茶树菇圆白菜摊鸡蛋是怎么做的,茶树菇炒蛋是怎么做的
1、茶树菇圆白菜摊鸡蛋是怎么做的
前言今天，我用了十克茶树菇、五十五克圆白菜和三个鸡蛋做了一道简单的家常菜【茶树菇圆白菜摊鸡蛋】，虽然卖相不是很好看，但非常有营养。结果被外出回来的儿子当作鸡蛋饼给吃光光了。。材料主料：鸡蛋3个、圆白菜55g、茶树菇10g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量茶树菇圆白菜摊鸡蛋1材料：鸡蛋、圆白菜（已清洗）、茶树菇（已泡发清洗）2将已清洗的圆白菜放在案板上切碎，待用。3将茶树菇放在案板上切碎。4接着，将切碎的圆白菜和茶树菇放入大碗中。5然后，打入鸡蛋，加适量的料酒。6加适量的盐。7调味拌匀。8最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的蛋液摊成块，即成。9出锅，装盘。小贴士家常菜，随意做。
2、茶树菇炒蛋是怎么做的
前言茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达
19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占
2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为
16、86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。材料主料：茶树菇80g、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量茶树菇炒蛋1茶树菇浸泡后切段，鸡蛋敲破2用不粘锅煎好鸡蛋3用锅铲把鸡蛋切成条4另起油锅放入茶树菇和适量的水焖煮8分钟5倒入煎好的鸡蛋煸炒6加入盐7加入油8加入酱油煸炒均匀即可小贴士茶树菇浸泡时间要长些。
3、鸡蛋汤的做法，茶树菇鸡蛋汤怎么做好吃，茶
食材
茶树菇200克
鸡蛋300克
油适量
盐适量
酱油一小勺
鸡精一勺
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
茶树菇去根洗干净
2
葱切末，姜切片
3
鸡蛋打碎搅匀
4
锅里热油，放入葱姜爆香
5
倒入蘑菇翻炒，加入一小勺味达美酱油提味，不要放多了，颜色就不好看了。
6
倒入适量的水烧开，放一勺鸡精，适量的盐，倒入鸡蛋搅匀关火。
7
加点香菜出锅。
4、怎样做茶树菇炒鸡蛋饭
前言炒鸡蛋饭，是我们家不愿意正经做饭，随便对付一顿的做法。不过炒好了，鸡蛋饭同样也是很好吃的噢。有人做炒鸡蛋饭，是先将蛋煎好，再混入到米饭中，而我一般是直接将鸡蛋打在饭里面，这是懒人的做法。材料主料：扁豆角50g、茶树菇20g、鸡蛋50g、米饭400g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量茶树菇炒鸡蛋饭1将扁豆切成小片；茶树菇泡好，切成小段；2蒜切成片；3坐锅点火，加油，加蒜爆锅；4将扁豆和茶树菇倒入锅中；5将米饭倒入锅中；6将鸡蛋倒入锅中；7加入盐；8加入酱油；9起锅。小贴士1 鸡蛋可以直接打在米饭里面。
5、我做的茶树菇怎么有些苦？？有什么更好的办法烹调茶树菇
咸蛋黄茶树菇
辅料：咸蛋黄、鸡蛋 调料：盐、白糖、淀粉
烹制方法：
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。
干煸茶树菇
原料; 干茶树菇, 五花肉, 生姜, 洋葱, 红椒少许
做法; [1] 将干茶树菇去根,煎成小段,用开水泡软,洗净脏水.把五花肉,生姜,红椒切成细丝,待用[2] 用少许油将无花肉丝炒熟,加水,酱油,,糖,盐,味,烩到肉丝如味,取出[3] 用少许油煸香生姜丝,洋葱,倒入茶树菇,和炒好的五花肉丝适个人口味调味,淋上麻油,煸炒五分钟既可.
腊肉茶树菇
原料：茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙（30克） 干红辣椒8根 蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）
做法： 1）茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。 2）锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。 3）炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。
番茄茶树菇
佐料：茶树菇，番茄沙司，面粉，鸡蛋，葱姜蒜抹。 做法：茶树菇用热水煮一下，涝出，挤干水分。 将面粉挑成糊状（一点一点往面粉里加水，避免出现小咯的）在挑好的面粉里加一个鸡蛋，打匀。把茶树菇挂糊。 锅中放油，烧至六成热，放入挂好糊的茶树菇，诈至金黄色，出锅（将油控干） 锅中留底油，加葱姜蒜末，加入番茄沙司，加入水，鸡精，煮开，关火。淋在茶树菇上面。
茶树菇蒸肉
原料： 猪奶脯肉500克 茶树菇150克 鸡蛋1个 干淀粉50克 精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量 色拉油1500克（约耗75克）
制法： 1猪奶脯肉切成拇指大的块，纳盆，加少许精盐腌渍入味，再磕入鸡蛋，加入干淀粉拌匀，随后下入六成热的油锅中炸至外酥内嫩，捞出；茶树菇泡发好，泡汁留用。 2将炸好的奶脯肉码入扣碗内，再放入茶树菇，淋入泡茶树菇的汁水，另用保鲜膜封好碗口，上笼用旺火蒸30分钟取出，滗出原汁，将蒸肉翻扣于圆盘中。 3原汁入锅烧沸，用少许精盐、白糖、味精调好味，再用湿淀粉勾薄芡，淋入尾油，起锅浇在盘中蒸肉上，即成。 特点： 菇鲜香醇，肉适口。
茶树菇焖排骨
主料：排骨 辅料：茶树菇、芦笋、花生、姜 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒
烹制方法：
1、将茶树菇用水泡透备用，芦笋切段，坐锅倒油，放入白糖炒化后加入排骨煸炒均匀，加入料酒、酱油、盐炒匀；
2、坐锅点火倒少许油，下葱、姜煸香，放入茶树菇，倒入适量水，放入花生和炒好的排骨，转入电沙锅中，煲30分钟，起锅前5分钟加入芦笋煮熟即可。 特点：菇香浓郁，营养丰富。
茶树菇排骨汤
功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。 材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。 提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香。
6、我做的茶树菇怎么有些苦？？有什么更好的办法烹调茶树菇
咸蛋黄茶树菇
辅料：咸蛋黄、鸡蛋 调料：盐、白糖、淀粉
烹制方法：
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。
干煸茶树菇
原料; 干茶树菇, 五花肉, 生姜, 洋葱, 红椒少许
做法; [1] 将干茶树菇去根,煎成小段,用开水泡软,洗净脏水.把五花肉,生姜,红椒切成细丝,待用[2] 用少许油将无花肉丝炒熟,加水,酱油,,糖,盐,味,烩到肉丝如味,取出[3] 用少许油煸香生姜丝,洋葱,倒入茶树菇,和炒好的五花肉丝适个人口味调味,淋上麻油,煸炒五分钟既可.
腊肉茶树菇
原料：茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙（30克） 干红辣椒8根 蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）
做法： 1）茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。 2）锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。 3）炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。
番茄茶树菇
佐料：茶树菇，番茄沙司，面粉，鸡蛋，葱姜蒜抹。 做法：茶树菇用热水煮一下，涝出，挤干水分。 将面粉挑成糊状（一点一点往面粉里加水，避免出现小咯的）在挑好的面粉里加一个鸡蛋，打匀。把茶树菇挂糊。 锅中放油，烧至六成热，放入挂好糊的茶树菇，诈至金黄色，出锅（将油控干） 锅中留底油，加葱姜蒜末，加入番茄沙司，加入水，鸡精，煮开，关火。淋在茶树菇上面。
茶树菇蒸肉
原料： 猪奶脯肉500克 茶树菇150克 鸡蛋1个 干淀粉50克 精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量 色拉油1500克（约耗75克）
制法： 1。
