水鸭茶树菇汤怎么做好吃,水鸭茶树菇汤最正宗的做法
1、水鸭茶树菇汤怎么做好吃
前言冷空气来了，仅仅是刮了3天寒风，原来滑滑的脸蛋感觉紧绷绷，还有少少生疼，冬天啊，就这样悄悄来临，真有点措手不及。 所以，又到了1年中最需要滋润的季节了，不如来碗汤水吧。 汤汤水水已经是最好的滋润品了，不过，很多懒女人，既想漂亮滋润又怕煲汤水的麻烦，她说：“每天都要工作，1回家倒下就不想动了，怎么有那么多时间来煲汤水啊！” 其实，靓汤也能很简单呢。只要到街市买几样普通的食材，1朵银耳、几块鸡翅，临睡前放进碗内，加水，小火煮它1晚，第2天清晨，那股香味就会把你叫醒，再懒你也能做得到。 有时候煲汤也如人生境界，越是简单和寻常的东西，越能尽显其美。 材料主料：水鸭半只、茶树菇250g； 辅料：水鸭茶树菇汤1水鸭加姜酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。2腌鸭子的时间，将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放1旁边沥干水。3取1个带盖大碗（有炖盅的话用炖盅），将准备好的两种食材1起放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内，大火煮开，调至小火，炖2-3小时。小贴士水鸭，肉薄油少，最是适宜煲汤，也可采用土鸭，但要注意切去皮下肥油，使汤水清澈。 新鲜茶树菇自有1种清香，可用干的茶树菇，只要泡发就可以了。
2、水鸭茶树菇汤最正宗的做法
前言这个汤老公最爱喝的，做法简单！材料主料：； 辅料：水鸭茶树菇汤1先把茶树菇洗干净，用水泡软！2再把水鸭洗干净，把茶树菇和泡的水、生姜1起放进高压锅里压15分钟！3用小火压30分钟后关火，等高压锅没气了，打开锅盖加入盐和味精就可以开吃了！小贴士茶树菇洗干净后用水泡软，泡菇的水不要倒了可以放进去煮汤味道更好！。
3、水鸭茶树菇汤的常见做法？
茶树菇老鸭汤的做法用料：鸭肉 1/4只约700克、茶树菇 30克、花菇 5颗。辅料：生姜 7片、枸杞子 10克、米酒 4勺、盐 1匙。步骤：请点击输入图片描述
1、茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净杂渍，剪除老根，沥干备用。请点击输入图片描述
2、花菇洗净表面，伞朵朝下，用温水浸泡3小时以上，充分激发它自身的醇厚香味。（临时使用我要半小时以上），有老根的也要剪除。请点击输入图片描述
3、浸泡菇的同时，将鸭肉剁块，冲洗干净。请点击输入图片描述
4、洗净的鸭肉凉水下锅，加2勺米酒，煮沸腾后关火，用温水洗干净备用。请点击输入图片描述
5、把鸭肉、茶树菇、花菇、花菇汤、姜片1起放入砂锅，用凉水或温水，加2勺米酒，开大火，煮沸腾，撇去浮沫，再转小火，慢炖90分钟。请点击输入图片描述
6、开盖，用汤勺撇去浮油，放入枸杞子，小火炖10分钟。（没有多余的手拿灯打光了，这张拍得不好看😂）请点击输入图片描述
7、加盐调味，起锅，盛汤，闭上眼睛享受美味吧。小窍门1，焯水逼出血沫、去腥，同时也有逼出鸭皮的油份的作用。这1步不可少。 2，花菇需要至少3小时以上浸泡，才能充分激发它独有的香气，浸泡后用筷子椭圆形搅打1000次左右，打出伞朵下的脏物。香菇汤沉淀后，取上层清汤使用，这是精华。 3，枸杞子不要放太早，否则软烂，影响汤的成品质量。 4，米酒和姜的搭配，能完全祛除鸭本身的腥味。
4、水鸭茶树菇汤的常见做法？
茶树菇老鸭汤的做法用料：鸭肉 1/4只约700克、茶树菇 30克、花菇 5颗。辅料：生姜 7片、枸杞子 10克、米酒 4勺、盐 1匙。步骤：请点击输入图片描述
1、茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净杂渍，剪除老根，沥干备用。请点击输入图片描述
2、花菇洗净表面，伞朵朝下，用温水浸泡3小时以上，充分激发它自身的醇厚香味。（临时使用我要半小时以上），有老根的也要剪除。请点击输入图片描述
3、浸泡菇的同时，将鸭肉剁块，冲洗干净。请点击输入图片描述
4、洗净的鸭肉凉水下锅，加2勺米酒，煮沸腾后关火，用温水洗干净备用。请点击输入图片描述
5、把鸭肉、茶树菇、花菇、花菇汤、姜片1起放入砂锅，用凉水或温水，加2勺米酒，开大火，煮沸腾，撇去浮沫，再转小火，慢炖90分钟。请点击输入图片描述
6、开盖，用汤勺撇去浮油，放入枸杞子，小火炖10分钟。（没有多余的手拿灯打光了，这张拍得不好看😂）请点击输入图片描述
7、加盐调味，起锅，盛汤，闭上眼睛享受美味吧。小窍门1，焯水逼出血沫、去腥，同时也有逼出鸭皮的油份的作用。这1步不可少。 2，花菇需要至少3小时以上浸泡，才能充分激发它独有的香气，浸泡后用筷子椭圆形搅打1000次左右，打出伞朵下的脏物。香菇汤沉淀后，取上层清汤使用，这是精华。 3，枸杞子不要放太早，否则软烂，影响汤的成品质量。 4，米酒和姜的搭配，能完全祛除鸭本身的腥味。
5、水鸭茶树菇汤的常见做法？
茶树菇老鸭汤的做法用料：鸭肉 1/4只约700克、茶树菇 30克、花菇 5颗。辅料：生姜 7片、枸杞子 10克、米酒 4勺、盐 1匙。步骤：请点击输入图片描述
1、茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净杂渍，剪除老根，沥干备用。请点击输入图片描述
2、花菇洗净表面，伞朵朝下，用温水浸泡3小时以上，充分激发它自身的醇厚香味。（临时使用我要半小时以上），有老根的也要剪除。请点击输入图片描述
3、浸泡菇的同时，将鸭肉剁块，冲洗干净。请点击输入图片描述
4、洗净的鸭肉凉水下锅，加2勺米酒，煮沸腾后关火，用温水洗干净备用。请点击输入图片描述
5、把鸭肉、茶树菇、花菇、花菇汤、姜片1起放入砂锅，用凉水或温水，加2勺米酒，开大火，煮沸腾，撇去浮沫，再转小火，慢炖90分钟。请点击输入图片描述
6、开盖，用汤勺撇去浮油，放入枸杞子，小火炖10分钟。（没有多余的手拿灯打光了，这张拍得不好看😂）请点击输入图片描述
7、加盐调味，起锅，盛汤，闭上眼睛享受美味吧。小窍门1，焯水逼出血沫、去腥，同时也有逼出鸭皮的油份的作用。这1步不可少。 2，花菇需要至少3小时以上浸泡，才能充分激发它独有的香气，浸泡后用筷子椭圆形搅打1000次左右，打出伞朵下的脏物。香菇汤沉淀后，取上层清汤使用，这是精华。 3，枸杞子不要放太早，否则软烂，影响汤的成品质量。 4，米酒和姜的搭配，能完全祛除鸭本身的腥味。
6、水鸭茶树菇汤怎么做？
水鸭茶树菇汤 简介: 冷空气来了，仅仅是刮了3天寒风，原来滑滑的脸蛋感觉紧绷绷，还有少少生疼，冬天啊，就这样悄悄来临，真有点措手不及。所以，又到了1年中最需要滋润的季节了，不如来碗汤水吧。汤汤水水已经是最好的滋润品了，不过，很多懒女人，既想漂亮滋润又怕煲汤水的麻烦，她说：“每天都要工作，1回家倒下就不想动了，怎么有那么多时间来煲汤水啊！”其实，靓汤也能很简单呢。只要到街市买几样普通的食材，1朵银耳、几块鸡翅，临睡前放进碗内，加水，小火煮它1晚，第2天清晨，那股香味就会把你叫醒，再懒你也能做得到。有时候煲汤也如人生境界，越是简单和寻常的东西，越能尽显其美。 材料: 水鸭半只，茶树菇250g 做法: 1.水鸭加姜酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。 2.腌鸭子的时间，将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放1旁边沥干水。 3.取1个带盖大碗（有炖盅的话用炖盅），将准备好的两种食材1起放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内，大火煮开，调至小火，炖2-3小时。 小诀窍: 水鸭，肉薄油少，最是适宜煲汤，也可采用土鸭，但要注意切去皮下肥油，使汤水清澈。 新鲜茶树菇自有1种清香，可用干的茶树菇，只要泡发就可以了。
