茶树菇可以和海带一起吃吗？

主要食材明细有茶树菇、海带丝、瘦肉、香菜、盐，制作方法是瘦肉切片，香菜洗净切段。然后茶树菇洗净，切去根部，茶树菇继续泡发，泡发的水待会做汤。海带泡发，洗净切丝。锅里热油，加入茶树菇翻炒。加入泡发茶树菇的水，加盖烧。烧开一分钟左右，加入海带丝，继续加盖烧。烧一分钟左右后，加入瘦肉片。烧一会，猪肉熟后，加盐调味，最后加香菜即可。

茶树菇一般人群均可食用。但是过敏者不适宜吃茶树菇，因为茶树菇是动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。而且茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。所以大家在吃茶树菇的时候要注意这两点。 茶树菇盖嫩柄脆，味纯清香，口味鲜美，营养丰富，经常食用能够起到调养身体，延缓衰老，头昏头痛，腰痛腹痛，发冷，呕吐等症状。在本草纲目中记载，茶树菇能够化痰理气，润燥止咳，常用做利尿渗湿，健脾止泻之用。茶树菇有极好的滋补作用，它能够提高人体的免疫功能，并且能够降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的形成，经常食用能够增强抗病能力。

茶树菇也是传统的药用菌，对肾虚尿频，水肿气喘，尤其是儿童低热尿床有独特的辅料作用。除此以外，茶树菇还可以对改善慢性肠胃炎，慢性肾炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症状起到调理的作用。