竹荪炖鸡汤怎么做？竹荪煲鸡汤最正宗的做法

1、竹荪炖鸡汤怎么做？

竹荪炖鸡汤的做法1，准备材料：土鸡半只、竹荪，茶树菇、红枣、枸杞、板栗、姜块，如下图。 2，竹荪事先浸泡半小时，水里放1勺白醋，泡发后洗净切段就好。3，然后把鸡块洗净，切成小块，不要切太大，不然不好入味。4，先煮1锅开水，鸡块放进去烫1下，这步是为了去除血腥气。5，把鸡块捞出来洗干净，把姜片、枸杞、红枣、茶树菇、竹荪全部放到电炖锅里，加适量的盐。6， 电炖锅选择筋骨功能，炖4小时，用电饭煲也可以，时间到后，把汤端出来就可了。小贴士：在开始炖汤的时候把盐放进去，只需要加盐，不用放鸡精，因为食材本身的味道就很鲜了，多余的鸡块等冷却后，用保鲜膜装好，放入冰箱即可，冷冻室可以放到3天左右，不过建议尽快食用。

2、竹荪煲鸡汤最正宗的做法

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3、山药竹荪鸡汤煲的做法步骤图，怎么做好吃

材料主料：山药300克、老母鸡1只； 辅料：竹荪150克、葱、姜竹荪山药老鸡汤1先将老母鸡杀好洗净，放入葱段和姜片，加水煮开后转小火焖2个小时；2讲竹荪放入水中浸洗掉黄水，然后加清水和适量的盐浸泡30分钟，泡完后再冲洗干净，再用开水泡5分钟，再清洗干净，剪成寸段；3将山药刨去外皮，切成滚刀块，浸入盐水中防止发黑（还可放入几滴白醋）。4待老母鸡焖酥出香味后，放入山药和竹笋，再焖20分钟即可。注意：煲汤的时候不要放盐，盐可以在食用前再加。

4、竹荪粉条鸡汤煲最正宗的做法

前言这个竹荪还是我去竹海耍时专门买的，营养价值高，好几十块钱1两呢！吃的时候竹荪里面的鸡汤瞬间爆发到嘴里每个角落。那味道简直不摆了材料主料：鸡肉半只、粉条、竹荪； 辅料：姜1块、盐、葱竹荪粉条鸡汤煲1准备原料2这个就是竹荪，先用开水泡发3粉条也用开水泡发4待水烧开把姜，鸡肉和泡好的竹荪1起放进锅里煮5汤大约煮40分钟左右后放粉条和盐下去煮个十多分钟就可以出锅咯。有葱花放进去更香！小贴士竹荪和粉条要先用开水泡发了才能放进汤里。

5、竹荪煲鸡汤怎么做？

竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有1定的食疗效果。特别值得1提的是，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸，这在食物中是非常难得的。下面是竹荪炖鸡的做法：

1、鸡洗净，剁块;

2、先把鸡块放冷水中，烧开，洗掉表面的浮沫，再加水开始炖鸡;

3、把竹荪放在盐水中浸泡;

4、差不多炖到两个小时，这时候放竹荪;

5、差不多的时候放入盐。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

6、竹荪花菇鸡汤煲要怎么做好吃？竹荪花菇鸡汤煲要哪些材料？如何做竹荪花菇鸡汤煲

1 竹荪和枸杞用温开水浸泡10分钟，花菇切掉茎杆，姜片切好。 2 鸡切成块，放开水里过1下再洗净，然后就放汤煲里煲吧~~放黄酒和姜片，花菇1起放进去，竹荪最后半小时放。大概至少要2个小时。 3 最后放入1点糖，适量盐和枸杞，再煮5分钟就OK了。 美食背后的故事 冬天很滋补的1款靓汤，全家人都适合。 小贴士 1.枸杞和盐都要最后5分钟放，早放了会破坏枸杞的营养成分，盐早放了，鸡肉就僵掉。 2.糖食用来吊鲜味的。还可以加入红枣，那糖就可以不用加了。