茶树菇炖鸡的做法？茶树菇煲鸡怎么做好吃

1、茶树菇炖鸡的做法？

还是很多样的，而同时，我们又常喜欢根据自己的口味往茶树菇炖鸡里加上一些互补的食材，使得茶树菇炖鸡不再是普通、枯燥的一道家常菜，却总能推层出新，创造出更为新鲜的做法。下面是我给大家分享的，希望你喜欢。

一

食材准备

仔鸡一只，干茶树菇，蒜，姜，干辣椒，香叶，酱油，啤酒，鸡精， 盐，白糖，油。

方法步骤

1、仔鸡洗净后斩块，入沸水焯水去血沫待用;

2、干茶树菇用水浸泡半小时左右，捞出沥干;

3、起热油锅，放入鸡块翻炒，至块变色时下姜片，蒜片，香叶，干辣椒段炒香;

4、然后加入啤酒，白糖，鸡精，酱油和盐炒匀。

2、茶树菇煲鸡怎么做好吃

－ 准备食材 －

全鸡 一只

干茶树菇 50克

白糖 一点点

酱油

花椒

八角

葱 一棵

姜 一块

－ 步骤 －

1、将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿。

2、鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用。

3、锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。

4、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水。

5、汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。

3、鸡炖茶树菇好吃又有营养做法步骤

茶树菇是非常有 营养 的一种菇，人们常常用来和鸡肉一起炖汤。也是很有营养的的一道汤。以下是我推荐的鸡炖茶树菇做法步骤，欢迎阅读!

制作鸡炖茶树菇的 食材

制作鸡炖茶树菇的步骤

1、半只鸡肉切块，洗净，备用

2、干茶树菇提前泡好

3、鸡肉块，放入开水锅中，焯水

4、捞出沥干备用

5、锅中放入适量油，加热，放入蒜末爆香

。

4、茶树菇炖鸡的做法

原料：干茶树菇50克，全鸡1只，姜1块，葱1棵，八角1个，花椒，香叶，桂皮，酱油，白糖，盐

做法：

1、干茶树菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段；

2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；

3、大火热油，放入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；

4、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水；

5、汤沸后改中火，炖30分钟，再放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。

5、茶树菇炖鸡的做法

如下：

主料：鸡肉100g、干茶树菇30g、枸杞30颗、桂圆肉20颗、红枣4个、葱2根、姜1块。

辅料：盐3g。

1、准备好材料。

2、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。

3、红枣洗干净去核备用。

4、姜切片，葱切段。

5、将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。

6、茶树菇泡好后去尾后备用。

7、煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。

8、将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。

9、盖好盖后炖1个半小时即可。

10、成品图如下。

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6、茶树菇炖鸡的做法，茶树菇炖鸡汤的家常做法

在生活中，人们每天是会做各种各样的食物来吃的。并且不管是肉类还是蔬菜类都是有营养价值比较丰富的食材的，比如茶树菇就是营养较丰富的一种食材，平时也是可以用茶树菇来炖鸡的。但有一部分人不知道茶树菇炖鸡怎么做，那么茶树菇炖鸡的做法是怎样的呢？茶树菇炖鸡的家常做法是怎样的呢？

茶树菇炖鸡的做法是比较简单的，具体茶树菇炖鸡的家常做法如下。

1、先将干茶树菇洗干净用温水泡30分钟，沥干水分。

2、再将姜切成片，葱切成断儿。

3、把鸡洗干净，剁成小块，放入沸水中焯去血沫捞出备用。

4、在锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒。