猪蹄可以炖茶树菇吗,茶树菇猪脚汤的做法及功效

1、猪蹄可以炖茶树菇吗

可以一起吃的，我们在炖肉的时候加入一些茶树菇等到食用菌是非常不错的搭配，可以很好的提味，吃起来更加的营养滋补。

茶树菇猪蹄汤怎么做好吃

主料：猪蹄500g、茶树菇400g

辅料：香菜1棵、八角1枚、姜1块、桂皮适量、干辣椒2个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1/2茶匙

步骤

1、我们首先就是将茶树菇去掉根，洗干净了。

2、将猪蹄洗干净了，将猪毛去掉了，然后在开水里面氽几分钟，将血水去除了，然后就是将猪蹄放到高压锅里面，将八角、姜、桂皮和适量水放入，然后就是用大火压20分钟。

3、然后就是再将猪蹄和汤一起倒入在砂锅里面，倒入少量的盐、干辣椒、料酒放入，炖15分钟。

4、将茶树菇切成段，放到砂锅里面，炖10分钟，然后就是再将鸡精、。

2、茶树菇猪脚汤的做法及功效

茶树菇猪蹄汤的用料

猪脚500克猪脚 干茶树菇100g

红枣5粒 盐适量

水3500ml

茶树菇猪蹄汤的做法

步骤1

茶树菇要提前泡20分钟（煮的时候没有那么干）

步骤2

把茶树菇和猪蹄飞水

步骤3

飞水后放水龙头冲洗

步骤4

把材料放进锅加入水大火煮开转中小火煮一个半小时

。

3、茶树菇可以和花生香菇红枣煲猪蹄汤吗

茶树菇可以和花生香菇红枣煲猪蹄汤喝。因为这些食品互相不相克，一起食用口感清香鲜美，营养丰富。

做法

1、把猪脚洗净，切块，沸水中焯一下，去腥味

2、花生浸泡半小时，茶树菇、香菇浸泡洗净，红枣洗净去核

3、把姜切丝.

4、砂锅中倒入适量清水，放入猪蹄、花生、葱姜大火煮沸，转小火炖半小时，

5、放入香菇、茶树菇、红枣炖二十分钟

，加盐调味即可。