菌菇炖鸡 | 小鸡炖蘑菇

提示:切墩(初级)

配料清单

• 翅根:6只

做法/步骤

1/9

新鲜茶树菇和蘑菇

2/9

加料包开煮，比直接焯水的好处是更能去腥。

3/9

捞出翅根过水清洗。

4/9

大葱和姜片

5/9

热油，爆香大葱姜片，加鸡腿爆炒。

6/9

加入酱油 老抽 翻炒均匀。

7/9

加入蘑菇 茶树菇，葱片，少量水，半勺盐，半勺糖，开始慢炖。

8/9

慢炖20分钟，盛入烤盘，转微波炉烤鸡模式五分钟。

9/9

一边看剧一边开吃～