茶树菇炖猪蹄怎么做,猪蹄可以炖茶树菇吗

茶树菇炖猪蹄怎么做

1、茶树菇炖猪蹄怎么做

用料

猪蹄 两只

干茶树菇 少量

八角 一个

草果 一个

老抽 若干

生抽 若干

姜片 若干

花椒 10个左右

茶树菇炖猪蹄的做法

猪蹄冷水下锅煮两分钟捞出洗净,煮的时候我放了点姜片和花椒,感觉异味少了很多。

重新加水放猪蹄,加老抽、八角、草果、姜片、花椒、生抽、足量的盐,煮开。

放到焖锅。同时泡茶树菇。

焖一个小时后,茶树菇泡好了,将柄和伞叶分开,柄放进猪蹄,接着焖1小时

若汤多了,就大火收个汁,顺便把伞叶一起煮煮。满屋飘香,不需要鸡精也很鲜美。

猪蹄可以炖茶树菇吗

2、猪蹄可以炖茶树菇吗

可以一起吃的,我们在炖肉的时候加入一些茶树菇等到食用菌是非常不错的搭配,可以很好的提味,吃起来更加的营养滋补。

茶树菇猪蹄汤怎么做好吃

主料:猪蹄500g、茶树菇400g

辅料:香菜1棵、八角1枚、姜1块、桂皮适量、干辣椒2个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1/2茶匙

步骤

1、我们首先就是将茶树菇去掉根,洗干净了。

2、将猪蹄洗干净了,将猪毛去掉了,然后在开水里面氽几分钟,将血水去除了,然后就是将猪蹄放到高压锅里面,将八角、姜、桂皮和适量水放入,然后就是用大火压20分钟。

3、然后就是再将猪蹄和汤一起倒入在砂锅里面,倒入少量的盐、干辣椒、料酒放入,炖15分钟。

4、将茶树菇切成段,放到砂锅里面,炖10分钟,然后就是再将鸡精、。

茶树菇可以和花生香菇红枣煲猪蹄汤吗

3、茶树菇可以和花生香菇红枣煲猪蹄汤吗

茶树菇可以和花生香菇红枣煲猪蹄汤喝。因为这些食品互相不相克,一起食用口感清香鲜美,营养丰富。

做法

1、把猪脚洗净,切块,沸水中焯一下,去腥味

2、花生浸泡半小时,茶树菇、香菇浸泡洗净,红枣洗净去核

3、把姜切丝.

4、砂锅中倒入适量清水,放入猪蹄、花生、葱姜大火煮沸,转小火炖半小时,

5、放入香菇、茶树菇、红枣炖二十分钟

,加盐调味即可。

茶树菇猪脚汤的做法及功效

4、茶树菇猪脚汤的做法及功效

茶树菇猪蹄汤的用料

猪脚500克猪脚 干茶树菇100g

红枣5粒 盐适量

水3500ml

茶树菇猪蹄汤的做法

步骤1

茶树菇要提前泡20分钟(煮的时候没有那么干)

步骤2

把茶树菇和猪蹄飞水

步骤3

飞水后放水龙头冲洗

步骤4

把材料放进锅加入水大火煮开转中小火煮一个半小时

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