黑虎掌菌的做法煲汤

1、46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。这种食用菌价值极高。随着生活水平的提高食用黑虎掌菌的人越来越多，黑虎掌菌煲汤是很多人都非常喜欢的吃法，那么黑虎掌菌煲汤要怎么做呢？现在就跟小编来了解 黑虎掌菌煲汤做法

做法一、黑虎掌花胶炖鸡脚汤

食材：黑虎掌80g、花胶200g、鸡脚300g

辅料：蜜枣2粒、清水适量

做法

1、将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发。

2、将鸡脚焯烫一遍。

3、将食材全部放入锅中，将泡发黑虎掌的水也倒入锅中，一次性加足适量的清水。

4、盖锅盖，大火煮滚。

5、整锅倒入电炖隔水锅中。

6、盖锅盖，通电，选择快炖，3小时。

7、时间到，断电，即可上桌享用。 做法二、黑虎掌菌老鸽汤

食材：黑虎掌3朵、老鸽半只

做法

1、老鸽洗净切块

2、飞水，入瓦罉炖2/3小时

3、加黑虎掌片

4、20分钟后起锅 做法三、黑虎掌菌排骨汤

食材：云南野生黑虎掌菌一大朵，走地鸡半只，猪骨几块

做法

1、黑虎掌菌洗净备用

2、鸡肉和猪骨飞水，排骨鸡肉黑虎掌菌一起下锅煲。大火煮开转小火，炖两小时即可。 食用黑虎掌菌的好处

黑虎掌菌性平味甘，有追风散寒、舒筋活血、清热、消炎、除菌之功效，能降低胆固醇、促进新陈代谢、提高人体免疫力，是身体虚弱者的高级滋补品，对胃溃疡、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定疗效。