草菇栽培的材料有哪些
草菇栽培的材料有哪些
栽培草菇的传统原材料是稻草。近年来，各地就地取材试用多种培养料栽培草菇，取得了一定的成效。目前应用较多的如棉籽壳、废棉、甘蔗渣等，栽培方便，产量较高。麦秸、牧草作培养料栽培草菇，产量较好。高粱秆、麻秆、花生藤、豆藤、烟草茎、玉米芯等材料，最好与稻草配合使用，或作草堆的酿热材料。此外，有些地方收集废草袋、废纸箱，经浸泡处理后用来栽培草菇，效果也不错。
草菇的种植方法
草菇是食用菌中收获最快的一种，从播种到采收只需要2周左右的时间，一个栽培周期只要20-30天就可完成。而且种植草菇无需任何特殊设备，室内、室外都可以栽培。发展草菇可以利用农副产品，如棉籽壳、稻草、甘蔗渣、玉米秸等栽培原料。草菇是一种喜高温高湿环境的菌类。草菇生长的最适宜温度是28-32℃，菌丝生长阶段最适宜空气湿度是80%左右。同时，在草菇的生长过程中，要保持足够的氧气，要处理好供氧与保温保湿的关系。草菇在自然条件下的栽培季节，要因地制宜，根据草菇的生长习性与当地的气候特征相结合耳钉。通常日平均气温达到23℃以上时才能栽培草菇。
草菇闷白菜
1、草菇洗净沥乾，比较大颗的切半;大白菜切丝;青葱切段，葱白与葱绿分开;蒜头切碎;红辣椒去籽切丝;樱花虾或虾皮用水冲一下，然后沥干。
2、油热了时，先把葱白、蒜、辣椒与樱花虾或虾皮放入爆香。
3、然后把大白菜先放入拌炒至开始出水，然后加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。
4、把草菇放入拌炒数下，然后加入适量的清水或高汤，以及少许酱油，翻炒均匀后盖上锅盖转小火慢慢闷煮。
5、闷煮大约5~10分钟，大白菜已经熟软时，加入葱绿与少许香油，翻炒均匀后就可以关掉炉火盛盘上桌。
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