为什么食用菌菌种要进行"三级扩大"培养,栽培食用菌的意义

1、为什么食用菌菌种要进行"3级扩大"培养

食用菌菌种分原始母种，菌丝为单核，通过3次转管为1级母种，

2级为原种，菌丝细胞不断分裂，转为双核。

3级为载陪种，目的，扩大生产栽培用种。

2、栽培食用菌的意义

食疗作用，实行高效循环经济。
1、食用菌富含较高的蛋白质、氨基酸、矿物质及维生素等，对于提升人体免疫力、抗衰老及防癌抗癌都有比较好的食疗作用。
2、粮食作物主要有果实和秸秆两个组成部分，果实仅占20%，供人们食用，秸秆占80%，是不能供人们食用的，食用菌栽培正好可以利用这80%的秸秆，将废物转化成为富有高营养价值的食品。

3、食用菌育种上拮抗实验是用在哪1个程序上的啊 目的

这个问题有点专业水平！

食用菌育种栽培过程中拮抗实验主要用在栽培生产中的培养基的原料中，目的在于测试新品种的抗药性、抗杂能力等生物学特性上的实验。

4、食用菌的栽培生产

1、菌丝体1．丝体的来源孢子是微小的繁殖单位，在适宜条件下萌发形成管状的丝状体，每根丝状体叫菌丝。菌丝通常是无色或有色，由顶端生长，在基质中蔓延伸展，反复分枝，组成菌丝群，通称菌丝体。2． 菌丝体的双核化和子实体的形成单核孢子萌发时产生1根菌丝，即初生菌丝，这种菌丝开始时是多核的，但很快产生隔膜，使每个细胞各具1个细胞核，又称单核菌丝。单核菌丝不能形成正常的子实体，必须进行双核化后由双核菌丝发育而成。单核菌丝的双核化是通过“同宗接合”或“异宗接合”方式进行。同宗接合-------指在同1孢子萌发后长出的单核菌丝互。

5、食用菌栽培料发酵的目的是什么?

培养料发酵的目的主要是增加原料的腐熟程度。杀灭料内细菌，杂菌，和虫害。