西红柿竹荪汤的做法有哪些？竹荪炖鸡汤做法

1、西红柿竹荪汤的做法有哪些？

主料西红柿2个竹荪20克辅料油适量盐适量猪肉丝少量 步骤西红柿竹荪汤的做法步骤11.用开水将西红柿烫几分钟 把表皮撕去这样吃的口感会比较好西红柿竹荪汤的做法步骤22.将西红柿切成丁西红柿竹荪汤的做法步骤33.先将顶部的蒂子剪去1小截，然后将网状的膜撕掉，再放在净水里泡2十分钟西红柿竹荪汤的做法步骤44.将切好的西红柿用油翻炒，加入适量盐最好用锅铲碾压1下 让西红柿的酸汁充分出来西红柿竹荪汤的做法步骤55.西红柿差不多炒融后加汤，再将肉片倒入锅内西红柿竹荪汤的做法步骤66.。

2、竹荪炖鸡汤做法

主料：柴鸡半只、枸杞、竹荪10根 辅料：盐、胡椒粉、葱、姜 做法步骤 1. 柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。 2. 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。 3. 砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲1小时左右至鸡块软烂。 4. 将竹荪放入，继续煲10分钟。 5. 再放入事先泡好的枸杞，继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。喝时撒葱花或香菜都可以的哈。 小贴士 竹荪最好用淡盐水泡1下，可以去除竹荪的怪味。 剪掉根部的白圈，不介意味道的可以不去。

3、竹荪蛋家常做法？

1、番茄煮竹荪蛋材料：番茄、竹荪蛋、蒜头、1/2茶匙调味盐、麻油、葱花、竹荪精。做法：

1、首先番茄去皮，切成，用蒜头1起入锅翻炒，根据自己的口味加入适量的食盐。

2、把竹荪蛋洗净，切成4片，加水煮，加入2滴麻油和几颗葱花，1起煮到汤汁粘稠的时候，就可以端起。

2、清炖竹荪蛋汤材料：新鲜竹荪蛋、猪油、香葱各适量。做法：

1、用汤煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片，或者把竹荪蛋切成莲花型，备用。

2、接着再把它放到上汤中蒸20分钟，汤里可以加入适量的火腿或竹丝鸡，喝起来清甜味美，27这里就直接加入了适量的猪油，没加肉了。

3、等到20分钟时间以后，加入适量的食盐和味精，最后撒上葱花就可以开吃了。

4、「竹荪」的做法步骤图，「竹荪」怎么做好吃？

红烧竹荪蛋的做法 将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用用开水泡干竹荪蛋5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。切片竹荪蛋热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香，再加入袍江泡椒，继续煸炒，6所有香味出来后，加入少量的黑醋。翻炒均匀后，加入适量的清水，开始熬汤汁吧~汤汁大概熬

1、2分钟，加入处理好的竹荪蛋。盖上盖子，中小火，15-20分钟，加入适量的盐和味精~就可以上桌啦~。

5、干竹荪的做法香菇泡发的正确方法？

1.先准备1碗温水,加入少许盐。2.然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。3.然后将干竹荪放水盐水中浸泡大约10分钟左右。4.需要清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙,直到干净。5.这样竹荪就泡发好了,但1定要注意剪去菌盖头同时要去除花朵部分。 注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用,否则会有怪味。

6、龙井文蛤竹荪汤的做法有哪些？

用料 竹荪 6根 文蛤 300克 老姜 3片 西芹 50克 文蛤竹荪汤的做法 文蛤用淡盐水浸泡1小时吐沙。竹荪用冷水浸泡10分钟至竹荪回软即可。将回软的竹荪切成5cm长。老姜洗净切片。西芹洗净切碎 （由于不太喜欢吃西芹，所以切很碎）汤锅中倒入适量清水煮开后，放入姜片和文蛤。待文蛤开口后倒入竹荪段。煮开后放入西芹碎末加少许调味料即可。