五花肉烤金针菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:少许
- 糖:小量
- 生抽:一勺
- 蚝油:一勺
- 鸡粉:少许
- 五花肉:400g
- 孜然粉:适量
- 金针菇:一大把
做法/步骤
1/7
牙签用水泡下，防止高温烤焦。
2/7
五花肉切薄皮，加入蚝油，生抽，老抽，鸡粉，糖腌制1个小时。
3/7
金针菇冲洗干净，切去老根部，撕小。
4/7
拿一小把金针菇，把腌好的五花肉包住，用牙签固定。
5/7
摆入蒸烤箱，放中层。
6/7
蒸烤箱调烤功能，时间13分，烤5分钟取出，给金针菇刷上一层油，撒上孜然粉，少许盐，在放进烤箱烤。
7/7
美味，肉嫩不柴，味鲜。
