有哪些简单易做的凉拌菜?凉拌菜大全名称

有哪些简单易做的凉拌菜?

1、有哪些简单易做的凉拌菜?

简单易做的凉拌菜有很多,例如:凉拌土豆丝、凉拌海蜇皮、凉拌花生米等等。下面,教大家一道简单的凉拌土豆丝做法~ 菜品名称:凉拌土豆丝 主料:土豆2个 辅料:蒜4瓣、葱半根、醋2勺、盐1克、生抽2勺、香菜1两、小米辣3个、白糖1勺、辣椒粉半勺、白芝麻2克、食用油2勺 做法步骤:

1、土豆切丝。

2、起锅做水,水开后加入土豆丝。

3、再次开锅后捞出土豆丝冲凉水,控干水份备用。

4、葱切丝、蒜切沫、香菜切沫备用。

4、起锅热油。

5、热油期间,把准备好的辣椒粉、白芝麻,葱丝、蒜沫倒入碗中。

5、再加。

凉拌菜大全名称

2、凉拌菜大全名称

凉拌菜大全名称 凉拌菜大全名称,在我们的生活中可以接触到很多种不一样的菜品,也有很多人都会自己尝试制作美食,不同的食物调料配方给我们带来的口味是有一定的差异的,以下了解凉拌菜大全名称。 凉拌菜大全名称1

1、凉拌菜菜谱:凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽、拌葱头、黄瓜拌虾片、韭黄拌干丝、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、麻辣粉丝、海带拌粉丝、拌香黄豆、拌芹菜、制拌什锦、炝菜花、三味黄瓜、炝油菜、油激黄瓜、炝辣白菜、炝海带丝、芥末凉粉、凉拌猪耳、等等。

2、凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。

家常凉菜菜谱简单

3、家常凉菜菜谱简单

家常凉菜菜谱简单 家常凉菜菜谱简单,凉菜菜谱的做法多种多样,凉菜是生活中得常用菜式冷吃菜肴。天气越来越炎热,这时候来一盘凉菜是最好不过的了。以下是关于家常凉菜菜谱简单内容分享。 家常凉菜菜谱简单1 家常凉菜菜谱一:红油猪耳朵 主料:熟猪耳朵配料:青红椒、红油、香醋、生抽、白糖、熟芝麻。 做法:

1、熟猪耳朵片去肥腻部分,切细条。

2、青红椒洗净后同样切细丝,备用。

3、把猪耳朵条、青红椒丝盛到小盆里,倒入一匙生抽。

4、一汤匙香醋,拌匀。

5、一汤匙白糖,拌匀提鲜。

6、再来上一勺自制的红油,让味道更丰富一些。最后撒上些熟芝麻。

凉拌菜大全菜谱大全

4、凉拌菜大全菜谱大全

凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等。

1、凉拌木耳:凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口,营养丰富的特点,尤其适宜夏季食用。

2、拌拉皮:拌拉皮是一道家常凉拌菜,制作原料主要有拉皮,黄瓜、芝麻酱。

3、拌粉皮:粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的,酸辣开胃。

4、拌卷心菜:凉拌卷心菜即指用卷心菜直接加上各种配料和酱汁拌匀而成的。

十道简单大气的凉菜

5、十道简单大气的凉菜

十道简单大气的凉菜 一、蒜蓉贡菜 贡菜是食材里比较特殊的一种,江苏徐州的特产,很多人没吃过,口感如同海蜇,吃起来嘎吱响,也被称为“响菜”,凉拌、吃火锅极佳。 二、凉拌毛肚 火锅里面少不了它,不过用来凉拌滋味更足。 三、蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜是道考验刀功的菜,不过一般人用2根筷子也能解决,人人都能变大厨。 四、凉拌西蓝花 西兰花别炒着吃了,试试这吃法,营养不流失。 五、麻辣鸡丝 简单好吃的一道菜,又麻又辣相当的开胃,也是一道不错的下饭菜。 六、蒸拌茄子 茄子不炒不炸,清爽少油,吃一次就忘不了。 七、凉拌猪心 夏季这肉遇。

相似内容
更多>