草菇菌种种植方法 草菇的科学种植方法,草菇种植方法
1、草菇菌种种植方法 草菇的科学种植方法
1、温度：草菇属高温性菌类，生长发育温度10～44℃，生长发育时期不同对温度要求不同，担孢子萌芽温度为30～40℃，菌丝在10～44℃温度下均可生长，子实体发育温度以28～32℃最适宜。
2、水分：草菇适宜在较高湿度条件下生长，培养料含水量在70%左右，空气相对湿度90～95%为适宜。空气湿度低于80%时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽，高于96%时菇体容易坏死和发病。
3、光照：草菇营养生长阶段对光照要求不严，在无光条件下可正常生长，转入生殖生长阶段需要光的诱导才能产生子实体。但忌强光，适宜光照50～100lx，子实体的色泽与光照强弱有关。
4、养分：葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天门冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源，稻草、废棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料。
5、pH值：草菇对pH要求在4～10.3之间，担孢子萌发率以pH7.5时最高，菌丝和子实体阶段，以pH4.7～6.5和8适宜。
2、草菇种植方法
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1、栽培材料 草菇生产用的原料主要是农作物的草秆，称碳源，1般以棉籽壳为原料的产量较高，稻草次之，甘蔗渣较差；辅料麦麸、米糠、玉米粉等作氮源。
2、栽培方式与栽培场所 根据栽培场地的不同，草菇栽培分室内栽培、室外栽培两种。草菇室内栽培可在专门搭建的草菇房进行，亦可利用闲置的农舍、猪舍等改建而成的菇房进行，改建的菇房可搭床架，亦可直接在地面栽培。砖块式栽培主要地在塑料大棚内、果树林下、屋前屋后空地及稻田等。
3、栽培季节 草菇属喜高温高湿、草腐性菇类。最佳菌丝生长温度28～35℃，最佳出菇温度30～35℃，在广西4月～10月均可进行夏季栽培。若采用加温设备，可进行周年生产。目前我区大多数是周年栽培的。
4、栽培管理 （1）室外栽培 （1）场地的选择：选择背风向阳，供水方便，排水容易，肥沃的沙质土壤作为建菇床的场所。在气温较低时，选南向、阳光充足，西、北两面有遮荫物的场所；盛夏时应选择阴凉、通风处作菇床场所。作菇床时应翻地，日晒1～2天，耙平，同时拌入石灰以驱杀虫、蚯蚓。播种时应喷湿床面，以免培养料过多失水，且要在床4周留2宽20厘米的出菇面。 选择背风向阳，排灌方便的沙质田地或果园地，结合犁耙翻晒，入石灰粉消毒培土，起畦宽约1.2米，开好排水沟，搭好荫棚。 （2）料处理及播种：选择新鲜、无霉变的干燥稻草，将稻草放入2～3%石灰水浸泡24小时捞起，扭成草把，铺成畦面，压紧压实，在草层边缘5厘米处撒1圈混合好的菌种（麦麸与菌种1:1混合），在第1层草层的外缘向内缩进5厘米铺第2层草把，压实，在4周边缘5厘米年撒1周混合好的菌种，以后每屋如此操作，1般铺4～5层草把，最后1层草把铺完压实后均匀撒上1层1厘米厚经消毒的火烧土，并盖上薄膜。菌种用量通常为每百斤干草10袋菌种。 （3）管理与采收：播种后注意遮荫喷水，降温保湿，当料面温度高于45℃时，要及时揭膜通风，喷水降温。1般高温季节1天揭膜喷水2～3次，每次隔1～2小时。大约3天左右菌丝生满畦面，第7～10天可以见小白点状的幼蕾，每10～15天可采收第1批菇。采收后停水3～5天再喷水和管理，5天左右又可收批2批菇，1般可收3～4批菇。 （4）注意事项：
1、稻草浸石灰水后最好经堆沤发酵5天（其间翻堆1次），等料温降到40℃时趁热铺料播种，可沽少杂菌（特别是鬼伞），污染。
2、在栽培过程中如发现杂菌污染应及时用石灰浆涂布消毒。
3、揭膜通风降温时，要防止温度下降。
4、草菇喜欢在偏碱环境生长，酸碱度在8左右，1般用石灰粉或石灰水来调整。 （2）室内栽培 草菇室内栽培，可以人为地提供草菇生长发育所需要的温、湿度、营养和通气条件，避免受台风、暴雨、低温、干旱告等不良气候的侵袭，从而有利于延长栽培季节，提高草菇的产量和质量。
1、菇房的建造：（1）蘑菇房 广大农村大多是利用冬春季栽培蘑菇后的菇房及床架，在夏季栽培草菇。（2）泡沫板菇房 菇房的建造是以木料为支撑物，用聚苯乙烯泡沫板作为菇房的墙壁和房顶，墙壁和房顶的内层再衬以聚乙烯薄膜。菇房两端各设置0.3～0.4米见方的对流通风窗3个，下通风窗两个，中间为走道。栽培床架靠两侧，但不紧靠泡沫板墙。床架分5～6层，床面用尼龙网编成，使上下两面均可出菇，扩大出菇面积。（3）砖瓦房 先用砖砌房子，规格：长6米，宽4米，边高2.8米，顶高3.5米，盖石棉瓦。菇房内设2排床架，1个门，上下两排窗。砖砌好后，在屋顶3封厘米厚的泡沫板，再封1层薄膜，最后搭床架。
2、培养料的配制、 发酵： （1）以稻草为主原料 将稻草切成5～10厘米长或用粉碎机粉碎。切碎的稻草用石灰水浸泡，每100千克稻草用5千克石灰，浸泡6小时后捞起沥干，拌入石膏、畜禽粪、复合肥、磷肥、草木灰等建堆发酵。堆制5天后，中间翻堆1次，翻堆时可加入细敉糠或麦麸（亦可在铺料前拌匀加入），添加总量不超过5%。 稻草堆制发酵时，1般堆宽1.2米，堆高1米，长度1米以上，堆中要适当穿通气孔。堆制好后，要盖膜保湿，同时防止害虫侵入。堆制好的培养料要示质地柔软，含水量70%，ph值调至9左右。堆制发酵后最好经2次发酵，特别是添加了米糠或麦麸、干牛粪的原料，1定要进行2次发酵。 （2）以废棉渣或棉籽壳为主原料 将废棉浸入石灰水中，每100千克废棉渣加石灰5千克，浸透后捞起做堆，盖上薄膜发酵2天左右。含水量70%左右即可搬入菇房。进房前若ph值低于8，通常加适量石灰调至9左右。 （3）以甘蔗为主原料 将甘蔗浸入石灰水中，每100千克甘蔗拌松、拌匀，搬进菇房，铺在培养架上，稻草、甘蔗渣培养料铺厚15～18厘米，废棉渣培养料铺厚5～10厘米，床架上层的料可铺薄些，往下各层顺序略厚些，使各层料料温均匀，有利于菌丝生长。培养料经整平和稍加压实后，关闭门窗，通入蒸汽进行2次发酵，使料温达到65℃，维持4～6小时，然后自然降温。降到45℃左右时打开门窗，待料降至36℃左右时播种。
3、播种：当料温降至36℃左右时趁热播种（低温反季节时38～40℃），播种方法有穴播、条播、撒播。在生产上，大多采用穴播和垄式条播。其中采用穴播播种时，菌种掰成胡桃大小为宜，穴深3～5厘米，穴距8～10厘米；垄式条播是草菇猁高产的1种新方法（每100千克干料可产鲜草菇60千克以上），播种采用3层种垄式栽培，先在地面或床架铺料，宽30～40厘米，厚10厘米，长度不限，沿4周播1层菌种，麦麸用3%的石灰水拌湿后放在菇房内进行2次发酵。在播种中心入向内撒1层10厘米宽的麦麸带，产的方法铺第2层料、播种、撒麦麸，最上面铺1层料，料面播1层菌种，并覆盖事先用菇种混合在1起播，因为不同的品种混在1起会有秸抗作用，出菇少，严重影响产量。
4、管理：播种后，维持料温36℃左右，不要低于30℃，也不要超过40，保持4天左右，揭膜，夏天高温季节2天左右即可。播种后应于床面覆盖1薄层（1厘米左右），火烧土或肥沃的砂壤土，并在土层上适量喷些1%的石灰水，保持土层湿润，再盖上塑料薄膜，以保温。盖土后，室温控制在30℃左右，料温保持35℃。如果白天温度高，可将塑料薄膜掀开，并喷些水保持料面湿润、降温，晚上温度低时，再重新盖上薄膜。在保证料温的情况下，适当通风。播种后第4～5天要喷出菇水1次，喷水后要适当通换气，避免喷水后即关闭门窗，否则菌丝会徒长。冬天增加光照，即可见有大量草菇子实体原基形成。在正常情况下，播种后6～7天开始有幼菇形成。此时应注意保温保湿，并适当通风透气。 维持料温33～35℃，空气相对湿度90%左右，保持1定的散射光。此时，菇房内的温度变化不宜太大，也不宜用强风直吹床面，切忌北风直吹菇房里面，否则会导致幼菇大量死亡。不能用水直接喷幼菇，湿度不够大时，用30℃左右的水喷雾。通常播种后10天左右有菇采收。 （3）、砖块式栽培草菇新技术 草菇草把式产量低且不稳产；室内栽培常因鬼伞及螨类危害严重而影响产量。而砖块式栽培草菇具有产量高、易管理、病虫危害少等优点。其作法如下： （1）培养料的配方：干稻草100千克、米糠5千克、干牛粪5～8千克、草木灰2千克、石灰2～3千克、碳酸碳1千克。 （2）培养料堆制选用金黄色1无霉变的干燥稻草，铡成3厘米左右的小段，置1%石灰水浸泡1天，捞出沥干建堆。堆宽1.5米、高1.5米长视情况而定，1般不超过10米为宜。稻草先铺20厘米厚，然后撒上牛粪（牛粪粉要提前3天预湿）、米糠、碳酸钙、草木灰、石灰（石灰加量以调ph7～8为宜）。这样1层稻草1层铺料，1直到建好堆。3天后进行翻堆，翻堆时要把辅料与稻草混合均匀，再过2天便可制砖块。 （3）草砖块制法：自制数个长40厘米、高15厘米的正方形木框。将木框上放1张薄膜（长、宽约150厘米，中间每隔15厘米打1个10厘米大的洞，以利通水通气）。向框内装入发酵好的培养料，压实，面上盖好薄膜，提起木框，便做成草砖块。 （4）灭菌与接种：制好草砖块要进行常压灭菌（100℃保持8～10小时）。灭菌后搬入栽培室（栽培室事先要进行清洗，用1500倍的敌敌畏熏蒸），待料温降至37℃以下时进行接种。接种时先把面上薄膜打开，用撒播法播种，播种后马上盖回薄膜，搬上菇床养菌。 （5）栽培管理：接种后5天，把面上薄膜解开，盖上1～2厘米厚的火烧土。再过3天便可喷水，保持空间湿度在85%～95%，以促进原基的生长发育。1般现蕾后5天就可采菇。第1潮菇采完后，须检查培养料的含水量，必要时可用ph8～9的石灰水高地。然后提高菇房温度，促使菌丝恢复生长（有条件可再次播种）。再按上述方法进行管理，直到无权过顺结束，1般整个栽培周期为30天，可采2～3次菇。 希望对你有所帮助。
3、种植草菇方法有哪些？
（1）草堆阳畦栽培模式草菇传统栽培，南方多在4～10月、北方6～9月，根据当地的气候条件在室外做畦，采用稻草扭草把堆垛方式进行阳畦栽培。（2）废棉、稻草混合发酵料菌床栽培模式20世纪70年代香港等地使用废棉种植草菇获得成功。现在，广州东莞市采用当地纺织落地废棉和稻草经过发酵生产草菇。（3）后发酵料栽培草菇模式福建龙海县
5、6月蘑菇生产结束后，利用稻草仿照蘑菇后发酵床料栽培草菇，提高了栽培房的利用率。常州江南生物科技总公司利用废棉仿照蘑菇后发酵栽培草菇，成为长江流域最大周年草菇生产基地。（4）半熟料袋栽模式最近，福建屏南成功以稻草为主料进行半熟料袋栽模式，突破稻草栽培产量低的技术瓶颈，生物效率可稳定在40%以上，经济效益得以大幅度提高。（5）周年栽培模式利用保温菇房进行夏菇冬栽，可以实现新鲜草菇周年上市。
4、草菇怎么全年种植技术？
草菇的种植方法1是催蕾管理。播种后6～7天后，菌丝生长较旺盛的，可在料面上覆上肥土，根据培养料的含水情况，浇1次石灰水(pH8～9)，喷水量以在配料面无积水为宜。同时，提高空气相对湿度达到85%～95%，加强通风换气，给予1定的散射光，经过2～3天，即可出现菇蕾。2是菇蕾生长管理：这时候要保持温度，棚温控制在30℃～35?℃，料温不能低于24℃，最适温度为28℃～30℃。控制湿度，子实体生长阶段其空气相对湿度应保持在85%～95%，培养料的湿度保持在70%左右，补水时应喷浇30℃以上的水，喷水是应避开菇体。3是通风换气控制光线管理。通风时要根据温度及湿度控制通风次数及时间，应采取多次短时间通风方式，同时要保障1定的散射光。
5、草菇种植方法与原料有哪些？
生产草菇的主要原料是麦草、玉米等秸秆，使用这种材料可解决秸秆处理问题，而且这种材料成本低廉，原料来源广泛，技术容易掌握，收效快。
1、整畦：草菇栽培畦为南北向，宽度1米，长度视棚宽而定，畦深为8-10厘米，畦间距为30-50厘米。
2、铺料：将浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形，也可铺成波浪形。
3、播种：把培养好的菌种掰成1-2厘米的小块，采用穴播的方式播种。
4、覆土：覆土不可用黏土和沙土，不能过干或者过湿。草菇种植注意事项草菇对于栽培环境要求比较严格，它的生长1般需要化合物矿物质以及氮元素来提供营养，还需要1定的维生素，所以在栽培时选择稻草即可，但是要选择干净的稻草，不能选择受潮发霉的。没有稻草也可以选择废棉花生藤等作物，施加1些牛粪、玉米粉即可作为它的营养来源。另外它和其他食用菌不同，它的食用菌需要偏向碱性，要注意这1点。
6、草菇种植技术？
草菇的种植方法
1、栽培原料：草菇的栽培，可以使用棉籽壳、稻草、玉米芯、麦秸。
2、原料配方：
1、：棉籽壳10
0、麦麸
5、磷酸2氢钾0.
3、过磷酸钙0.
5、多菌灵0.
2、石灰
6、杀虫剂0.
1、水140。
2、：玉米芯8
0、棉籽壳2
0、磷酸2氢钾0.
3、过磷酸钙0.
5、多菌灵0.
2、石灰
6、杀虫剂0.
1、水140。
3、建堆发酵：栽培原料预湿3-4天后建堆，升温。拌料时要拌均匀，栽培原料含水量掌握在65%左右，含水量大易长杂菌。发酵3-4天，见放线菌，闻有酒香味，原料呈现咖啡色时，调整栽培料，使pH值在8-9，即可入棚播种。
4、入棚播种：由于栽培草菇大多在夏季高温季节，所以可利用闲置大棚、速生林中扎拱棚栽培草菇。铺料不能太厚，15厘米厚即可，栽培床60厘米宽。床面呈波浪式。可采用穴播或层播，料层打眼。用小塑料棚覆盖养菌，适当通风。播种后7天即可见菇蕾，播种后10天即可上市。草菇生长过程在高温季节，应勤喷水，喷水水温应与棚温相当，可在棚内储存水备用。
