新鲜羊肚菌同什么煲汤最好

一道最好的菜肴，就是要做到即好吃又营养的，而一道好吃又营养的菜肴是非常讲究食材搭配的，用新鲜羊肚菌煲汤也不例外，以下便是新鲜羊肚菌煲汤最好的搭配做法：

做法一、新鲜羊肚菌鸡汤

食材：羊肚菌8-10朵、鸡肉只、姜片3片、食盐少许、白胡椒少许。

做法步骤：

1、新鲜羊肚菌洗净备用，鸡肉洗净切好。

2、冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟。

3、然后放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上盖子中小火煲30分钟左右，最后关火放盐焖5分钟即可食用。 做法二、羊肚菌石槲猪骨汤

食材：猪骨适量、新鲜羊肚菌适量、石槲少量。

做法步骤：

1、新鲜羊肚菌洗净，石斛泡发备用。

2、猪骨斩块，焯好水，洗净备用。

3、将猪骨和羊肚菌放入砂锅里，开大火煮滚，转小火煮一个半小时，

4、把泡发石槲好的石斛加入锅中，煮熟即可。 做法三、羊肚菌山药老鸭汤

食材：羊肚菌适量、老鸭半只、山药适量。

做法步骤：

1、新鲜羊肚菌洗干净，山药洗净切块备用。

2、老鸭肉洗净切块，焯好水备用。

3、将羊肚菌连同老鸭山药一起大伙烧开再小伙慢炖两个小时后加依口味加盐，即可食用。 结语：新鲜羊肚菌可以与多种食材一起搭配煲汤，以上便是新鲜羊肚菌的三种非常好吃有营养的做法，简单易做又非常美味，用于家常食用或招待朋友都非常合适。