菌类（菇类）炒完菜之后有怪味，是不是发霉了？还是变质了？菌类（菇类）炒完菜之后有怪味，是不是发霉了？还是变质了？

1、菌类（菇类）炒完菜之后有怪味，是不是发霉了？还是变质了？

不是。

2、菌类（菇类）炒完菜之后有怪味，是不是发霉了？还是变质了？

1抓紧放在日光下暴晒1下，进行干燥处理。第2如果只是表面有白色霉斑，内部没有变质，食用时用清水冲洗掉霉斑杂质，还可以食用。 另1种说有的人看到只有食物表面发霉，以为剐掉或切掉霉变部位后，就可以食用了，其实，霉菌的“毒素”已经渗透到食物的内部，霉变的食物是致癌物。 夏天香菇会返潮，变味发霉后就不能吃了,会中毒.要想避免这1点，可事先用微波炉把香菇热1下，水分很快就挥发了。放凉后，用塑料袋把香菇装起来，并把袋里的空气挤干净。因为空气里也有水分，会腐蚀香菇导致香菇发霉。

3、菌类和菇类能和牛肉火锅1起吃吗?

当然可以，菌类和蘑菇都是没有什么忌口的，牛肉也是比较健康的食物，所以这两个1起吃绝对没问题。

4、菇类和菌类有什么区别和联系?

菇类:大型的菌类 菌类:总称.。

5、菌类和菇类有没有打崔长素或是农药

我邻居家就种植蘑菇只知道打了菊脂类农药别的都没打！卖的时候会加水。

6、打耳洞后菌类菇类食物可以吃吗？

这是完全可以吃的，1般这种菌类蘑菇是完全可以吃的，不会对身体有任何影响的，并不会有影响。