广东年夜饭必备的七道菜,广东年夜饭菜谱大全家常菜,新年家常菜菜谱
1、广东年夜饭必备的7道菜,广东年夜饭菜谱大全家常菜
大年3十晚,各家各户都忙碌着准备丰盛年夜饭,家人团聚、年夜饭畅聊,是多么幸福的场景。对于广东人而言,年夜饭菜品选择颇有讲究,那广东年夜饭必备的7道家常菜是什么? 在广东人的年夜饭上,要说必备的7道家常菜,那鸡是主角,而第1道白切鸡较受欢迎,鸡肉嫩滑不腻,搭配姜葱蘸料是鲜美的;第2道菜是蚝豉发财烩猪手,谐音意思好事发财,饱满的猪手配上软糯的蚝豉,美味的家常下饭菜即成;年夜饭家家户户都有鱼,寓意年年有余,所以第3道为清蒸海鱼,原汁原味,表达对新年的美好愿望;第4道白灼虾,兴起于广州但后续流传全广东,以简单的烹饪方式感受虾肉的美味。 第5道是烧鹅,广东人对其的喜爱程度仅次于白切鸡,烤得入口香脆,蘸着酸梅酱,味道是真香;当家常荤菜纷纷上桌,自然还得搭配素菜,而广东年夜饭必备得第6道家常菜为耗油生菜,广东人喜食青菜,生菜自有“生财”之意,更是不可少;第7道为红豆煮汤圆,甜滋滋的味道,也象征着未来的日子都能甜甜蜜蜜。 以上7道家常菜算是各具特色,并且各有寓意,不过每个家庭的口味都不同,大家还是根据自己家的喜好来决定。
2、新年家常菜菜谱
凉菜:金鱼菇拌黄瓜、苦菊拌花生、白菜凉菜、自制水果罐头(苹果、梨、山楂、冰糖) 热菜:排骨芸豆、鱼香肉丝、鸡肉蘑菇、自煮猪腿、酱爆鸡块、炖梭鱼、炸鸡翅根、炸鱿鱼圈、炸里脊、炸刀鱼。 PS:俺是北方人,这都是俺会做的,没啥讲究,会做啥,就给客人吃啥,关键是1份心意嘛,亲手做的。呵呵。
3、广东年夜饭必备的7道菜,广东年夜饭菜谱大全家常菜
大年3十晚,各家各户都忙碌着准备丰盛年夜饭,家人团聚、年夜饭畅聊,是多么幸福的场景。对于广东人而言,年夜饭菜品选择颇有讲究,那广东年夜饭必备的7道家常菜是什么? 在广东人的年夜饭上,要说必备的7道家常菜,那鸡是主角,而第1道白切鸡较受欢迎,鸡肉嫩滑不腻,搭配姜葱蘸料是鲜美的;第2道菜是蚝豉发财烩猪手,谐音意思好事发财,饱满的猪手配上软糯的蚝豉,美味的家常下饭菜即成;年夜饭家家户户都有鱼,寓意年年有余,所以第3道为清蒸海鱼,原汁原味,表达对新年的美好愿望;第4道白灼虾,兴起于广州但后续流传全广东,以简单的烹饪方式感受虾肉的美味。 第5道是烧鹅,广东人对其的喜爱程度仅次于白切鸡,烤得入口香脆,蘸着酸梅酱,味道是真香;当家常荤菜纷纷上桌,自然还得搭配素菜,而广东年夜饭必备得第6道家常菜为耗油生菜,广东人喜食青菜,生菜自有“生财”之意,更是不可少;第7道为红豆煮汤圆,甜滋滋的味道,也象征着未来的日子都能甜甜蜜蜜。 以上7道家常菜算是各具特色,并且各有寓意,不过每个家庭的口味都不同,大家还是根据自己家的喜好来决定。
4、新年家常菜菜谱
凉菜:金鱼菇拌黄瓜、苦菊拌花生、白菜凉菜、自制水果罐头(苹果、梨、山楂、冰糖) 热菜:排骨芸豆、鱼香肉丝、鸡肉蘑菇、自煮猪腿、酱爆鸡块、炖梭鱼、炸鸡翅根、炸鱿鱼圈、炸里脊、炸刀鱼。 PS:俺是北方人,这都是俺会做的,没啥讲究,会做啥,就给客人吃啥,关键是1份心意嘛,亲手做的。呵呵。
5、新年家常菜菜谱
凉菜:金鱼菇拌黄瓜、苦菊拌花生、白菜凉菜、自制水果罐头(苹果、梨、山楂、冰糖) 热菜:排骨芸豆、鱼香肉丝、鸡肉蘑菇、自煮猪腿、酱爆鸡块、炖梭鱼、炸鸡翅根、炸鱿鱼圈、炸里脊、炸刀鱼。 PS:俺是北方人,这都是俺会做的,没啥讲究,会做啥,就给客人吃啥,关键是1份心意嘛,亲手做的。呵呵。
6、春节菜谱菜谱大全菜谱网菜谱家常菜做法2011年春节放假安排
云门寺之显赫,还在于它是1个文化旅游胜地。在著名的浙东“唐诗之路”这条文化旅游热线上,云门寺是必经之地。李白、杜甫、王勃、杜牧、孟浩然、贺知章、白居易,以及后来的范仲淹、王安石、陆游、刘基、王思任等等名家大儒,均游历此寺,行修禊盛举,留千古绝唱,如杜甫诗曰:“若耶溪云门寺,吾独何为在泥滓!青鞋布袜从此始。”。