栽培食用菌的意义
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1、栽培食用菌的意义
食疗作用,实行高效循环经济。
1、食用菌富含较高的蛋白质、氨基酸、矿物质及维生素等,对于提升人体免疫力、抗衰老及防癌抗癌都有比较好的食疗作用。
2、粮食作物主要有果实和秸秆两个组成部分,果实仅占20%,供人们食用,秸秆占80%,是不能供人们食用的,食用菌栽培正好可以利用这80%的秸秆,将废物转化成为富有高营养价值的食品。
1、栽培食用菌的意义
食疗作用,实行高效循环经济。
1、食用菌富含较高的蛋白质、氨基酸、矿物质及维生素等,对于提升人体免疫力、抗衰老及防癌抗癌都有比较好的食疗作用。
2、粮食作物主要有果实和秸秆两个组成部分,果实仅占20%,供人们食用,秸秆占80%,是不能供人们食用的,食用菌栽培正好可以利用这80%的秸秆,将废物转化成为富有高营养价值的食品。