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茶树菇可以炖羊肉吗

1、茶树菇可以炖羊肉吗

一、羊肉茶树菇汤做法 (一)做法一 食材:羊肉片500g、茶树菇干40g、葱1棵、干辣椒5颗、辣椒粉、盐、辣豆瓣酱。 做法:

1、茶树菇干泡发,浸泡至少半天,中途换几次水洗净泥沙,切成4厘米左右的段,备用。

2、羊肉片解冻。

3、葱切葱花,干辣椒切段。

4、茶树菇用沸水焯熟,捞出,沥干水分。

5、锅内放适量油,待油热,放入葱和干辣椒爆香。

6、加入辣豆瓣酱,煸炒出红油。

7、加入茶树菇,翻炒。

8、加入羊肉片,加盐,辣椒粉调味,翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可。 (二)做法二 需要提前准备好的材料包括:羊肉 500g、筒子骨 200克、萝卜 适量、菌菇 适量、老姜 适量、色拉油 0.5汤匙、料酒 适量、盐 3茶匙、胡椒 10粒、花椒 10粒、八角 2粒、枸。

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用料 茶树菇 胡萝卜 香菜 芝麻 孜然 盐 生抽 圆葱 姜丝 干煸茶树菇的做法 茶树菇洗净沥水,然后锅里油加热,温热以后放入茶树菇干炸一下,然后反复这个过程再炸一遍,直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。(大火炸会儿后转小火炸,不要炸糊了) 锅里放少许油,然后放入圆葱丝和姜丝煸炒,后加入胡萝卜片煸炒。 往锅里滴入少许生抽起味,再倒入炸好的茶树菇翻炒。 往锅里加入少许盐,翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。 出锅前撒上香菜末and白芝麻,好了,开吃! 。

茶树菇炖羊肉怎么做好吃

3、茶树菇炖羊肉怎么做好吃

茶树菇炖羊肉的用料 盐池摊羊肉 500g 茶树菇1把 姜片 大葱段 干辣椒 香菜 适量 盐 胡椒粉 香油 适量 天气乍冷还寒,很适合“茶树菇炖羊肉”的做法 步骤1 准备羊肉,洗净切块 步骤2 准备辅料 步骤3 准备辅料 步骤4 烧一锅开水先将羊肉焯一下,一定要焯透哦 步骤5 捞出用清水洗干净,然后用清水冲洗至冲透 步骤6 另起汤锅,加水,凉水放入处理好的羊肉、茶树菇、姜片、葱段和干辣角(量取决于个人口味) 步骤7 大火烧开,调至中、小火炖1小时左右 步骤8 时间到 步骤。

羊肉炒着吃怎么做

4、羊肉炒着吃怎么做

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主料:熟羊肉500g、茶树菇60g、西兰花200g; 辅料:油2匙、胡椒粉1匙、盐少许 羊肉汤煮茶树菇 1 茶树菇 2 将茶树菇去根,用淘米水泡软,洗净切寸备用 3 熟羊肉汤(羊肉先飞水,洗净沥干水分,入锅加生姜、花椒、八角、香叶、红尖椒、桂皮和胡椒粉翻炒至出香味,再加水煮开,倒入紫砂锅小火炖2个小时,加盐,继续炖1小时至熟,我喜欢把羊肉先炖好,吃的时候想加什么配料就加什么配料。 4 西兰花洗净飞水备用 5 茶树菇羊肉汤入锅先煮熟后再加入羊肉煮开,再加入西兰花,葱花调小火或者保温,慢慢食用即可。 小贴士 炖羊肉要先炖一会后再放盐,这样羊肉容易熟。

羊肉和茶树菇能一起烧吗?

6、羊肉和茶树菇能一起烧吗?

能!羊肉富含动物性蛋白和人体必需氨基酸,营养丰富;茶树菇含有能增强人体免疫力物质,有解毒、抗癌之功能;二者同食,营养互补,很补的。

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