大家知道这是什么蘑菇吗？食用菌种类名称及图片

1、大家知道这是什么蘑菇吗？

羊肚菌，貌似有两个品种：尖顶羊肚菌和小羊肚菌，

羊肚菌的所有品种都是很好吃的！

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。

羊肚菌又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。

羊肚菌是子囊菌中。

2、食用菌种类名称及图片

如下：

1、香菇

香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，学名Lentinusedodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。

2、草菇

草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。

3、羊肚菌

羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的。

3、羊肚菌是怎么长出来的？

羊肚菌很多人都喜欢吃，但是只有少数人知道羊肚菌是怎么长出来的，下面的我为你们介绍羊肚菌是怎么长出来的？

羊肚菌是怎么长出来的

羊肚菌一般是下雨过后长，一般长在潮湿的地方，这种菌菇类的东西一般在固定的地方有菌种，每次不要完全采摘完，等再到了季节，同一个地方又会长出新的。

羊肚菌怎么样

份量充足，上下两层，每层都有厚实的吸水纸，最上面有冰袋，羊肚菌看起来很新鲜，颜色深浅不一。

羊肚菌菌大小不一，图片为中等大小的，除了少数几个根部有点泥沙外，整体很干净，清水简单漂洗下就干劲了。

羊肚菌炒出香味后和玉米粒炒一会，拌饭吃，孩子很喜欢。羊肚菌烧豆腐，一定要用猪油，满屋都能闻见菌香，一定要。

4、野生羊肚菌菇图片

百度图片搜索羊肚菌，就可以看到野生羊肚菌图片。

5、羊肚菌没出时是不是一个球体状？

羊肚菌（学名：Morchella esculenta (L.) Pers. ）是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形，孢子长椭圆形，无色，侧丝顶端膨大，体轻，质酥脆。

羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，其次在俄罗斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地区等均有零星分布。羊肚菌在中国的分布极为广泛，北至东北三省，南至广东、福建、台湾，东至山东，西至新疆、西藏、宁夏、贵州共28个省、市、自治区。羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕。