常见蘑菇种类及图片？干货菌菇有哪些品种和图片

1、常见蘑菇种类及图片？

蘑菇别名蘑菰、麻菰、肉蕈、鲜蘑、干蘑、蘑子蕈、白蘑菇、蒙古蘑菇等，黑伞科植物蘑菇的子实体(菌盖及柄)。在战国和秦代，人们已认识到蘑菇的生长环境并开始大量作为食品，秦汉之后，食菌之风日渐兴盛，文人墨客对此多有记述和吟咏。现在，蘑菇已成为世界各地人民都非常喜爱的美味，美国人称它为“上帝的食品”，日本人说它是“植物食品的顶峰”，很多国家的人民视它为“菜中之王”。 蘑菇的种类有很多， 平菇 金针菇 、 蟹味菇 、 杏鲍菇 、 白玉菇 、 秀珍菇 、 茶树菇 、 双孢菇 、 香菇 、 滑子菇 、 口蘑 、 猴头菇 等 。

2、干货菌菇有哪些品种和图片

干货菌菇有哪些品种和图片 干货菌菇有哪些品种和图片。很多人对于菌类还是比较喜欢的，而且蘑菇营养价值很高，富含氨基酸和蛋白质，而且脂肪含量很低，还含有真菌多糖，具有保健作用。似乎使得蘑菇俨然成了营养又美味的健康食品代言人。以下看看干货菌菇有哪些品种和图片。 干货菌菇有哪些品种和图片1

1、花菇 花菇是1种比较特殊的香菇。是人为控制温度和湿度的条件之后长大的，花菇跟1般的香菇比起来，肉质更加的肥厚，而且吃起来清脆的爽口。花菇也可以风干之后制作成干货，想吃的时候直接用清水泡发了，之后就可以吃了。花菇干货保存时间很长，而且做法非常丰富，不管是炒着吃还是炖汤喝都是可以的。

3、蘑菇所有种类的图片

1、田头菇，形态特征：子实体1般稍小。菌盖直径2-8cm，扁半球形，后渐平展，乳白色至淡黄色，边缘平滑，初期内卷，常有菌幕残片，稍粘，有时干后龟裂。

2、金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是1种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

3、香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第2大 食用菌，也是我国特产之1，在民间素有“山珍”之称。它是1种生长在木材上的。

4、这种是什么蘑菇？能吃吗？

云芝 云芝是最具药用价值的真菌之1，具有清热、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。 彩绒革盖菌子实体1年生。革质至半纤维质，侧生无柄，常覆瓦状叠生，往往左右相连，生于伐桩断 云芝 请点击输入图片描述 面上或倒木上的子实体常围成莲座状。菌盖半圆形至贝壳形，(1-6)cm×(1-10)cm，厚1-3mm；盖面幼时白色，渐变为深色，有密生的细绒毛，长短不等，呈灰、白、褐、蓝、紫、黑等多种颜色，并构成云纹状的同心环纹；盖缘薄而锐，波状，完整，淡色。管口面初期白色，渐变为黄褐色、赤褐色至淡灰黑色；管口圆形至多角形，每1mm间3-。

5、菌菇种类大全及图片

菌菇种类：

1、竹荪 竹荪是寄生在枯竹根部的1种隐花菌类，形状有点像网状的干白蛇皮，有深绿色的菌帽，雪白色且呈圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，因为在菌柄顶端有细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，所以也被称为雪裙仙子。

2、杏鲍菇 杏鲍菇是1种典型的亚热带草原-干旱沙漠地区的野生食用菌，根据子实体形态特征，国内外的杏鲍菇菌株大致可分为5种类型：保龄球形、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形。

3、草菇 草菇是1种重要的热带亚热带菇类，也是世界上第3大栽培食用菌，而我国的草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。 4。

6、菌菇种类大全及图片

云南菌菇种类较多，牛肝菌、羊肚菌、青头菌、鸡油菌等。 干香菇分为花菇、厚菇、薄菇、菇丁，选择时要根据菌盖判断。花菇的营养最好，蛋白质、氨基酸和矿物质更高，明显特征是菌盖上有花纹。厚菇又叫冬菇，菌盖上没有花纹，颜色为栗色，肉质较厚。薄菇的肉质较薄，选择时要选择开伞少、较为完整的个体。 草菇颜色有鼠灰褐色、白色两种，这两种颜色的草菇都可以选择。如果颜色中掺杂着黄色，则不宜选购。草菇以新鲜幼嫩、螺旋形、硬质、菇体完整、不开伞、不松身、无霉烂、无破裂、无机械损伤、无病虫、无发蔫和变质的为好。 其余的方面 平菇1整朵、菌盖。