猴头菇煲汤,猴头菇鸡汤的做法？

1、猴头菇煲汤

猴头菇煲汤放什么1起煲为好 猴头菇炖鸡汤做法：先将200克猴头菇洗净，浸泡，把鸡洗干净，如果怕肥的话，可以把皮拔去，斩件。 再加入1下块猪肉吊味。放入去核红枣，茨实，干淮山，枸杞等煲汤料在电子瓦橕里炖2个半小时，或者用压力锅小火压50分钟。 白灼猴头菇材料：新鲜猴头菇、李锦记蒸鱼豉油、红尖椒将猴头菇洗净，放入清水锅里，大火煮开加入1小勺浓缩高汤（没有可以用高汤粉）转小火继续煮15分钟，关火，捞起待凉后，将猴头菇切片装盘，洒上红椒切片锅内加少许油，倒入适量豉油，加入1勺高汤，小火烧至微热，淋在猴头菇上即可提示：新鲜的猴头菇口感微苦，食用时最好在沸水里氽烫1下加入高汤煮猴头菇可以减少菇类在水煮时流失的鲜味，更能提鲜豉油的味道较。

2、猴头菇鸡汤的做法？

做法 今晚的主角⋯土鸡半只。 今晚的配角⋯猴头菇、姜片、黄耆、香油。 鸡肉用热开水冲洗2次去血水及腥味。我怕油，所以我常会把鸡皮剪去很多，所以今晚的鸡肉看起来不会很美丽。 把鸡块、姜片、黄耆共同放入锅中共同熬煮，若是有浮沫要捞去，通常我把鸡冲洗干净，很少有浮沫。滚后改小火煮约1小时，此时猴头茹要用热水略烫，然后捞出去根，并用温水洗净、切块或切皮，并泡发。汤煮约1小时后再把发泡的猴头茹1起再煮半小时，调味加塩及香油，准备盛碗食用。 浓浓的香油扑鼻而来，今晚的清汤喝来顺口吧！希望来得及成为你桌上的1员，更希望我们1起来乐活。

3、请请问请问猴头菇鸡汤怎么做

猴头菇炖鸡 主料 鸡肉1只 猴头菇3朵 调料 食盐适量 酱油适量 花椒适量 干辣椒适量 料酒适量 调和油适量 元贞糖 适量 猴头菇炖鸡的做法 1.先将猴头菇用温水冲洗1遍，除去灰尘，然后放在温水中浸泡3-4小时，待其回软后捞出。猴头菇去蒂，冲洗干净，装入容器中，加入鲜汤和葱姜，料酒，上屉蒸至软烂为好。 请点击输入图片描述 2.泡发好的猴头菇切厚片备用 请点击输入图片描述 3.鸡斩块待用 请点击输入图片描述 4.锅内放油和糖，炒出糖色后倒入鸡块翻炒上色，倒入适量酱油。添温水没过鸡块即可，把猴头菇、花椒、料酒。

4、猴头菇煲鸡汤怎么煲

猴头菇炖鸡汤 脂肪肝 抵抗力 防癌 养护肠胃 抗衰老 降压 贫血 通便 “猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十2指肠溃疡病人食用，亦可作为癌症病人之辅助膳食。猴头菇为食用菌中名贵品，其营养价值高，肉嫩，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有助消化、补5脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。” 用料 主料 猴头菇30克 党参3根 鸡肉半只 红枣7颗 枸杞少许 辅料 姜 2片 盐 适量 猴头菇炖鸡汤的做法 1. 准备好材料。 2. 鸡肉斩块。 3. 猴头菇用。

5、猴头菇炖鸡汤怎么炖

猴头菇鸡汤做法1， 材料 猴头菇3颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片 做法 1猴头菇用温水泡6个小时，用手抓1下，洗干净。 2鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，1些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净 3鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片1起放进电炖紫砂锅里，1次加足冷水，炖4个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味 猴头菇鸡汤做法2， 材料 猴头菇 1包,鸡 半只,红枣 5-6颗,枸杞 半包,人参 3片,米酒 半杯,水 适量 做法

1、先将鸡肉、猴头菇烫过。

2、再把人参、红枣、枸杞、米酒、水大火熬煮20分后加入鸡肉、猴头菇即完成! 做法3，猴头菇鸡汤 材料 猴头菇 3朵,香菇 3朵,鸡腿 1只,盐巴 适量,鲜味炒手。

6、干猴头菇炖鸡汤的做法窍门

干猴头菇炖鸡汤的做法窍门 干猴头菇炖鸡汤的做法窍门，猴头菇是我们生活中1种较珍贵的食用菌，它的得名是由于外形酷似猴子的头。而且富含多种氨基酸，可以说是是上等的好食材。最好是和鸡1起煲汤，下面是干猴头菇炖鸡汤的做法窍门。 干猴头菇炖鸡汤的做法窍门1 食材备好 干猴头菇用温水泡发，中途换水3回，换水的.时候要挤干水份再添水。 鸡剁小块，加入料酒焯水。 焯水好的鸡肉，在流动的水下洗净沥水。 电炖锅中加入切好的姜片，焯水的鸡肉，及泡发好的猴头菇。 加热水没过食材。 开始炖2个小时。 玉米洗净剁块，枸杞子冲洗浮尘。