羊肚菌种植风险有多大？还有这后期的销售如何？为何食用菌种植业的风险大

1、羊肚菌种植风险有多大？还有这后期的销售如何？

羊肚菌的种植风险很大，销路不是很好。它的种植技术不难，还没有普通食用菌难，说难听点是人都能种的东西，价格每年都降很多。

1、羊肚菌是1种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。

2、羊肚菌，又名草笠竹，是1种珍贵的食用菌和药用菌。

3、羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。

4、羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。

5、羊肚菌在山火之后的两至3年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同1个地区内，它的生长数量会年复1年地减少。

6、野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、4川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南。

2、为何食用菌种植业的风险大

食用菌种植风险并不大。我们这里的大规模食用菌生产基地已经建立了十几年了。90%以上的种植户都可以获得良好的经济效益。只要能够适应市场，科学管理。就可以获得好效益。

3、食用菌种植会带来什么污染

食用菌生产栽培料主要以棉子壳、锯木屑、稻草、玉米芯及农作物秸秆等农副产品为主要原料。食用菌生产虽然利用的是农林废弃物,净化了环境,但在食用菌的生产栽培过程中,伴随也有大量的废弃栽培料）产生,其主要成分是食用菌的菌丝残体及经食用菌分解的纤维素、半纤维素和木质素等。若按70%生物效率计算我国每年约有多600万吨食用菌废料产生。这些废料在环境中自然堆弃会滋生多种食用菌的有害生物,如各种霉菌、蚊类、螨类等,成为食用菌生产的污染源和虫源滋生地,危害食用菌生产。另1方面,这些废料还含有大量可再利用的纤维素等有机物,弃之于环境是生物资源的极大浪费，其最主要的就是废菌袋造成的白色污染。 当然处理好的话也是1种资源，废料可以加工饲料、生产有机肥、发酵沼气等。

4、食用菌栽培有何风险？

选对品种看准市场，加上经验，1般没有什么风险。