古代茶树菇叫什么？茶树菇磨菇头下面那层白色的是什么？是否能吃？

1、古代茶树菇叫什么？

在古代也叫这个名字。茶树菇的别称茶树菇学名茶新菇，担子菌纲目、伞菌目、粪绣伞科、田头菇属、茶树菇种，民间俗称神菇。它的果实单生、双生或丛生，菌盖直径5-10厘米，表面平滑，初暗红色，有浅绉纹，菌肉白色，有纤维状条纹、中实。成熟期菌柄会变硬，菌柄附上膜质粘状物，菌环会残留在菌柄上或者附于菌盖边缘或自动脱落。正常产于春秋两个季节，产量极少，十分珍贵。

2、茶树菇磨菇头下面那层白色的是什么？是否能吃？

请放心 那只是茶树菇的一层菇膜 茶树菇小的时候头是卷卷的 长大的时候那层菇膜会慢慢的掉下来头 然后头会慢慢的向上开出来 如果没被人们摘掉的话 他会越开越大 通常在市场上买的茶树菇会分成 新鲜的和干的 新鲜的茶树菇是没被太阳晒过或烤干过的 干的就是被烤干过的 (没那么容易坏）新鲜的茶树菇可以说是茶树菇比较小的时候就被采摘掉的（就是那层膜还没脱落之前） 而干的就是相仿 干的茶树菇是等茶树菇长的比较大的时候才被人们摘掉的 新鲜的茶树菇吃起来比较脆 干的茶树菇吃起来就比较硬 茶树菇一般都是从福建省古田县运送过去的 这里的人几乎每家每户都生产各种菇类 属茶树菇最多人种植了 市场上的新鲜茶树菇一般都不是很新鲜 都是用冰放在箱子里面保鲜的有的隔了几天都会烂掉 所以要吃茶树菇的话就来 中国食用菌之都 ——古田。

3、跟茶树菇像似的菌种叫什么？

最像的是杨田头菇，菌柄长3~9厘米，粗0.4~1厘米，污白色，向下渐呈淡褐色，具纤毛状小鳞片，内实至松软，多弯曲和稍扭转（彩图35），脆嫩。菌环膜质，白色，表面具细条纹，生于菇柄上部，往往因布满孢子而呈褐色。孢子印褐色。菌丝无色，有锁状联合。

4、茶树菇爆爽肉可以叫什么名字

柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸。

5、茶树菇在农村叫什么?

山叶。

6、跟茶树菇像似的菌种叫什么

最像的是杨田头菇，菌柄长3~9厘米，粗0.4~1厘米，污白色，向下渐呈淡褐色，具纤毛状小鳞片，内实至松软，多弯曲和稍扭转，脆嫩。菌环膜质，白色，表面具细条纹，生于菇柄上部，往往因布满孢子而呈褐色。孢子印褐色。菌丝无色，有锁状联合。杨树菇的曾用拉丁名为Agrocybe Cylindracea (***.ex Fr. ) ***.mai***e，或Pholiota Cylindracea (Fr.) Gill，或Pholiota aegerita Brig Quel。常用中文名为杨树菇(《中国食用菌志》)，柱状田头菇(《真菌名词及名称》);有的文献上称为柱形田头菇(《长白山伞菌图志》)，柱状环锈伞(《食用灰树花》)，爱杰利亚鳞伞(《现代灰树花栽培学》)，茶薪菇(《食用灰树花》)。地方俗名称为柳菇、茶菇(云南)，柳环菌(贵州)，朴菇(福建尤溪、连城)，柳松菇(台湾、上海)。因具有松茸风味，日本又称柳松茸、柳锷茸。