木耳菌包成熟后最多能存放多长时间,东宁县有哪此木耳菌包厂

1、木耳菌包成熟后最多能存放多长时间

一般常温保存在三到五天，冰箱保存应该能存一周。这是以前老家一户种植菌的朋友提示的。他们为了新鲜，在临近菌包成熟时，提前一两天采集。供参考。

2、东宁县有哪此木耳菌包厂

东宁种植木耳的很多。已经成规模。可以找一个种植基地问一下。

3、木耳菌发酵期间最高温度不能超过多少

木耳种植一般采用熟料灭菌方式。不需要发酵。木耳发菌期间温度应该控制在22-28℃之间。超过35℃，菌丝就会死亡。

4、木耳菌怎么栽种

温室吊袋木耳立体栽培 木耳是含有多种维生素，无农药污染的保健食品，越来越被人们所青睐。市场价格也由前几年的36-40元/kg提高到48-52/kg。常规的栽培方法是用柞木和塑料袋露地栽培。为了合理的利用温室空间，充分利用光热资源和土地，使木耳提前上市，补充市场空缺，增加温室效益，经过2年试验研究，我们总结出一套温室吊袋木耳与叶菜立体栽培模式。 1 木耳菌制作

1、1 备料 按50kg锯未、10kg麦麸、3kg左右石灰、0.5kg白糖掺入15kg水中的比例，充分混合均匀，培养料的含水量占55%左右，可增加料内通气性。

1、2 灭菌 把配好的料装入17cmx30cm的聚丙烯袋或高密度聚乙烯袋中，要做不紧不松，高低一致，袋口不留空隙，套上皮套，塞 好棉花，在124℃高温、

1、3-

1、4个大气压下灭菌，保持3小时。停火4-5小时后出锅，在培养室降温，等待接菌。 菌种可选择适宜当地生态条件的优良菌种，如880

8、黑

29、黑913等。

1、3 接种 在培养室内用洒精灯接种，室内消毒后2个人面对面，1个人接种，1个人拔棉花，接种时越快越好，灭菌时一锅接一锅，千万不可灭几锅后一起接种。

1、4 管理 接种后1-5天，室温控制在25℃左右；5-10天室温控制在22-24℃；10-20天室温控制在22℃；20天以后室温控制在20℃左右。发菌过程中经常倒袋，清除感染杂菌的菌袋，菌丝发满后放阴凉处待用。 2 木耳生产

2、1 划口 在培养袋达到成熟后，每袋生产地划3处口，共划5行，划口呈V字型。

2、2 吊袋 2月末在温室内吊袋，行距50-60cm，每串距离30cm左右，留出作业道，每根绳串6袋，吊在温室内上方的铁丝上。

2、3 管理 吊袋后盖棚膜，并覆盖草帘遮荫，要求散光照射，保持白天室温21-22℃，夜间17-18℃，温度低时可生火增温，湿度要适宜，根据干湿度喷水，室温高、湿度大易流耳。

2、4 采收 木耳长够个，耳片发白是选晴天马上采收晾干。采收时要用刀割耳，以保证木耳质量。

5、木耳菌包成熟后最多能存放多长时间？

一般常温保存在三到五天，冰箱保存应该能存一周。这是以前老家一户种植菌的朋友提示的。他们为了新鲜，在临近菌包成熟时，提前一两天采集。供参考。

6、木耳菌包长满菌后又出红水是什么原因？

眼下黑木耳生产正处于催芽后期管理阶段，近日有不少黑木耳种植户来反映，说是自家的菌袋在袋料分离处出现流"红水、黄水"现象，一旦发现这种情况，要及时采取措施、加强管理，避免因管理不当给自己造成损失。当前是菌袋"红水"病的高发期，发生淌红水、黄水现象有高温育菌、灭菌不彻底，袋料分离等先天不足的原因，也有由于场地消毒灭菌不彻底，催芽阶段菌床湿度不够，控温不当引起的。通风时间过长过勤或长时间不通风等都会使菌袋产生淌"红水、黄水"。今年由于催芽阶段气温不稳定，在袋料分离处由于冷热变化产生冷凝水浸淹菌丝，造成菌丝细胞缺氧死亡，细胞液溢出变为"黄水"，黄水颜色加深表示死亡的菌丝细胞在增多。而高温或缺氧就容易使菌丝病变自溶，从而产生"红水"。发生淌红水、黄水现象，就容易引起菌丝抗逆性减弱，从而造成菌袋绿霉感染，此时管理不当会造成减产甚至绝产。发生淌"红水"的菌袋应采取全光管理，同时喷高效绿霉净防控绿霉感染。眼下气温逐渐升高，广大黑木耳种植户在下一阶段的黑木耳管理方面要控制好温度，特别是要加强水分管理。