有哪些简单的秋冬保湿汤水做法吗？秋季滋润汤水的做法大全

1、有哪些简单的秋冬保湿汤水做法吗？

秋冬天气干燥，直接用来保湿的汤水好像并不多见。因为按中医的说法，湿和热是关联的，因此对于湿也是要提防的。但是防燥的结果就是保湿，所以注意防燥就行了。 水果中，防燥的首选是梨，有防燥、止咳、化痰、润肺的功效，蔬菜里的萝卜，是非常好的食物，生吃、做菜都可以。还有百合、白木耳、莲子，煲汤喝，如果加1点红枣有清火、养心、润肺的作用。 仅供参考。

2、秋季滋润汤水的做法大全

进入秋季，天气逐渐凉爽，气候也变得越来越来干燥，这时人们都感受到秋燥，既能润肺去燥又能滋补养人的汤品就成了人们的养生首选。秋天适合煲汤的食材很多，山药，白萝卜，海带，冬瓜，豆腐，莲藕等，用它们来煲汤， 滋润又补水还防秋燥， 推荐7道汤品， 食材家常，做法简单， 1周不重样。 喜欢的朋友快收藏吧。 【黑鱼白萝卜汤】 原料： 黑鱼 白萝卜 蛋清 姜片 花椒 料酒 淀粉 胡椒粉 制作：将黑鱼剔下鱼片，鱼骨分开； 黑鱼片加入盐、淀粉、料酒拌均匀，加入少许蛋清拌均匀腌制1下； 热锅凉油，将黑鱼头和鱼骨放入锅中煎，煎时加入少许姜片和花椒去腥； 将鱼块的双面煎至金黄后加入水，中火炖煮十5分钟至汤色变白；. 捞出鱼肉和鱼骨等杂质； 下入白萝卜片继续炖煮至微微透明；下入黑鱼片进锅继续煮至鱼肉发白后，加入适量的盐和胡椒粉继续煮1分钟后关火，最后放入香菜末即可。 【花生海带蹄花汤】 原料： 蹄花 海带 花生米 姜片 料酒 油盐 制作：先将蹄花块放入冷水中焯煮，加入姜片和料酒去腥，焯好后洗净备用； 将蹄花放入电炖锅中，加入海带和花生米，几片姜，1次性加入足量的水； 按下电炖锅上炖蹄花的功能键；时间到，“花生海带蹄花汤”就炖好了，最后加入盐和胡椒粉调味即可。 【瑶柱蟹味菇豆腐汤】 原料：瑶柱 豆腐 蟹味菇 秋葵 胡椒粉 油盐 制作： 烧锅开水， 将洗净瑶柱放入锅中去煮上2分钟；加入蟹味菇进去煮；加入豆腐块进去煮上2分钟，加入秋葵丁进锅去煮，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 【番茄排骨山药汤】 原料： 铁棍山药 番茄 排骨 姜片 胡椒粉 油盐 制作：热锅凉油，下入排骨块进锅煸炒至排骨无水分表面微微发黄，加入姜片煸炒几下； 将排骨放入电炖锅中，再加入足量的水，加盖后按下电炖锅炖猪骨汤的功能键；时间还剩下十分钟时加入山药段和番茄块， 加盖继续炖煮好后加入盐和胡椒粉调味即可。 【番茄龙利鱼片汤】 原料：龙利鱼 番茄 蒜 蛋清 番茄酱 料酒 淀粉 油盐 制作：将去皮的番茄切成小块备用；将龙利鱼条加入适量的盐、淀粉、料酒和蛋清和胡椒粉等调味后拌均匀；热锅凉油，下入蒜末爆香，加入番茄粒翻炒几下；加入2勺番茄酱继续翻炒两下后加入水炖煮2分钟；加入鱼片进锅去煮至鱼片发白后加入盐调味，继续煮上1分钟即可。 【平菇娃娃菜肉片汤】 原料： 娃娃菜 平菇 里脊肉 生抽 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐 制作： 肉片中加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料均匀腌制1下； 烧热锅放入适量的油，放入平菇进去炒1下；加入水炖煮开后加入肉片进去煮； 放入娃娃菜进去煮软，放入适量的盐和胡椒粉调味即可。 【竹荪菠菜骨汤】 原料：菠菜 竹荪 棒骨 姜片 胡椒粉 盐 制作： 将棒骨冷水下锅，加入点姜片去腥，焯好后冲洗干净； 将棒骨放入电炖锅中， 加入姜片，加入足量的水，按下炖猪骨汤的功能键，时间到，“棒骨汤”就炖好了；烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放入锅中焯烫变色捞出； 再将煮好的骨头汤盛入小锅中去煮，加入竹荪进锅去煮上2分钟，加入菠菜后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

3、秋季滋润汤水的做法大全

【1周菜谱精选】入秋养生汤谱，多年秋季咳嗽，常喝清热润肺的汤水【1周菜谱精选】入秋养生汤谱，多年秋季咳嗽，常喝清热润肺的汤水广东人养生，因此餐桌上总离不开养生汤水。且根据时令变化，煲汤的食材，也会大有不同。夏天高温不下，那选的食材就以防暑降温、利水祛湿为主，比如我们初夏煲的节瓜瑶柱鸡爪汤。而入秋之后，就该以清热润肺为主了。中医认为，秋季属金，归于肺，肺主皮毛，喜润恶燥，所以进入秋天，就需要多喝点滋阴润燥的汤水。所以趁着今儿周末，给大家煲1锅清甜的雪梨排骨润肺汤，1起来滋润1下。雪梨大家都知道，是润肺清燥、止咳化痰的1把好手。我还在汤里加了少许南杏仁（1般干货店就有卖），有润燥补肺，还能滋养肌肤，延缓衰老。为了让汤更加鲜甜，我还放了1个苹果。可千万不要小看了这颗苹果，和雪梨搭配让汤汁鲜甜无比。再搭配肥瘦相宜的排骨，肉香果香融为1体，清甜滋补，喝得人通体舒畅。姑娘们汤煲起来，嗓子不舒服的症状没有不说，还会意外收获水嫩皮肤哦～- 雪梨排骨汤 -[ 食材 ]排骨350g 雪梨1个 苹果1个 姜5片无花果、南杏仁、枸杞各1小把 盐适量1.排骨洗净后，冷水入锅焯水，水开后，即可捞出2.苹果、雪梨洗净去皮后，切块3.另起1锅水，倒入排骨、无花果等食材，大火烧开后，转小火煲30-60分钟4.汤煲好后，加入适量盐调味，就可以关火啦水果入汤，不止有滋润的功效，还能使汤有天然的鲜甜滋味。喝1碗清润甘甜的汤，嗯，刹时觉得世界都变好了。所以我总是劝姑娘们，即使不做饭，家里也要备只汤煲。心烦了意乱了，给自己煲1锅热汤，管它世事变迁，人心冷暖，只有胃里的暖，是能真切感受到的。