干巴菌不能和什么食物一起吃?

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,中国其他省份及国外都无法生长。它的味道鲜香,在食用菌中占着很重要的地位,但是美味的干巴菌也有它的食用禁忌,那么干巴菌不能和什么一起吃呢? 干巴菌不能和螃蟹一起吃,容易引起结石症状的发生。 干巴菌味道鲜美,无论怎么样的做法都可以吃到不一样的味道;而螃蟹性寒,有清热解毒、利湿退黄的功效;如果两者一起同食的话,那么很容易引起结石病的产生,这对于身体健康是不利的;大家切忌不要把干巴菌和螃蟹放在同一个时间段食用。

干巴菌不能和什么食物一起吃?,第1图

干巴菌是非常适合和青椒一起搭配吃的。青椒炒干巴菌很好吃,在炒制以前需要准备新鲜的干巴菌两百克,青椒一个,辣椒适量,鸡油和猪油各适量,另外再准备少量的味精和鸡精。把干巴菌撕成小块,加入少量的面粉再加入清水洗干净,然后放入锅中把水分煸炒出去,取出备用。把青椒洗好切成小粒,把辣椒也切成小粒备用。把炒锅加热放入鸡油和猪油,加热以后把干巴菌放入炒制,在干巴菌快熟的时候,才能放入辣椒和青椒,翻炒匀匀,加入食用盐调味,然后装盘上桌食用即可。

干巴菌不能和什么食物一起吃?,第2图

干巴菌的食用禁忌

1、不宜与其它菌类同食。干巴菌含不宜与其它菌类同食。有些人喜欢将几种菌类食物放在一起食用,这是不妥当的。因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。因此,吃干巴菌时,不宜与其它菌类食物搭配做菜。

2、不宜与酒同食。干巴菌含有轻微的毒素,食用时最好不要喝酒,因为酒精会使有毒物质的毒性加强。因此,吃干巴菌时不要喝酒。

3、不宜连续食用。干巴菌含有轻微的毒素,吃一两顿不会对人体健康造成危害,但连续几顿食用,就有可能出现问题。因此,不宜连续食用干巴菌。

干巴菌不能和什么食物一起吃?,第3图

干巴菌和青椒一起炒着吃非常美味,还可以炒饭,清香开胃,喜欢吃的朋友可以试一试。

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