干货菌菇有哪些品种和图片,食用菌菇房工厂化规划设计与建设施工的公司有哪些？
1、干货菌菇有哪些品种和图片
干货菌菇有哪些品种和图片 干货菌菇有哪些品种和图片。很多人对于菌类还是比较喜欢的，而且蘑菇营养价值很高，富含氨基酸和蛋白质，而且脂肪含量很低，还含有真菌多糖，具有保健作用。似乎使得蘑菇俨然成了营养又美味的健康食品代言人。以下看看干货菌菇有哪些品种和图片。 干货菌菇有哪些品种和图片1
1、花菇 花菇是1种比较特殊的香菇。是人为控制温度和湿度的条件之后长大的，花菇跟1般的香菇比起来，肉质更加的肥厚，而且吃起来清脆的爽口。花菇也可以风干之后制作成干货，想吃的时候直接用清水泡发了，之后就可以吃了。花菇干货保存时间很长，而且做法非常丰富，不管是炒着吃还是炖汤喝都是可以的。
2、茶树菇 茶树菇是生活中非常常见的1种菌菇类干货了，茶树菇中蛋白质的含量非常的高，能够达到20%，包括可以促进大脑发育的赖氨酸和精氨酸。而且人体所需要的多种氨基酸都能够在茶树菇中找到，挑选茶树菇的时候大家最好选择粗细1致的茶树菇，如果有霉味的话，就不要购买了。
3、猴头菌 猴头菌是1种营养价值非常高的养生保健食品，它其中的蛋白质含量要比普通的香菇高两倍，能够提高人体的免疫能力，还能够起到降低胃酸，提高消化功能。 我们今天为大家介绍的这3种都是非常受欢迎，而且营养价值非常高的菌菇类干货。没吃过的话，1定不要错过。 干货菌菇有哪些品种和图片2
1、竹荪 竹荪是寄生在枯竹根部的菌类，形状为白色网状的，有深绿色的'菌帽，雪白色且呈圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，被称为雪裙仙子。
2、杏鲍菇 杏鲍菇是生活中非常常见的1种蘑菇，不仅可以炒食，炸制也非常美味。
3、草菇 草菇是世界上第3大栽培食用菌，我国的草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。
4、牛肝菌 牛肝菌是野生且可以食用的菇菌类，主要可以分为白牛肝菌、黄牛肝和黑牛肝菌。
5、滑子菇 滑子菇是1种在冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要的人工栽培食用菌之1。
6、姬 松茸 姬松茸是在夏秋季节生长的1种腐生菌，喜欢生活在高温、多湿、通风的环境中，有杏仁香味，口感脆嫩。
7、口蘑 口蘑是1种生长在蒙古草原上的白色伞菌属野生蘑菇，味道极鲜美，由于产量不是很高，加上需求大，价格较贵。
8、茶树菇 茶树菇是1种食药用菌，因为生长在油茶树的枯干上才得名茶树菇。
9、香菇 香菇是世界第2大蘑菇，也是我国非常出名的珍贵食用菌，它有着自己独特的香气，口感也比较细腻，生活中非常常见。 1
0、猴头菇 猴头菇属于药食两用真菌，具有极高的药用价值，因为外形酷似猴头而得名猴头菇。 干货菌菇有哪些品种和图片3 鸡枞菌 鸡枞菌是云南著名野生菌品种，别称鸡冢、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白类似鸡肉故名，含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、 尼克酸等多种营养成分，氨基酸含量多达16种，含磷量高是鸡枞的1大特点。雨季多生于山野的白蚂蚁窝上，刚出土时菌盖呈圆锥形，色黑褐或微黄，菌摺呈白色，老熟时微黄，有独朵生，大者可达几两，也有成片生，但至今未成功实现人工栽培。 白葱菌 白葱菌的菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。大腿蘑营养丰富，出口欧美、日本等国。据分析，100克干品中含蛋白质2
0、2克。 碳水化合物6
4、2克，热量338千卡，灰分
4、0克，Ca23毫克，P500毫克，Fe50毫克，核黄素
3、68毫克。此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。 牛肝菌 牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用，主要有白、黄、黑、红牛肝菌，生长于海拔9百米至2千2百米之间的松栎混交林中或砍伐不久的林缘地带。 生长期为每年5月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。味道鲜美，营养丰富，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。 松茸菌 松茸别称松口蘑、大花菌、剥皮菌等，菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于红松、落叶松和油松林地。在日本、欧洲享有高声誉，被视为食用菌中的珍宝，被为“蘑菇之王”。在古代日本，松茸是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品之1，有“海里的鲱鱼籽，陆地上的松茸”的说法。在云南丽江纳西族地区，松茸也是婚宴上的珍贵菜肴之1。 干巴菌 干巴菌别称松毛菌，每年7～9月生长在马尾松树下。这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，刚出土呈黄褐色，老熟时呈黑褐色。肉质坚硬、干燥、含有钙、蛋白质、硫胺素等营养成分，有酷似腌牛肉干的浓郁香味。其貌不扬，黑黑的带有1层白色，但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品，用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋其味妙不可言。至今仍未实现人工养殖。 青头菌 青头菌主要生长在树林中的草丛中，每年6～9月出茹。刚出土时有点像球形，以后逐渐展开呈扁圆形。菌帽质地坚固，呈青绿色和白色混合状。菌肉色白质嫩，香气芬芳，含蛋白质、钙、磷、铁、硫、胺素等多种营养成分。青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2等营养成分。1般人都适合食用，尤其适合有眼疾、肝火盛、忧郁症、痴呆症患者食用。
2、食用菌菇房工厂化规划设计与建设施工的公司有哪些？
中山科瓦特机电有限公司专注人工气候环境系统工程的研发设计、建设施工与运营管理。在在食用菌菇房工厂化设计与施工上有比较丰富的经验与设计成果。曾经在吉林、东北等重要高新农产区承建过成功案例。
3、食用菌类的药用功效有哪些
按照中华传统的食用菌类同源理论，食用菌有相当的食疗功效。下面是我推荐给大家的食用菌类的药用功效，供大家参考。 食用菌类的药用功效
1、平菇 平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。
2、金针菇 含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的8种氨基酸等有益成分，含锌量也较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。
3、竹荪 减肥的代表性食用菌，对高血压、高血脂病人有好处。
4、蘑菇 它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且它含有1种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。
5、茯苓 茯苓中的主要成分为茯苓聚糖，含量很高。对多种细菌有抑制作用;能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果;对肝损伤有明显的保护作用;有抗肿瘤的作用;能多方面对免疫功能进行调节;能使化疗所致白细胞减少加速回升;并有镇静的作用。 食用菌的食疗方 糖醋平菇 原料：鲜平菇600克，醋100克，白糖50克，精盐、味精、酱油各少许。 做法： 把平菇洗净，在开水中焯熟，纵切成薄片或菇丝，加入醋、白糖、精盐、酱油、味精，拌匀后即可。 平菇豆腐汤 原料：鲜平菇150克，水豆腐250克，猪油、葱丝、精盐、味精、水淀粉、香油各少许。 做法： 将平菇洗净后撕成薄片。在热锅中加入猪油少许，油热后放入平菇翻炒，然后加入适量热水煮开，将豆腐切成小块放入，再开后撒入葱丝，加入精盐、味精调剂口味，最后用水淀粉勾玻璃芡，淋香油即成。 什么是食用菌 食用菌是1类味鲜质嫩的高等真菌，蛋白质含量高，具有人体必需的各种氨基酸，几乎不含饱和脂肪酸脂肪，经常食用能预防高血脂症、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病和功能退化性疾病，被视为现代文明社会的保健食品，国外誉之为健康食品。 近年来，通过深入研究，发现食用菌大都含有真菌多糖、3萜类物质、多肽、腺嘌呤核苷、牛磺酸、甘露醇、内酯等成分，对人体具有极为良好的保健、治疗功效。 人们对灵芝、猴头菇、香菇、云芝、茯苓、白木耳、金针菇、平菇等食用菌的研究，每年都有很大的进展，内容涉及到化学、药理、药效和应用方法。许多厂家已将食用菌制成保健品和药品，如灵芝胶囊、灵芝孢子虫草菌丝粉、猴头菇精、蜜环片、云芝多糖、舒筋丸、灵芪片、香菇多糖、银蜜片等，这些食用菌药品和保健食品在保健、治疗方面都取得了良好的效果。 食用菌能提高免疫力,免疫系统是人体抵抗传染病、防治肿瘤疾病的重要防卫系统。免疫系统遭到破坏，机体抵抗疾病的能力就下降，疾病就会增多，生命就难以维持;免疫系统攻击自身就会产生免疫过敏性疾病;体液免疫水平过度也会带来许多疾病。 灵芝、猴头菇、冬虫夏草、云芝、树舌等各种食用菌所含的真菌多糖有提高细胞免疫水平的作用。真菌多糖对体液免疫有双向调节作用，小剂量服用时能提高体液免疫能力，提高免疫系统对异常细胞(蛋白质)和肿瘤细胞的识别率;大剂量应用时能显著抑制过高体液免疫水平，能使免疫球蛋白降低到最理想水平，因而可治疗自身免疫性疾病，如皮肤硬化病、重症肌无力等症。 对肌强直、多发性皮肤硬化病均有1定疗效，斑秃病和肌强直症都属自身免疫性疾病。真菌多糖能改善睡眠、增进食欲、抗疲劳、提高血液供氧供血能力、提高免疫细胞监视、识别病源物的水平。因此，从目前的医药水平来看，真菌多糖是治疗免疫过敏性疾病最理想的药物之1。
4、菌菇种类有哪些?
菌菇种类较多，约有36000余种，常见的有香菇、金针菇、茶树菇、鸡腿菇、草菇、猴头菇、杏鲍菇等。菌菇又称蘑菇，是1种可食用真菌，食用部位为子实体，即地面长出的部分。
1、香菇香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第2食用菌，也是我国特产之1，在民间素有“山珍”之称。香菇是1种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
2、草菇草菇别称兰花菇、苞脚菇的，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是1种重要的热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美。
3、杏鲍菇杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于1体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等。
4、双孢菇双孢菇是最常见的食用菌种之1，肉质肥厚。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子银褐色。原生于欧洲及北美洲，人类至少自古希腊时代起便开始食用，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则已经广泛在世界各地栽培。
5、红菇红菇的子实体1般中等大，菌盖直径5～12厘米，初扁半球形后平展，幼时粘，无光泽或绒状，中部色深红至暗（黑）红，边缘较淡呈深红色，盖缘常见细横纹。菌肉白色，厚，常被虫吃。味道及气味好。菌褶白色，老后变为乳黄色，近盖缘处可带红色，稍密至稍稀，常有分叉，褶间具横脉。
5、菌类植物有哪些常见的可食用的
菌类植物有哪些常见的可食用有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇、牛肝菌、羊肚菌、马鞍菌、块菌等。菌类植物无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，1般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。菌类植物可分为粘菌门和真菌门两类彼此并无亲缘关系的生物。其中粘菌是介于动物和真菌之间的生物。在营养期为裸露的、无细胞壁、多核的原生质团，称变形体。但在繁殖期，可产生具纤维素细胞壁的孢子，又具真菌的性状。
6、食用菌类的药用功效有哪些
按照中华传统的食用菌类同源理论，食用菌有相当的食疗功效。下面是我推荐给大家的食用菌类的药用功效，供大家参考。 食用菌类的药用功效
1、平菇 平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。
2、金针菇 含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的8种氨基酸等有益成分，含锌量也较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。
3、竹荪 减肥的代表性食用菌，对高血压、高血脂病人有好处。
4、蘑菇 它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且它含有1种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。
5、茯苓 茯苓中的主要成分为茯苓聚糖，含量很高。对多种细菌有抑制作用;能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果;对肝损伤有明显的保护作用;有抗肿瘤的作用;能多方面对免疫功能进行调节;能使化疗所致白细胞减少加速回升;并有镇静的作用。 食用菌的食疗方 糖醋平菇 原料：鲜平菇600克，醋100克，白糖50克，精盐、味精、酱油各少许。 做法： 把平菇洗净，在开水中焯熟，纵切成薄片或菇丝，加入醋、白糖、精盐、酱油、味精，拌匀后即可。 平菇豆腐汤 原料：鲜平菇150克，水豆腐250克，猪油、葱丝、精盐、味精、水淀粉、香油各少许。 做法： 将平菇洗净后撕成薄片。在热锅中加入猪油少许，油热后放入平菇翻炒，然后加入适量热水煮开，将豆腐切成小块放入，再开后撒入葱丝，加入精盐、味精调剂口味，最后用水淀粉勾玻璃芡，淋香油即成。 什么是食用菌 食用菌是1类味鲜质嫩的高等真菌，蛋白质含量高，具有人体必需的各种氨基酸，几乎不含饱和脂肪酸脂肪，经常食用能预防高血脂症、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病和功能退化性疾病，被视为现代文明社会的保健食品，国外誉之为健康食品。 近年来，通过深入研究，发现食用菌大都含有真菌多糖、3萜类物质、多肽、腺嘌呤核苷、牛磺酸、甘露醇、内酯等成分，对人体具有极为良好的保健、治疗功效。 人们对灵芝、猴头菇、香菇、云芝、茯苓、白木耳、金针菇、平菇等食用菌的研究，每年都有很大的进展，内容涉及到化学、药理、药效和应用方法。许多厂家已将食用菌制成保健品和药品，如灵芝胶囊、灵芝孢子虫草菌丝粉、猴头菇精、蜜环片、云芝多糖、舒筋丸、灵芪片、香菇多糖、银蜜片等，这些食用菌药品和保健食品在保健、治疗方面都取得了良好的效果。 食用菌能提高免疫力,免疫系统是人体抵抗传染病、防治肿瘤疾病的重要防卫系统。免疫系统遭到破坏，机体抵抗疾病的能力就下降，疾病就会增多，生命就难以维持;免疫系统攻击自身就会产生免疫过敏性疾病;体液免疫水平过度也会带来许多疾病。 灵芝、猴头菇、冬虫夏草、云芝、树舌等各种食用菌所含的真菌多糖有提高细胞免疫水平的作用。真菌多糖对体液免疫有双向调节作用，小剂量服用时能提高体液免疫能力，提高免疫系统对异常细胞(蛋白质)和肿瘤细胞的识别率;大剂量应用时能显著抑制过高体液免疫水平，能使免疫球蛋白降低到最理想水平，因而可治疗自身免疫性疾病，如皮肤硬化病、重症肌无力等症。 对肌强直、多发性皮肤硬化病均有1定疗效，斑秃病和肌强直症都属自身免疫性疾病。真菌多糖能改善睡眠、增进食欲、抗疲劳、提高血液供氧供血能力、提高免疫细胞监视、识别病源物的水平。因此，从目前的医药水平来看，真菌多糖是治疗免疫过敏性疾病最理想的药物之1。
