水鸭茶树菇汤怎么做,茶树菇老鸭汤的做法

周静

娃哈哈纯净水：爱你等于爱自己

1年前

1、水鸭茶树菇汤怎么做

水鸭茶树菇汤的做法步骤：

1、先把茶树菇洗干净，用水泡软！

2、再把水鸭洗干净，把茶树菇和泡的水、生姜一起放进高压锅里压15分钟！

3、用小火压30分钟后关火，等高压锅没气了，打开锅盖加入盐和味精就可以开吃了！小贴士：茶树菇洗干净后用水泡软，泡菇的水不要倒了可以放进去煮汤味道更好！( 品略图书馆 http://www.pinlue.com/ ) 。

2、茶树菇老鸭汤的做法

茶树菇老鸭汤的做法如下：用料：茶树菇40克、老鸭5分之一只、姜3片、料酒5勺、盐适量、葱花适量、油适量、开水。步骤：

1、茶树菇泡洗干净切段，鸭子切块焯水，两个人吃，所以鸭子放的不多。

2、油八成热下姜片爆香后倒入鸭子肉煸炒香。

3、煸炒黄了，倒入适量的开水，煮五六分钟。

4、倒入高压锅内，准备高压锅煲。

4、选择鸡鸭模式，50分钟。

5、煲好的汤。

3、水鸭茶树菇汤怎样做好吃

茶树菇煲鸭汤主料：鸭1腿，茶树菇50克，姜4片辅料：料酒半汤勺，食盐1勺做法1，把番鸭和茶树菇洗净，茶树菇的脚用剪刀剪掉切成段。2，冷水上锅倒入番鸭开大火。3，倒入茶树菇。4，放入生姜片。5，倒入料酒盖上盖子，待汤汁开了以后再转小火慢熬80分钟。6，出锅前加入盐巴调好味道就可以上桌。烹饪技巧茶树菇要买菇伞没有开裂的，开裂的比较差，没有营养价值。包装好的也要注意重量，有的里面是放了防潮剂（防潮剂的重量也算在内）。料酒是提鲜的，熬煮一下几乎没有酒味了。水要一次性加足，不能半中间加水，不然会破坏汤的味道和营养。慢煲出。

4、茶树菇鸭汤的做法

茶树菇煲鸭汤主料main 鸭1腿茶树菇50克生姜4片4人份辅料others 料酒半汤勺盐巴1勺茶树菇，自然生长于闽赣的黎川等武夷山区的油茶林中，它盖肥柄脆，鲜食清脆可口，味道鲜美。烤制干菇更是风味独特，清香浓郁，味美香甜，是民间婚庆和佳宴席上深受欢迎的山珍。茶树菇营养丰富，是一种高蛋白质，低脂肪，集食用与营养于一身的绿色食品。茶树菇药用价值较高，历来被认为是延年益寿的上品。中医认为：茶树菇性平，甘温，益气开胃，老少皆宜。常食可起到抗衰老、美容等作用，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体。

5、鸭子茶树菇汤的做法

想必很多人在外面吃饭都听过茶树菇老鸭汤，茶树菇是属于口感比较干硬的一类菌菇，但是却不影响它的食疗功效。中医认为，茶树菇能够健脾补肾、渗湿利尿，可以起到治疗腰酸痛、泄泻的作用。一般茶树菇都是选择煲汤比较好，茶树菇可以跟老番鸭、排骨等食材一起煲汤，味道鲜美清甜。小编这次和大家简单地介绍一下，茶树菇老鸭汤的做法。茶树菇老鸭汤原料：鸭子半只或整只，干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)一把配料：姜，盐步骤： 1，干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。 2，把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。 3。