云南食用菌图片有哪些营养价值?

云南食用菌是多菌类中的一种，具有丰富的营养价值。以下是云南食用菌的一些营养价值：

1. 蛋白质：云南食用菌蛋白质含量高，每100克中含有约10.5克蛋白质。蛋白质是维持身体健康的重要成分，可以帮助促进生长发育、修复损伤、提高免疫力等。

2. 维生素：云南食用菌富含维生素B群，包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B12。维生素B群是帮助身体吸收蛋白质、促进神经元生长发育的重要成分。

3. 矿物质：云南食用菌富含钾、钙、磷、镁、锰等矿物质。矿物质是维持身体健康的重要成分，可以帮助调节血压、预防心脏病、预防肾病等。

4. 纤维：云南食用菌富含纤维，可以帮助促进消化、预防便秘。

5. 维生素：云南食用菌富含维生素C，维生素C是帮助免疫系统的关键成分。

6. 抗氧化剂：云南食用菌富含抗氧化剂，可以帮助保护身体免受自由基损伤，预防慢性病。

7. 膳食纤维：云南食用菌是膳食纤维的来源，膳食纤维可以帮助促进消化、预防便秘、降低胆固醇等。

云南食用菌是一种营养丰富的食材，可以作为健康饮食的补充。