栽培食用菌的原料主要采用含有有机养料较丰富的木屑,稻壳与棉籽适合种什么样的食用菌类

1、栽培食用菌的原料主要采用含有有机养料较丰富的木屑

其实，食用菌栽培需要1定的营养条件。 用作栽培种及栽培生产的培养料主要是富含纤维素、半纤维素、果胶质和木质素的原料，如锯木屑、棉子壳、稻草、玉米秸秆、麦秸等。以黑木耳为例，营养源由以下4类构成。 首先，是碳素营养。碳是构成食用菌细胞物质及供给菌体生长发育所需的能源。葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、有机酸、醇等小分子可直接被菌体吸收利用；淀粉、纤维素、半纤维素、木质素、果胶水解能被吸收利用。木屑和棉子壳都可以作为黑木耳碳素的主要来源。 其次是氮素营养，用来合成蛋白质和核酸，麦麸、米糠、黄豆饼粉、棉籽饼粉内含有大量氮素。但是，碳素多而氮素少，则菌丝发育细弱，子实体产量低。反之，氮素过多，菌丝虽然浓壮，但是生长缓慢，出耳晚，也影响产量。关键要有1个恰当的。

2、稻壳与棉籽适合种什么样的食用菌类

准确的说是稻壳与棉籽壳，棉籽是不能种植食用菌的（因为含量大量的脂肪和蛋白，也就是营养过剩，而且不全）稻壳1般适用于草腐生菌类（比如：蘑菇、草菇、鸡腿菇等）和1部分木腐生菌类（如：平菇、香菇、木耳类等），但是稻壳营养缺乏，1般很少人用它去栽培食用菌。棉籽壳里的营养丰富而且齐全，他不但适合木腐生菌类而且同样适合大部分的草腐生菌类，可以说不能用棉籽壳栽培的食用菌很少。而且不能在棉籽壳培养基上生长的菌类1般都是药用菌多，1般市场上很少见。

3、棉籽壳可种植哪些食用菌

棉籽壳可以种植大多数人工种植的菌类。例如平菇，金针菇，茶树菇，双孢菇，香菇，木耳，猴头菇，灵芝，鸡腿菇等等很多很多。