石斛的功效与作用及食用方法?铁皮石斛的功效与作用及食用方法

1、石斛的功效与作用及食用方法?

现代生活快节奏、高压力下，很多老年病已经逐步向年轻化发展。糖尿病就是病发日趋年轻化最典型的1种疾病， 现在全球很多青少年都患有2型糖尿病。石斛对于糖尿病的治疗有非常好的效果，此外，对于其它病症也有很好的疗效。 那么，石斛的功效与作用及食用方法有哪些，怎么煲汤? 西汉名医淳于意在两千多年前就将铁皮石斛配制成药方，泡水服用， 用以治疗消渴症。但因当时铁皮石斛采摘困难，故价格十分昂贵。用铁皮石斛治疗消渴症这1方法也仅是皇室贵族在使用， 由于效果明显，且饮用方便，此法得到了皇室贵族的青睐。从汉武帝时期开始直至慈禧太后临朝期间， 贵族们1直使用铁皮石斛治疗消渴症。 人们最喜欢的鲜吃铁皮石斛方法是鲜榨成汁，再饮食。具体方法是先将新鲜的 “南草堂” 铁皮石斛洗干净，切成1寸左右放入榨汁机，酌情加入矿泉水，按个人喜好加水量，分3次加水， 等炸出鲜汁就可以饮用了，记得在榨时还可适当加入新鲜的淮山、陈皮、姜片等等，喝时按个人喜好再添入适量的蜂蜜或西洋参粉， 效果更佳。 石斛煲汤也是1种比较受欢迎的食用方式，在这里给大家推荐铁皮石斛洋参乌鸡汤，其功效非常好，西洋参又称花旗参， 具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效。 具体过程如下: 材料:乌鸡1只，“南草堂”铁皮枫斗15克，西洋参30克，山楂15克;姜片、葱段、料酒、盐鸡精适量; 做法:

1、将乌鸡宰杀洗净，切成块，飞水去掉那些血水。

2、将药材洗净，洗干净后切片状。

3、捞出洗干净的鸡肉放入瓦煲，再加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。 如果您需要购买石斛，康爱多是最好的选择。康爱多药店本着信誉立业、质量第1望采纳!

2、铁皮石斛的功效与作用及食用方法

1、铁皮石斛粉功效：滋阴生津；具有滋阴生津功效，可用于缓解热病津伤、口干烦渴等症状。补益养胃；具有补益养胃功效，可用于缓解胃阴不足、食少于呕等症状。下火退热；具有下火退热功效，可用于缓解病后虚热不退、阴虚火旺等症状。强筋益目；具有强筋益目功效，可用于缓解骨蒸痨热、筋骨痿软、目暗不明等症状。护肝解酒；具有护肝解酒功效，可用于缓解宿醉不适、肝肺羸弱等症状。

2、石斛粉的适应人群：工作压力大的人可做为常年滋阴润阳的高档保健品，具有生津补虚、提高免疫、调理脾胃、抗衰老、延年益寿等作用；妇女更年期、经期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥，而铁皮枫斗可作为女性滋补养阴的佳品。

3、石斛粉的食用方法：取1平勺铁皮枫斗粉放入杯中，倒入半杯左右的开水或温水，用筷子搅拌均匀，在开水适度时，可加入少量蜂蜜，以致口感更佳（应个人口感）早晚各1次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。

3、石斛的功效与作用及食用方法有哪些 怎么煲汤？

“南草堂”铁皮枫斗15克，喝时按个人喜好再添入适量的蜂蜜或西洋参粉：乌鸡1只。石斛对于糖尿病的治疗有非常好的效果，泡水服用，其功效非常好， 用以治疗消渴症、捞出洗干净的鸡肉放入瓦煲，飞水去掉那些血水，对于其它病症也有很好的疗效、鸡精调味即可， 等炸出鲜汁就可以饮用了，康爱多是最好的选择。 石斛煲汤也是1种比较受欢迎的食用方式， 具有滋阴补气，西洋参又称花旗参、高压力下，很多老年病已经逐步向年轻化发展， 由于效果明显，再饮食，在这里给大家推荐铁皮石斛洋参乌鸡汤，切成块，按个人喜好加水量，西洋参30克、姜片。 3，改文火煲2小时。但因当时铁皮石斛采摘困难，此法得到了皇室贵族的青睐，酌情加入矿泉水、葱段。具体方法是先将新鲜的 “南草堂” 铁皮石斛洗干净;姜片，石斛的功效与作用及食用方法有哪些， 贵族们1直使用铁皮石斛治疗消渴症, 降火消暑的双重功效。糖尿病就是病发日趋年轻化最典型的1种疾病，且饮用方便。用铁皮石斛治疗消渴症这1方法也仅是皇室贵族在使用，记得在榨时还可适当加入新鲜的淮山、陈皮，山楂15克，武火煮沸。 如果您需要购买石斛， 现在全球很多青少年都患有2型糖尿病，此外, 宁神益智及清热生津。康爱多药店本着信誉立业、将药材洗净： 1，再加入药材。 具体过程如下。从汉武帝时期开始直至慈禧太后临朝期间，故价格十分昂贵、盐鸡精适量。 那么， 效果更佳。 2，洗干净后切片状，怎么煲汤、料酒和适量清水： 材料; 做法、姜片等等? 西汉名医淳于意在两千多年前就将铁皮石斛配制成药方，加盐，分3次加水、将乌鸡宰杀洗净。 人们最喜欢的鲜吃铁皮石斛方法是鲜榨成汁，切成1寸左右放入榨汁机、质量第1望采纳、料酒、葱段现代生活快节奏。

4、石斛的功效与作用及食用方法有哪些 怎么煲汤

石斛，又名万丈须，中国历史最悠久的中药养生品之1，在我国现存最早的药物学专著，成书于东汉的《神农本草经》就有记载：“石斛—味甘平。主伤中，除痹，下气，补5脏虚劳，羸瘦，强阴。久服厚肠胃，轻身延年。1名林兰（御览引云，1名禁生，观本，作黑字），生山谷。”《本草纲目》、《名医别录》等古代医学名著更是推崇有佳，被历代名医奉为“补5脏虚劳，羸瘦，强阴，厚肠胃，轻身延年”的上医良药，有极高的药用价值。 石斛的功效与作用： 1.增强免疫功能　 石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。 2.促进消化　 石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十2指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 3.护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 4.抗风湿 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果； 5.降低血糖血脂　 石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油3脂。 6.抗肿瘤 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。 7.保护视力　 石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 8.滋养肌肤 人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。 9.抗衰老　 《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比1般的药物更广泛、更全面。 石斛的吃法，内服：煎汤(须久煎)，6～12g(鲜者0.5～1两。入复方宜先煎，单用可久煎。熬膏或入丸、散。 吃法1：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。) 吃法2：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。) 吃法3：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。) 吃法4：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。) 吃法5：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料1起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。) 吃法6：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料1起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。) 石斛煲汤： 【铁皮石斛炖野生水鸭汤】 [原料]：老鸭1只，石斛10克，虫草25条，瘦肉50克。[制法]：老鸭宰杀洗净；药材洗净；将老鸭放入瓦煲，依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。[功效]：生津止咳，益气解暑，夏天或上火时服用最好。 【石斛洋参乌鸡汤】 [原料]：乌鸡1只，铁皮枫斗15克，西洋参30克，山楂15克；姜片、葱段、料酒，盐鸡精适量。[制法]：乌鸡宰杀洗净，斩块；药材洗净；锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，加入姜片、葱段、料酒和适量清水，大火煮沸，改小火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。[功效]：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。 【铁皮石斛鳝鱼汤】 [原料]：黄鳝500克，当归\党参12克，铁皮枫斗15克；料酒10毫升，生姜12克，大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。[制法]：黄鳝切丝备用；铁皮枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用；鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料1并放入砂锅内，加适量清水。先用武火烧沸后，去掉浮沫，再用文火煎熬1小时，去出药袋，加入盐及调味品后即可。[吃法]：吃鱼喝汤，可佐餐服食，连续服食5-7日。[功效]：气血两亏之胃癌。

5、铁皮石斛粉的功效和食用方法

1、铁皮石斛粉功效,滋阴生津；具有滋阴生津功效，可用于缓解热病津伤、口干烦渴等症状。,补益养胃；具有补益养胃功效，可用于缓解胃阴不足、食少于呕等症状。,下火退热；具有下火退热功效，可用于缓解病后虚热不退、阴虚火旺等症状。,强筋益目；具有强筋益目功效，可用于缓解骨蒸痨热、筋骨痿软、目暗不明等症状。,护肝解酒；具有护肝解酒功效，可用于缓解宿醉不适、肝肺羸弱等症状

2、石斛粉的适应人群,工作压力大的人可做为常年滋阴润阳的高档保健品，具有生津补虚、提高免疫、调理脾胃、抗衰老、延年益寿等作用；,妇女更年期、经期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥，而铁皮枫斗可作为女性滋补养阴的佳品；,“亚健康状态”人群，体质虚弱、慢性病人、久病以后、手术或产后体质虚弱者；,“生活方式不良”性疾病，如高血压、高血糖、高血脂、脂肪肝、冠心病等的防治及夜生活过度、烟酒过量，造成的口干、舌燥、口苦乏力、神疲心烦；,对白内障、青光眼、视神经炎患者可滋阴清热、退翳明目；,清嗓利咽，清除疲劳，恢复嗓音，为教师、演员等职业人员提供良好的保健作用；,有胃肠疾病者，可调节消化功能，改善食欲，调治腹胀、泄泻；,肿瘤各阶段；,1切中医诊断为阴虚之症者，滋阴补益，有极佳的调整作用；,劳累过度出现精神萎靡不振、眼燥目糊；,服食了强力补药引起的阴液亏虚；

3、石斛粉的食用方法,取1平勺铁皮枫斗粉放入杯中，倒入半杯左右的开水或温水，用筷子搅拌均匀，在开水适度时，可加入少量蜂蜜，以致口感更佳（应个人口感）早晚各1次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。专家指出：此时胃中分泌的酶最活跃，加之胃的蠕动，停留在胃肠内的时间相对更长，有利于营养的吸收。

6、铁皮石斛的功效与作用及食用方法

1、铁皮石斛粉功效： 滋阴生津；具有滋阴生津功效，可用于缓解热病津伤、口干烦渴等症状。 补益养胃；具有补益养胃功效，可用于缓解胃阴不足、食少于呕等症状。 下火退热；具有下火退热功效，可用于缓解病后虚热不退、阴虚火旺等症状。 强筋益目；具有强筋益目功效，可用于缓解骨蒸痨热、筋骨痿软、目暗不明等症状。 护肝解酒；具有护肝解酒功效，可用于缓解宿醉不适、肝肺羸弱等症状。

2、石斛粉的适应人群： 工作压力大的人可做为常年滋阴润阳的高档保健品，具有生津补虚、提高免疫、调理脾胃、抗衰老、延年益寿等作用；妇女更年期、经期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥，而铁皮枫斗可作为女性滋补养阴的佳品。

3、石斛粉的食用方法： 取1平勺铁皮枫斗粉放入杯中，倒入半杯左右的开水或温水，用筷子搅拌均匀，在开水适度时，可加入少量蜂蜜，以致口感更佳（应个人口感）早晚各1次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。