墨鱼和牛肝菌一起炖鸡汤吗

1、老母鸡半只剁成块，清水泡1小时，泡出血水

2、准备牛肝菌

3、牛肝菌用温水泡发

4、鸡肉滤干水份，放入无油的热锅中翻炒

5、把水份炒干，鸡肉表皮略微变色即可

6、冲入温水

7、在将鸡肉换到砂锅里，大火烧开

8、撇去浮沫，转小火炖1小时

9、加入泡好的牛肝菌和墨鱼

10、加入两头大蒜，大火烧开转小火在炖45分钟，食用时加入适量盐调味即可 小贴士

1、炖汤的鸡一定要选用老母鸡

2、食用野生菌一定要加大蒜，有解毒的功效 没吃过 吃过墨鱼炖排骨 牛肝菌炖鸡也好吃 但是鸡和墨鱼放一起就没吃过