。紫菜性味甘咸寒，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、烟酸、氨基酸、碘、钙、磷、铁等，是1种营养系丰富的海菜，功能降火去痰、软坚散结，《本草纲目》说“病瘿瘤脚气者，宜食之”，《现代实用中药》说它能“治水肿、淋病、湿性脚气、甲状腺肿、慢性支气管炎咳嗽。”瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血的作用。合而为汤，则能养不足之阴液，清郁结之热痰，降上浮之虚火，是阴虚之旺或肝阳上亢的理想辅助治疗汤品，也是热病后极佳的调养品。 注意 脾胃虚寒者不宜多用本汤。 名称 发菜蚝豉汤 特点 健脾滋肾，清降虚热。阴虚内热，症见失眠，牙痛，口舌生疮，咽干颊肿；或脾虚胃弱之时有眼睑浮肿。亦可用于高血压属阴虚火旺者。 材料 猪踭肉５００克，蚝豉１５０克，发菜６０克，眉豆１２０克。 做法 （１）将发菜浸软，用生油数滴搓后洗净。 （２）蚝豉（水浸）洗净，猪踭肉洗净切块，眉豆洗净。 （３）把蚝豉、猪踭肉、眉豆1齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲１小时，放入发菜再煲１小时，调味供用。 说明 本汤滋肾阴、健脾胃、退虚热。汤中蚝鼓是牡蛎肉的干制品，性味甘咸平，功能滋阴补肾、除阴热，含有右旋葡萄糖、左旋岩藻糖、牛磺酸、无机盐、谷胱甘肽、多种氨基酸及多种维生素，是营养极佳之食品，《食经》说它能“治夜失眠，意志不定。”《医林纂要》说它能“清肺补心、滋阴养血。”《得配本草》说它可 “收经来潮热”。发菜性味甘凉，有益阴凉血降火的作用。眉豆又叫饭豆，性味甘淡平，功有健脾益气、补肾、渗湿，《日华子本草》认为它有“暖肠胃”的作用。猪踭肉性味甘咸平，能滋阴润燥。合而为汤，健脾养阴，滋肾降火，是阴虚内热常用之辅助治疗汤品。本汤滋阴养血而不腻，退热降火而不寒，利湿泄浊而不燥，故又是老少咸宜的家庭常用汤品。 名称 蔊菜萝卜猪肺汤 特点 清肺化痰，下气止咳。肺热咳嗽，症见痰黄粘稠，胸腹胀闷。食欲不振，对于慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肠胃型感冒等属于痰热壅肺见有上症者，可用本汤治之。 材料 猪肺１０００克，鲜蔊菜２５０克，鲜萝卜５００克，生姜、红枣适量。 做法 把全部材料分别洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，调味供用。 说明 本汤治症是因痰热壅肺，肺气失宣所致。治宜清肺化痰为主，辅以下气止咳。汤中蔊菜为十字花科草本植物蔊菜、印度蔊菜的茎叶，含有蔊菜素、蔊菜酰胺、维生素（Ｂ
1、Ｃ）等，其中蔊菜素、蔊菜酰胺对肺炎球菌、流感杆菌有抑制作用，本品性味辛微苦平，功能祛痰止咳，并能理气消食。肺与大肠相表里，理气消食有助于肺气之肃降，故又选用既能清肺化痰，又能下气消食的萝卜以增强蔊菜止咳的作用。猪肺性味甘平，功能补肺润燥，并使萝卜下气而无伤气之虑。生姜开胃、化痰、与红枣、猪肺相配，则使汤味为甘辛微苦，甚宜咳嗽病者之饮用。 名称 鹿角菜蛤蚧水鱼汤 特点 清热化痰，养阴润肺。肺肾阴虚、虚火上炎，症见咳嗽气喘，痰中带血，神疲乏力，手足烦热，大便燥结，舌红少苔，脉来细数，或痰火瘰疬。对于肺结核、支气管哮喘、肺癌、支气管扩张颈淋巴结核、淋巴结炎等属于肺肾阴虚、虚火上炎见有上症者，可用本汤治之。 材料 蛤蚧尾１对，水鱼１只（约５００克），鹿角菜１２０克，生姜、红枣适量。 做法 水鱼劏净，去肠脏，其余各材料洗净，1齐放入煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，调味供用。 说明 本汤治症乃因肺肾阴虚、虚火灼肺所致，此时，正虚邪恋，虚实夹杂，治之既需清肺热，又需养肾阴。汤中鹿角菜为海萝科植物海萝、鹿角海萝的藻体，含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，性味甘咸寒，质滑润，功能清热、化痰、润肺。蛤蚧含有蛋白质，有雄性激素和雌性激素作用，功能补肺肾、平喘咳。水鱼滋肾阴、清虚热。合而为汤，共奏清热化痰、养阴润肺之效。 参考草石蚕田鸡汤。本汤与草石蚕田鸡汤均有清肺、化痰、润燥之效，均可用于肺阴虚、虚火上炎之咳嗽气喘。所不同者，草石蚕田鸡汤尚能滋养脾胃，适于肺胃阴虚者，本汤则能滋养肾阴，适于肺肾阴虚者。 名称 清润养肺汤 特点 清润去痰、肺燥等功效。 材料 食物：瘦肉适量，生鱼１条约５００克，西洋菜５００克。药物：罗汉果１/３个，蜜枣６粒。 做法 瘦肉洗净原件放入，生鱼去内杂原条放入，加上各物、水６碗，煲２小时汤成。 说明 此汤是广东等地在秋季用于清热下火祛痰之清润汤水之1。 名称 粟米雪耳红萝卜汤 特点 雪耳能养肺清热，减少暗疮并能控制油脂分泌；而红萝卜的维他命C可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康，最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。如弃猪?而改用鲜鱼，可减少汤水的油分，且具明目的功效 基本材料 粟米1条、雪耳3钱、红萝卜
3、猪肉适量 做法：
1、洗净所有材料，再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂，最后将猪?拖水备用。
2、煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，便改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。 名称 粟米雪耳红萝卜汤 特点 雪耳能养肺清热，减少暗疮并能控制油脂分泌；而红萝卜的维他命C可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康，最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。如弃猪?而改用鲜鱼，可减少汤水的油分，且具明目的功效 材料 粟米1条、雪耳3钱、红萝卜
3、猪肉适量 做法：
1、洗净所有材料，再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂，最后将猪?拖水备用。
2、煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，便改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。 名称 天麻鱼头汤 特点 天麻属兰科植物类，取其茎部生晒制药，主要产于中国云南、4川及湖北等地方。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。 材料 大鱼头、天麻 方法： １、用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，先除去鱼鳃内污物并切为两边，天麻沥干水备用。 ２、烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1～2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。 ３、注8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和100克云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至3小时，再放入适量盐便成。 注意： 专治神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝。 风味特点： 天麻属兰科植物类，取其茎部生晒制药，主要产于中国云南、4川及湖北等地方。天麻胶质重，味甘甜而带苦涩，具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。 据中医师指出，由于天麻属名贵中药材，故市面上亦有出现伪品，需小心识别，记紧留意天麻质地是否坚硬而紧密，呈半透明状，表面带黄白或浅黄棕色，通体晶莹丰满，个大结实则为上选。 名称 北芪瘦肉 特点 此菜汤浓汁香，性温和，为滋补上品 材料 猪腰枚肉650克，北芪6克，天麻2克。 特点：此菜汤浓汁香，性温和，为滋补上品 原料：猪腰枚肉650克，北芪6克，天麻2克。 烹饪方法：猪肉切成厚圆片，用腌料腌制30分钟，将猪肉片放入1深盘中，再撒上北芪，天麻，清水和料酒，放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。
5、鸡汤怎么做最有营养而且好喝
茶树菇山鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖茶树菇山鸡汤的制作材料： 主料：茶树菇50克,山鸡1只。 调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做，如何做茶树菇山鸡汤才好吃 1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。2.山鸡焯水，切块待用。3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可。 党参鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 脾调养食谱 肾调养食谱 工艺：炖党参鸡汤的制作材料： 主料：鸡1只(约1000克) 调料：党参10克,白术5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟丝子10克,锁阳5克,仙灵脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,葱10克,盐3克,料酒10克,清汤1500克。教您党参鸡汤怎么做，如何做党参鸡汤才好吃 [制作] 鸡杀后去毛、内脏，洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净包于干净纱布内。各料放沙锅内，加汤炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。 提示：健脾益肾，通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。小帖士-健康提示： 健脾益肾，通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。 雪耳鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖雪耳鸡汤的制作材料： 主料：鸡500克,银耳(干)40克 辅料：蜜枣50克 调料：姜5克教您雪耳鸡汤怎么做，如何做雪耳鸡汤才好吃 1. 将整只鸡刮洗干净去肠杂； 2. 雪耳洗净摘净； 3. 蜜枣去核洗净； 4. 将鸡与雪耳（银耳）、蜜枣齐放入煲内，加6-8碗水，煲3-4小时后即可饮用。小帖士-健康提示： 1. 此汤材料，雪耳能润肠胃、和血止血，它不含胆固醇，配鸡煲汤，能补益兼滋润。 2. 配蜜枣、清润。如将雪耳配与乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，亦有以上功效，制法相同。 小帖士-食物相克： 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》） 芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮芝麻杞子乌鸡汤的制作材料： 主料：黑芝麻80克,乌骨鸡500克 辅料：枸杞子40克,枣（干）20克 调料：姜5克,盐3克教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做，如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃 1. 黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。 2. 乌鸡洗净，去毛，去内脏。 3. 杞子洗净。 4. 生姜去皮洗净，切2片。 5. 红枣去核。 6. 将以上材料放入煲滚的水中。 7. 用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示： 1.黑芝麻可滋养肝肾，乌须发，润滑肠胃。 2.杞子可滚补肝肾，益精明目。 3.生姜和红枣可补益气血，调和营卫，加上具益阴，补而不燥作用的乌鸡，合煲成的汤水能滋补肝肾，乌须黑发，强壮身体，适合1家大小日常饮用。 4.常饮除可补益身体外，对有近视者，能有防上近视加深功能，而且汤水味道鲜美，兼收佐膳与食疗的功用。 小帖士-食物相克： 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。 枸杞子：枸杞1般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 枣杏煲鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮枣杏煲鸡汤的制作材料： 主料：鸡500克,栗子（鲜）200克,杏仁5克,枣（鲜）150克,核桃100克 调料：姜3克,盐3克教您枣杏煲鸡汤怎么做，如何做枣杏煲鸡汤才好吃 1. 杏仁放入滚水中煮5分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。 2. 核桃肉放入滚水中煮5分钟，捞起用清水洗1洗。红枣洗去核。 3. 鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。 4. 水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲1小时，下盐调味。小帖士-健康提示： 益肾，强筋骨，增高。 小帖士-食物相克： 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。 核桃：核桃不能与野鸡肉1起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，2者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
6、有哪些好喝易做的汤呢？（最好是不油腻的，清淡又有营养那种，要有具体的食材搭配喔！）
美味汤做法大全1.靓鲜滋味美人汤1 合掌瓜鸡汤-- 维他命A让你肌肤光润亮丽，降低胆固醇，防止浮肿材料：合掌瓜（佛手）1斤，鸡1只，姜2片做法：合掌瓜去籽切成4大块，鸡去头，屁股，外皮和多余的脂肪，直剖成两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可2 莲子银杏猪尾汤 --改善你白带过多的苦恼材料：猪尾连骨1条，银杏20粒，莲子1两，红枣15粒，淮山2两做法：红枣去核，莲子去苦心，猪尾剁成大块，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可3 莲藕花生排骨汤 --补血生乳造福女性同胞材料：中排骨1斤，莲藕1斤，花生仁5两（这个可以不用去除红皮，因为比较补) ，蚝豉5只，红枣15粒，姜2片做法：莲藕去皮切大块，红枣去核，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可4 当归生姜羊肉汤 - 即使入冬也不畏惧寒冷材料：羊肉1斤，红枣10粒，当归4钱，姜1两，党参4钱，陈皮1片，北耆5钱做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫（川烫时可加少许酒和姜），锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可5 鲜人参核桃红枣汤 --安定你生理期的情绪材料：鲜人参1条，瘦肉1斤，核桃5两，红枣10粒做法：瘦肉切大块，川烫，红枣去核，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可6 眉豆花生猪尾汤 --消除虚肿的最佳秘方材料：猪尾带尾龙骨1条（不只有猪尾巴，而是带尾的龙骨），红枣15粒，眉豆3两，姜1片（带皮老姜），花生仁3两做法：红枣去核，猪骨剁几块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可7 红枣花生鲫鱼排骨汤--坐月子不可少的良伴材料：排骨1斤，花生仁3两（可不去红皮），红枣20粒，鲫鱼1条（ 约10两），姜2片做法：红枣去核，将鲫鱼和姜两面煎熟，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可8 花胶杞子煲鸡脚--养颜美容的丰富胶质材料：花胶（鱼肚）5两，瘦肉8两，枸杞6钱，香菇8朵，鸡脚1斤，姜3片做法：香菇泡软，花胶：用水浸泡1天1夜，然后在水中加少许的葱，姜和酒滚开后方入煮10分钟，在捞起用清水浸1-2小时，切大块之后就可以煲汤了。瘦肉切大块和鸡脚1起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可9 淮杞圆肉炖乌鸡--补充你产后流失的养分材料：桂圆肉6钱，淮山2两，枸杞1两，乌鸡半只，瘦肉4两做法：桂圆泡水软化，乌鸡去头去屁股去皮去多余脂肪，切成两半，瘦肉同乌鸡1起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可10 滋阴党参汤--清心，益气的美人汤材料：麦冬粒2钱，桑椹子4钱，党参4钱，甲杞子4钱，肇实6钱，龙眼肉4钱，鸡1只做法：龙眼肉泡软，鸡去头，屁股，皮，多余脂肪，切成两半川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可11 8珍汤--调理经期就靠它看 靓汤(1)做法，也可加瘦肉熬炖3小时40分钟2.非常元气补给站 -- 7大精力汤12 北耆党参黑豆瘦肉汤 --头号壮壮的第1选择材料：北耆5钱，红枣6粒，党参5钱，生姜2片，黑豆2两，瘦肉1斤做法：红枣去核，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可13 栗子鲫鱼瘦肉汤 --强筋益肾大补帖材料：红萝卜2个，瘦肉1斤，栗子1斤，鲫鱼1条，马蹄8两，姜2片做法：红萝卜去皮切大块，鲫鱼和姜两面煎熟，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可14 栗子核桃猪腰汤 --吃腰补腰，男生看过来材料：核桃3两，瘦肉10两，栗子1斤，姜2片，猪腰1付做法：猪腰要将上边的筋膜去除，切成两半，川烫，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可15 芡实核桃瘦肉汤 --固精强身的美味高汤材料：核桃3两，淮山1两，芡实1两，瘦肉1斤做法：瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可16 冬虫草淮山炖乌鸡 --珍贵稀有的营养补方材料：冬虫草2钱，枸杞3钱，桂圆肉3钱，淮山1两，乌骨鸡半只，姜2片做法：桂圆泡水使其软化，乌鸡去头，屁股，皮和多余脂肪，切两半，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可17 芡实薏仁鸡脚汤 --让你不在膀胱无力材料：芡实4两，鸡脚1斤，薏仁2两（生薏米），排骨8两，陈皮1片做法：薏仁泡水片刻，鸡脚和排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可18 芡实莲子牛尾汤 --适合gg材料：芡实2两，莲子2两，牛尾1斤做法：莲子去苦心牛尾切大段，在水中放少许酒和姜，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可.3.养颜排毒汤19 合掌瓜南北杏排骨汤 --清热养颜的鲜美滋味材料：合掌瓜1斤，排骨1斤，生薏米3梁，蜜枣5粒，南北杏6钱，姜2片做法：合掌瓜去籽切4块，生薏米泡水1下，然后取出，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可20 腐竹淮山百合瘦肉汤--解除秋燥，久咳烦恼的好汤头材料：腐竹4两，百合2两，淮山2两，瘦肉1斤，陈皮1片做法：腐竹先泡水，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可21 马蹄眉豆猪舌汤--滋润降火材料：猪舌1条，排骨10两，红萝卜1个，陈皮1片，马蹄15粒，姜2片，眉豆3两做法：红萝卜去皮切大块，猪舌头切大块与排骨1起川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可22 番茄马蹄排骨汤--味道清甜的减肥汤材料：大豆芽菜10两，排骨1斤，番茄5个，姜2片，马蹄10个做法：番茄去蒂，切大块，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可23 鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤--预防肝炎有1套材料：鸡骨草3两，蜜枣3个，陈皮1片，瘦肉1斤做法：瘦肉切大块，川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可24 洋参莲子煲猪心--解热除烦益心肺材料：西洋参3钱，猪心1个，桂圆肉5钱，瘦肉8钱，莲子3两做法：桂圆先泡水，莲子去苦心，瘦肉和猪心切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可25 霸王花杏仁瘦肉汤--清热，通肠材料：霸王花（昙花）3两，南北杏1两，无花果5粒，瘦肉1斤，陈皮1片做法：无花果抛开切成两半，瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可26 乌豆北耆瘦肉汤--开胃补身，1举两得材料：黑豆3两，瘦肉1斤，北耆1两，姜2片（老姜），南枣6粒做法：瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可27 老黄瓜赤小豆瘦肉汤--除燥利尿材料：老黄瓜连皮1个（外皮较黄，肉质较熟），蜜枣5粒，赤小豆2两，扁豆2两，瘦肉1斤，陈皮1片，姜2片做法：老黄瓜连皮切开，去籽在切成大块，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可28 发菜蚝豉猪舌汤--高血压文明病的克星材料：发菜8钱，排骨10两，蚝豉6只（蚝干），生姜2片，猪舌头1条做法：发菜泡水10分钟，猪舌头切大块和排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可29 雪梨润肺汤 ---生津止渴除烦燥材料：莲子5钱，玉竹5钱，光北杏2钱，益食淮山4钱，沙参4钱，光中杏3钱，雪梨干1两（新鲜的也可以，但要去芯，留住外皮），排骨1斤做法：莲子去苦心，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可30 花椒淮杞瘦肉汤--消除压力疲劳材料：花胶５两，枸杞6钱，淮山1两，党参5钱，红枣15粒，瘦肉1斤，姜2片做法：红枣去核，花胶泡水1天1夜，然后在水中加少许姜，葱和酒，待水开后放入煮10分钟，再用清水浸1-2小时，切块备用，瘦肉川烫切大块，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可31 腐竹银杏猪肚汤---润畅通便有奇效材料：马蹄肉8两，薏米2两，猪肚1个，银杏20粒，排骨10两，腐竹4两做法：猪肚要两面淘洗到干净，腐竹与薏米泡水片刻，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可32 乌豆红枣鱼尾汤 --体内除湿做环保材料：草尾鱼１条，陈皮１片，中排骨１２两，姜2片，乌豆4两，红枣15粒做法：红枣去核，鱼和姜两面煎熟，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时40分钟即可4.功疗滋补汤33 栗子红枣猪尾汤---和腰酸背疼说再见材料：猪尾连骨1条，栗子肉1斤，红枣20粒，姜2片做法：红枣去核猪尾切大块，川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可34 猴头菇雪耳瘦肉汤--抗癌的健身圣品材料：猴头菇3两，红枣15粒，雪耳3钱，姜2片，瘦肉1斤做法：红枣去核，雪耳先泡水，猴头菇切两半，瘦肉川烫切大块，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可35 栗子百合排骨汤---重新水嫩你的肌肤材料：栗子1斤，排骨1斤，干百合3两，陈皮1钱，莲子2两做法：莲子去苦心，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可36 滋润益补汤---整肠健胃增你智材料：猴头菇7钱，益食淮山6钱，枸杞3钱，陈皮1钱，龙眼肉3钱，开边湘莲4钱，排骨1斤做法：龙眼肉泡水，猴头菇切两半，排骨川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可37 降胆固醇汤---减肥者的福音材料：蜜枣2两，山楂片6钱，玉竹1两，赤灵芝片1钱，猴头菇2两，瘦肉1斤做法：猴头菇切半；瘦肉切大块川烫；锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可38 煲鸡汤 ---让你温暖过冬材料：党参3钱，北耆片2钱，甲杞子3钱，益食淮山3钱，龙眼肉1钱，开边湘莲5钱，大肇实7钱，鸡1只做法：龙眼泡水片刻，鸡去除头，屁股，皮和多余脂肪，切两半川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可39 健脑汤--增强你的记忆力材料：枸杞3钱，顶卷3钱，北耆片5钱，猴头菇7钱，金针菇7钱，排骨1斤做法：金针菇先泡水，猴头菇切两半，排骨川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可40 洋参安川神汤---1夜好眠到天明材料：花旗参须3钱，玉竹5钱，益食淮山3钱，开边湘莲8钱，蜜枣4钱，乌骨鸡1只（ 或土鸡）做法：乌骨鸡去头，屁股，皮和多余脂肪，然后切大块，川烫去血水，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可.。
