新鲜的茶树菇怎么烧好吃,新鲜茶树菇怎么做好吃

1、新鲜的茶树菇怎么烧好吃

烧茶树菇

原材料

新鲜茶树菇、咸肉、小米辣、水豆豉、麻椒、盐、白砂糖、生抽、色拉油、葱段。

作法

1、新鲜茶树菇去根折段清洗后，放宽水锅里绰水后捞起来控干水分;

2、蒸后的咸肉切片状，小米辣切斜刀;

3、锅中加点油，放进腊肉炒香炒成全透明，白肉部分成窝状(炒的情况下把全肥的部分先入锅稍煸);

4、下葱姜末，加2炒勺豆豉酱炒出香味，再放进朝天椒，少量麻椒炒出香味;

5、倒进控干水份的茶树菇，加入盐，白砂糖，生抽爆锅至茶树菇水分要干不干的情况下，撒上葱段，淋少量色拉油出锅就可以。

茶树菇鸡脯肉蒸肠粉

原材料

肠粉200。

2、新鲜茶树菇怎么做好吃

烧茶树菇

材料

新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。

做法

1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

2、蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

4、下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香，再放入辣椒，少许花椒炒香；

5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。

茶树菇炒肉片

材料

瘦肉一小块，香菜半棵，卤汁两匙，茶树菇七两，酱油三匙，盐一匙

做法

1、瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。

2、茶树菇洗净去跟，香菜。

3、新鲜茶树菇怎么吃法

茶树菇鸡汤

材料：

鸡、干茶树菇、红枣、枸杞、桂圆、姜片、葱段

制作过程:

1、 食材准备好

2、 茶树菇洗干净温水泡10分钟

3、 鸡砍小块

4、 茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用。

5、 泡茶树菇的水，过滤好，备用。

6、 烧一锅水，水开后，放入鸡肉，葱段

7、 等再次水开，撇去 浮沫，捞出鸡块。

8、 高压锅，铺一层鸡肉底部。

9、 一层茶树菇

10、 上面放红枣，枸杞，桂圆，葱段

11、 倒入之前泡茶树菇的水，水位末过多些就好。

12、 高压锅按鸡鸭键，等煮好自动保温后，打开加盐即可。

茶树菇炒猪颈肉

材料。