三种海鲜菇的做法，美味不可挡

1、海鲜菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净

2、烧开水，将海鲜菇和西兰花先后焯一下，捞出

3、热锅凉油，倒入海鲜菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀

4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅。 (二)海鲜菇菇烧冬瓜 材料:海鲜菇150克，冬瓜250克，枸杞少许，姜片少许，生抽少许，盐少许，高汤少许，水淀粉适量 做法:

1、锅内放少许油，爆香蒜片。

2、下冬瓜厚片煸炒(冬瓜片不用切得太薄，否则不耐煮，影响外观和口感)。

3、淋入生抽翻炒均匀。

4、放入海鲜菇和枸杞。

5、倒入少许高汤，盖上锅盖稍微焖煮片刻(因为冬瓜本身会出水，所以高汤不用加太多)。

6、煮至冬瓜半透明状时，加入少许盐。

7、最后淋少许水淀粉勾薄芡即可。 (三)蒜蓉煎海鲜菇 材料 海鲜菇蒜蓉小葱熟的黑芝麻盐鸡精高汤 做法 海鲜菇洗干净后备用，如果蘑菇腿比较粗的话可以用手轻轻的捏开成2-4瓣，但是尽量保持整颗的原样，蘑菇的帽子不要弄掉喽!平底锅里加少量油，倒入蒜蓉，中小火，把海鲜菇平铺在锅底，盖上锅盖小火焖3分钟，加盐，鸡精少量的高汤烧开，把海鲜菇翻个个，把汤汁收干撒上就OK了，出锅的时候撒上香葱和黑芝麻。 有了这几种海鲜菇的吃法，再多的饭也能吃下去了，真是美味不可挡啊!