野生松菇和茶树菇一起炖排骨可以吗,怎么清理新鲜野生松菇

1、野生松菇和茶树菇1起炖排骨可以吗

野生松菇和茶树菇可以1起炖排骨。 做法 主料 野生松菇 50g 干茶树菇 50g 排骨 800g 辅料 金针菇 适量 精盐 4g 白砂糖 2g 老抽 5g 姜 适量 1.收到的茶树菇、野生松菇 2.打开看看，质量很好 3.取50克干品用水泡上，要泡差不多1天 4.泡好的野生松菇、茶树菇把根剪掉备用 5.排骨已经切段了 6.凉水入锅，焯水去除血沫和杂质，然后捞出备用 7.锅中放少量油，炒香姜丝、辣椒碎和蒜瓣 8.放入排骨煸炒2--3分钟 9.加糖和老抽 10.翻炒均匀后加开水没过排骨 11.放入野生松菇、茶树菇，煮开后小火慢炖40分钟 12.40分钟后加盐 13.再加适量鲜的金针菇 14.继续炖煮3-5分钟即可。

2、怎么清理新鲜野生松菇

松菇汤做 选。

3、野生松菇保存几年还能吃我家松菇在密封袋里装的，好几年了还能不能吃

只要没有发生霉变异味就可以吃的。只是营养口感差1些了。

4、野生松菇怎么去里面的虫？

冷冻1下试试。刚冻完它不会变瘦，所以冷冻完之后再晾1段时间，这样就好把它变成小黑干了。清除起来也就比较方便了。

5、吃野生松菇对身体有哪些好处呢?

丰富的膳食纤维和多种活性酶 自然是助消化 含松菇醇 的确有抗癌功效 能防癌 癌症康复后多吃些也不错。

6、野生松菇怎么去里面的虫？

可以利用淘米水的碱性和盐水的漂浮性让蛆虫与松蘑分离出来，然后冲洗干净。具体操作如下所示：

1、首先把米放在水里已经淘米洗米，把第1次的淘米水倒出来。淘米水是碱性的，蛆虫遇见碱性水会爬出来。

2、把刚才的淘米水给倒在另外1个容器里，第1次洗米水即可，后面的洗米水碱性太少了还容易稀释了第1次的碱性。

3、接着往刚才的淘米水里加入1些食用盐，食用盐会改变水的浮力，等下爬出的蛆虫才会与松蘑分离。

4、接着拆封干松蘑，注意不要事先浸湿的，事先浸湿松蘑是软的，虫越往里面爬。

5、把松蘑放在刚才的淘米水里浸泡半个小时，等松蘑里的蛆虫爬出来漂浮起来后冲洗掉即可。