筒骨茶树菇汤的做法

筒骨茶树菇汤的做法

1、筒骨茶树菇汤的做法

茶树菇有国内第一菇的美誉,它的保健功效非常强大!健脾补肾、提高免疫力!男女老少均可。而且做法也不复杂,按照如下做法定能做出鲜美的汤

1、 准备食材,主料:猪筒骨800g,茶树菇120g,姜片5片,盐适量。猪筒骨让卖家斩段,大块。冷水入锅,煮出血沫。(煮沸后大概2分钟)

2、 干茶树菇先去根部,用清水冲去灰尘

3、 骨头捞出,用清水冲洗去血沫,准备姜片5片。

4、 所有材料放入炖锅,加入清水。大火烧开后,改小火炖90分钟。最后加入适量盐即可。

5、 浓浓的茶树菇香味,特别清香诱人。

6、 成品出锅。

2、

菌类有很多种,因为菌类对人们的身体非常的有益,所以很受人们的喜爱。茶树菇是菌类的一种,它的做法有很多,可以干炸还可以炒,就连汤中也可以放,所以人们在不断研究茶树菇的吃法。下面给大家介绍下茶树菇炖排骨汤的做法,想要吃的朋友们可以来学习一下。 一、茶树菇排骨汤的做法 准备材料: 主料:猪大排500克、茶树菇50克 调料:食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗 制作过程:

1、茶树菇用温水泡30分钟这样(茶树菇干它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道)。

2、茶树菇洗净去掉根,切小段。

3、排骨焯一下水,撇出浮沫。

4、然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火。

5、加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入。

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