高档食用菌有哪些品种,十大名贵菌类分别是哪些？

1、高档食用菌有哪些品种

高档食用菌主要有松茸、牛肝菌、虎掌菌、黑松露、白松露、竹荪等种类。

1、松茸：因为它对生长环境的要求非常苛刻且生长缓慢，因此它是我国二级濒危保护物种。

2、牛肝菌：除了部分品种不能食用之外，大部分品种均可食用，常见的品种有白牛肝菌和黄牛肝菌。

3、虎掌菌：新鲜的时候味道比较好，但老了之后就会带有苦味。

一、松茸

1、松茸（松口蘑）是世界上珍稀名贵的天然药用菌，也是我国二级濒危保护物种，主要生长在养份不太多且比较干燥的林地中，通常会在秋季生成。

2、松茸对生长环境的要。

2、十大名贵菌类分别是哪些？

十大名贵菌类分别是：鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、猴头菇、虎掌菌、黑木耳、羊肚菌、金耳。

1、鸡枞

鸡枞是云南省特产的一种名贵食用菌。 它以肉质细嫩爽口，含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份，味道特别鲜甜而著称。鸡枞的种类很多，有黑皮鸡枞、青皮鸡枞、白皮鸡枞、草皮鸡枞等。其中以黑皮鸡枞的品质为佳。

2、竹荪

竹荪又名竹笙、竹参、僧竺蕈，是云南省特产的一种名贵食用菌。主要生长在云南省昭通地区和云南省南部竹林中。竹荪是寄生在苦竹根部的一种隐花菌类，形状略似汽灯纱罩。它有深绿色的菌帽，雪白色圆柱状的菌柄，粉红色。

3、都有哪些名贵的菌类？

灵芝、猴头菌、竹荪、羊肚菌、正红菇。菌类结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。菌类的生活环境比较广泛，在水、空气、土壤以至动、植物的身体内，它们均可生存。

1、灵芝

灵芝又称（赤芝）灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广的在江西，灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。

2、猴头菌

猴头菇因为外形像一只浅黄毛猴的脑袋而得名。它是中国传统珍贵食用菌，与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”，并有。