朝天椒怎么做辣酱好吃？怎样做辣椒酱最好吃
1、朝天椒怎么做辣酱好吃？
具体步骤：需要提前准备好的材料包括：新鲜朝天椒200g、花椒1小撮（可不放）、高度白酒2茶匙、盐15g、糖10g、蒜5－6瓣。
1、朝天椒洗净，自然晾干。
2、晾干后，秤量配料。
3、切去朝天椒蒂。
4、将朝天椒全部剁碎。
5、分批放入碾钵中碾碎。分批碾这样比较均匀。
6、大蒜切碎，放入碾钵中。
7、加入盐，碾至出水。我的碾钵比较小，所以我是分次碾，分次加盐的。
8、再碾碎的朝天椒和蒜蓉中加入糖和花椒，用勺搅拌均匀。
9、取1个煮过的密封罐子，放入拌匀的朝天椒，倒入白酒。（这样就是无油版的剁椒酱）。1
0、不怕油的，倒入香油，没过朝天椒就可以了。1
1、室温3天之后就可以使用了。
2、怎样做辣椒酱最好吃
1、先把大红椒，青圆椒，小米辣和黄彩椒用毛巾擦干净后把辣椒蒂去掉，放入擦干水分的食品盒钟。
2、用菜刀把4种辣椒1起剁碎，直到把所有辣椒剁成颗粒状，加入盐和高度白酒，搅拌均匀后装入容器里即可的了。
3、这样就做成辣椒酱里。
3、韩国辣酱怎么做才好吃？
方法/步骤:
1、购买韩国辣腊春酱、蜂蜜、芝麻、雪碧（淘宝哪局含超市都能买到）西葫芦、豆芽，胡萝卜、香菇，菠菜，煎蛋。
2、各种菜洗干净切丁，肉腌制好，开始炒，1个1个炒不要1起炒。然后煎蛋，注意单面煎，不要李笑煎太久。
3、制作酱，辣酱，1点点蜂蜜，雪碧，搅拌搅拌，然后再撒1些芝麻。
4、米饭放到1个大1点的容器内，炒好的菜和煎蛋摆在上面加调好的酱，建议不要加太多，小心味太重。搅拌，用力搅拌，然后就可以享用了。
4、怎样做辣椒酱最好吃又耐放
做辣椒酱的时候加适量的蒜和姜味道会非常好吃。辣椒酱装瓶的时候，在瓶口倒少许白酒，可以耐放。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：青辣椒500克、蒜50克、生姜25克、食盐30克、白糖10克、白酒15毫升。
1、青辣椒去蒂，用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
2、把青辣椒、蒜、生姜分别放到料理机中打碎备用。
3、把打碎的青辣椒、蒜、姜放到同1容器里，加入食盐和白糖，然后搅拌均匀备用。
4、搅拌均匀后，把辣椒酱倒入玻璃瓶里。
5、辣椒酱装好后，在瓶口倒入少许白酒，密封存放，前两天室温发酵，后期移入冰箱冷藏，可数年不坏。
6、完成。
5、韩国辣酱怎么做才好吃？
方法/步骤:
1、购买韩国辣腊春酱、蜂蜜、芝麻、雪碧（淘宝哪局含超市都能买到）西葫芦、豆芽，胡萝卜、香菇，菠菜，煎蛋。
2、各种菜洗干净切丁，肉腌制好，开始炒，1个1个炒不要1起炒。然后煎蛋，注意单面煎，不要李笑煎太久。
3、制作酱，辣酱，1点点蜂蜜，雪碧，搅拌搅拌，然后再撒1些芝麻。
4、米饭放到1个大1点的容器内，炒好的菜和煎蛋摆在上面加调好的酱，建议不要加太多，小心味太重。搅拌，用力搅拌，然后就可以享用了。
6、如何做牛肉辣酱好吃
1、用料： 红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克、盐适量。
2、做法： （1）红辣酱洗净沥干水分，姜蒜切成细沫，牛肉切丁或直接绞成肉馅。 （2）将辣椒绞碎。 （3）锅内多倒些油烧热。 （4）加姜蒜煸炒出香味。 （5）加入牛肉，炒至变色，小火煸炒1会，把牛肉炒熟。 （6）加入干黄酱，炒匀，可以根据自己的口味加盐和糖。 （7）加入绞好的辣椒，翻炒均匀，不用加水，因为酱化开了就会很稀，不用担心会干。 （8）小火翻炒30分钟左右，慢慢熬，让酱更浓稠，期间1定要不断翻炒，以免糊底，长时间熬煮后，酱会特别香。 （9）另起1口锅，多倒1些油烧热。 （10）将烧好的热油浇在熬好的辣椒酱上即可。
